Odla och skörda jordnötter (Arachis hypogaea) är lite som att vara värd för din egen skattjakt. Dessa varma säsongsväxter är lätta att odla i områden med långa, varma somrar och fuktig, väldränerad jord. De bildar sina nötter under jorden, så när jordnötslöven blir gul är det dags att gräva efter din skatt. De underjordiska nötterna är redo att ätas några veckor efter att de grävts och torkats. Odla jordnötter i grönsaksträdgården där jorden är lös och fuktig.

Översikt över jordnötter

Släktnamn	Arachis hypogaea
Vanligt namn	Jordnötter
Ytterligare vanliga namn	Jordnöt, Jordnöt, Knöl
Växttyp	Årlig, grönsak
Ljus	Sol
Höjd	12 till 18 tum
Bredd	24 till 36 tum
Blomma Färg	Gul
Lövverk Färg	Blå grön
Specialfunktioner	Lågt underhåll
Zoner	10, 11, 6, 7, 8, 9
Fortplantning	Utsäde
Problemlösare	Torktålig

Var man planterar jordnötter

I USA odlas de flesta jordnötter i söder, vilket ger den värme, fuktighet och långa dagar som dessa växter älskar. De växer bäst i USDA Hardiness Zones 8-11, men den här sommaren kan årligen också växa i hemträdgårdar i zonerna 6 och 7 om regionen har gott om varma, frostfria dagar.

Marty Baldwin

Hur och när man planterar jordnötter

Plantera jordnötter efter att risken för frost har passerat på våren och jorden har värmts upp till minst 65 ° F. Så frön 1 till 2 tum djupt och 6 till 8 tum från varandra i väldränerande jord som är lätt sur. Idealiskt radavstånd för gängtyper är cirka 24 tum från varandra, och 36 tum från varandra är bäst för löpartyper.

Efter att jordnötterna gror och börjar växa, producerar de gula blommor. Efter att blommorna har befruktats böjer de sig ner och tränger in i jorden, där de producerar 'pinnar' som bär jordnötterna. Vid denna tidpunkt backar trädgårdsmästare upp jorden runt basen av växten.

Tips för vård av jordnötter

Främja en stark jordnötsgröda genom att odla runt växter för att ta bort ogräs. Arbeta försiktigt och ytligt, var noga med att inte skada jordnötsrötterna.

Ljus

Jordnötter växer bäst i områden med mycket sol - minst åtta timmar dagligen.

Jord och vatten

Jordnötter trivs i lös, väldränerad jord som är lätt sur med ett pH på 6,0 till 6,5. Denna rotfrukt tynar i lera som förblir blöt. Eftersom de allra flesta jordnötter odlas i södra stater där det är varmt, kan plantorna behöva vattnas två till fyra gånger i veckan, beroende på det lokala vädret. Låt inte jorden torka ut helt – håll den lätt fuktig – men övervattna inte.

De 6 bästa bevattningsstavarna 2024 för att hålla din trädgård grön

Temperatur och luftfuktighet

Jordnötter växer bäst i hög värme och hög luftfuktighet. Jorden måste nå 65°F-70°F för groning. Därefter växer växterna bäst i intervallet 85°F-95°F. När natttemperaturerna faller i flera dagar kan jordtemperaturen sjunka till 65°F eller lägre, då jordnötterna slutar mogna.

Gödselmedel

Vissa trädgårdsmästare tror att jordnötsväxter inte behöver någon gödsel eftersom de fixerar kväve i jorden, men dessa växter kan dra nytta av en applicering av benmjöl eller en granulär gödsel med ett NPK-förhållande på 0-10-20 i den mängd som rekommenderas på förpackningen. Tillsätt gödselmedlet i jorden innan fröna sås. Jordnötsväxter är mottagliga för gödselbränna, så övergödsla inte.

När blommorna börjar bildas på jordnötsväxterna, tillsätt gips till jorden med en hastighet av 1/2 kopp per 10 fot växter. Det bränner inte växterna och är avgörande för jordnötsproduktionen.

Beskärning

Även om beskärning av en jordnötsplanta inte krävs, kan det öka avkastningen. Efter att växten blommar och blommorna kommit in i jorden vid basen av växten, klipp av alla sjuka grenar eller icke-blommande grenar.

Kruk- och omplantering

Om du är nyfiken och bara vill odla några jordnötsplantor för att se hur de fungerar, fyll en behållare som är minst 18-20 tum tvärs över och 18 tum djup med lös, väldränerad jord. Öppna ett enda rå jordnötsskal och tryck de två eller tre fröna cirka 2 tum ner i jorden, jämnt fördelade. Vattna jorden och ställ krukan utomhus på en plats som får minst 8 timmars direkt sol dagligen. Efter att fröna gror och växterna producerar en gul blomma som sjunker till marknivå, dra jorden in i en hög runt växtbasen. Vänta två till tre månader tills bladverket blir gult. Det är tecknet på att dra upp plantorna och kontrollera jordnötterna. Pottering kommer inte att behövas eftersom denna årliga varma väder bara lever en enda säsong.

