Liknar en blandning av vitlök, lök, purjolök och gräslök, ramper (Allium tricoccum) är en näringsrik och läcker nyhet grönsak som är en favoritingrediens i fina restauranger och hemmakök. Förr i tiden samlades dessa tillfälliga vårväxter – löven dyker upp i mars – bara från naturen, men nu skyddas vilda ramppopulationer i vissa områden på grund av överskörd. Som ett resultat börjar fler och fler trädgårdsmästare odla ramper på sina bakgårdar, vilket är ett mycket mer miljövänligt och pålitligt sätt att hämta bladen och löken från dessa läckra inhemska växter.

Ramper översikt

Släktnamn	Allium tricoccum
Vanligt namn	Ramper
Växttyp	Lök, perenn
Ljus	Skugga
Höjd	6 till 12 tum
Bredd	3 till 6 tum
Blomma Färg	Vit
Lövverk Färg	Blå grön
Säsongsfunktioner	Vårblomning
Specialfunktioner	Bra för containrar, lågt underhåll
Zoner	3, 4, 5, 6, 7
Fortplantning	Division, Seed

Var man kan plantera ramper

Till skillnad från vitlök och lök behåller ramper mycket av sin naturliga vildhet och är inte väl anpassade till trädgårdsbäddar. Trädgårdsmästare som vill odla ramper framgångsrikt måste replikera förhållandena där ramper naturligt växer. I det vilda växer ramper i fuktiga lövskogar med gott om skugga och rik jord. Ramper är särskilt väl lämpade för skogsträdgårdsskötsel och skuggiga tomter. De växer som fleråriga lökar i USDA Plant Hardiness Zones 3 till 7.

För att odla ramper hemma, välj en skuggig plats som inte får mycket direkt sol. Ofta är trädgårdsbäddar på den norra sidan av fastigheter bra ställen att odla ramper på eftersom de förblir skuggigare och svalare hela dagen. Ramper trivs också i skuggan av lövträd, inklusive lönnar, hickorier och björkar.

Hur och när man planterar ramper

Rampar odlas vanligtvis från antingen frön eller lökar, som kan beställas online eller från specialfrökataloger. Det är dock viktigt att beställa ramper från pålitliga leverantörer. Att samla in ramper från naturen är olagligt i vissa områden, så det är viktigt att du får dina ramper från en pålitlig källa.

Växande ramper från frön : De flesta ramper odlas från frö, men denna metod kräver tålamod. Långsamt växande ramper kan ta fem till sju år att nå en skördbar storlek när de odlas från frö.

Den bästa tiden att så rampfrön är antingen på våren eller hösten. Höstplantering tenderar att bli lättare eftersom ramper som planterats utomhus går igenom den nödvändiga frys-/tiningscykeln som sätter igång groningen. Vårplantering av rampfrön är också möjlig, men groningsgraden är vanligtvis lägre, och fröna måste vara varmskiktade och sedan kallskiktat i ditt kylskåp.

undefined undefined / Getty Images

Förbered trädgårdsjorden och kratta bort eventuella löv och annat skräp där du planerar att så fröna. Lossa sedan jorden med en handkratta, placera rampfröna cirka 4 tum från varandra och tryck ner dem lätt i jorden. Täck fröna med 1 till 2 tum av lövkompost. Då och då, kontrollera området för att säkerställa att jorden förblir fuktig och vattna området om det behövs.

Plantera ramper Lökar : Om du vill skörda ramper tidigare, odla dem från lökar. När de odlas från lökar är ramper redo att skördas om tre till fem år.

Den bästa tiden att plantera ramplökar är tidigt på våren, från februari till mars. Plantera dem så fort du får dem, men de kan förvaras fräscha i ditt kylskåp i upp till en vecka om vädret försvårar plantering.

För att plantera ramplökar, förbered planteringsplatsen genom att ta bort eventuella löv och lägga till kompost om det behövs. Plantera sedan ramplökarna cirka 3 tum djupa så att spetsen på glödlampan knappt exponeras ovanför jordlinjen, med ett avstånd mellan lökarna cirka 4 tum från varandra. Att lägga till kompost över den nya planteringen hjälper till att låsa in markfuktighet och isolerar ramperna från kylan.

De 18 bästa trädgårdsredskapen 2024 för ogräsrensning, plantering och mer

Skötseltips för ramper

Efter att ramper har etablerats är de lågt underhållsmässigt så länge de växer i sin föredragna miljö och deras grundläggande behov tillgodoses.

Ljus

Ramper växer bäst i skuggiga lägen, men om du har en solig trädgård kanske du fortfarande kan odla en lummig del av ramper. Ett sätt att göra det är att lägga en skuggduk över en del av trädgården och plantera ramper under den. Skuggtyg efterliknar det skuggiga täcket av lövskogar och förhindrar ramplöv från att utveckla solbränna.

Jord och vatten

Rampar växer bäst i rik, fuktig jord med ett pH mellan 6,8 och 7,2. Beroende på din trädgård kanske du vill testa jorden innan du planterar ramper och ändra den med kompost, åldrad gödsel eller andra tillägg.

Ramper är vattenälskande växter som behöver fuktig jord året runt. Medan många blommande lökar, som krokusar, inte behöver extra vatten när de är vilande, måste ramper vattnas under hela året om din trädgård är torr.

Rampar behöver 1 till 1 ½ tum vatten per vecka, men de bör inte sitta i fuktig jord, vilket kan få lökarna att ruttna. Om du inte vill vattna växterna ofta, täck ramperna med strimlade