Skadedjur och problem

Jordnötsväxter kan falla offer för flera vanliga trädgårdsskadegörare, inklusive trips och lövhoppare , som båda kan vara behandlad med neemolja eller insekticid tvål.

Radskydd kan avskräcka nattfjärilar som lägger ägg vilket resulterar i lövätande maskar och larver. Larverna kan behandlas med en biologisk insekticid som innehåller Bt (Bacillus thuringiensis) , vilket inte är skadligt för människor.

Hur man förökar jordnötter

Du behöver fräscha råa, okokta jordnötter fortfarande i sina skal för att föröka jordnötter. Skörda dem från dina egna växter, beställ dem online eller hämta några på den lokala marknaden. Öppna skalen och så jordnötterna på en förberedd trädgårdsbädd när vädret är minst 65°F. Täck dem med 1-2 tum jord och vattna väl.

Tips för att skörda jordnötter

Jordnötsväxter blommar cirka 40 dagar efter att de gror. Efter pollinering utvecklas jordnötter på nio till 10 veckor. Jordnötsväxter blommar under en period av flera veckor, vilket innebär att alla baljor inte mognar samtidigt. Skörda jordnötter när bladverket börjar gulna. Använd en spadgaffel för att försiktigt lyfta jordnötsväxterna ur marken. Skaka av all lös jord.

Bota eller torka växterna genom att hänga dem på en varm, torr, skuggig plats, till exempel ett skjul eller garage, i cirka två veckor. Skaka sedan av all kvarvarande jord och dra ut jordnötsskidan från plantorna. Fortsätt att lufttorka jordnötterna i ytterligare en till två veckor.

Hur och när man skördar jordnötter

Typer av jordnötter

Jordnötter klassificeras efter deras nöttyp. Fyra typer av jordnötter odlas vanligtvis i USA. De flesta trädgårdsmästare planterar vanligtvis välvårdade jordnötsplantor, medan kommersiella bönder föredrar den löpande typen eftersom de producerar fler jordnötter per planta.

Virginia

Virginia-typer är storskida och innehåller en eller två stora jordnötter per skida. Dessa växter av klastyp producerar de största jordnötterna och är ett utmärkt val för rostning i skalet.

spanska

Spanska typer är mindre balda och innehåller två eller tre små jordnötter per balja. Dessa jordnötter av knippe är väl lämpade för rostning eftersom deras jordnötter innehåller mer olja än andra jordnötstyper, vilket accentuerar den nötaktiga smaken.

Valencia

Valencia-jordnötter är växter av gängtyp som har tre (och ibland fler) jordnötter i sina baljor. Deras skal är tunna jämfört med andra jordnötter, vilket gör dem till ett bra val för kokning eftersom salt lätt kan tränga in i skalen. Men de odlas inte ofta i USA.

Löpare

Jordnötsväxter av runner-typ planteras oftast av kommersiella odlare. De används främst för att producera jordnötssmör. Skillnaden mellan löpare och gängtyper är att löpare producerar jordnötter längs med sina stjälkar, snarare än den enda jordnöten vid stammen som produceras av växter av gängtyp. De tar upp mer utrymme att växa men ger mer jordnötter per planta.

Jordnötsföljeväxter

De bästa sällskapsväxterna för jordnötter är grönsaker som har liknande odlingskrav, inklusive morötter, squash, tomater, gurka och potatis. Dessutom är många aromatiska örter som stöter bort skadedjur och lockar till sig pollinatörer bra sällskapsväxter för jordnötter.

Rosmarin

Denny Schrock

Känd för sin doft och smak, rosmarin är en flerårig vintergrön buske härdig i zon 8-10. Rosmarinväxter trivs i varmt väder, och dess insektsavvisande doft är lika välkommen i trädgården som dess smak är i köket.

Sommarsmak

Jason Donnelly

Sommarsmak har en delikat, fjäderlik textur och en härlig doft. Denna lättodlade ettårig är känd för att stöta bort kålmal, skalbaggar och bladlöss, samtidigt som hon lockar honungsbin. Sommarsmak klarar värmen så länge den växer i fuktig, väldränerande jord. Zoner 5-11

Society Vitlök

Denny Schrock

Samhällets vitlök är en perenn med delikata blommor och en kraftfull arom. Det fungerar i stenträdgårdar, soliga gränser, örtagårdar och behållare. Härdig i zonerna 7-10, samhällets vitlök blommar på sommaren och kan hålla i sig hela hösten. Denna växt med lågt underhåll, värme- och torktolerant väcker intresse för alla trädgårdar. Plant Society vitlök i ett område av trädgården som får full sol och har rik, väldränerande jord.

Vanliga frågor

• Är jordnötsväxter och fleråriga jordnötsväxter samma sak?

  Nej, även om de är nära besläktade. Fleråriga jordnötter ( Arachis glabrata) producera inte redigerbara frön. Det är istället prydnadsväxter som ofta används som marktäckande växter.

• Hur länge håller jordnötter efter att de skördats?

  Efter att jordnötterna har skalats håller de sig cirka fyra månader i rumstemperatur och ett år i kylen. De håller ännu längre om de fortfarande finns i skalet: upp till sex månader i rumstemperatur och mer än ett år i kylen.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka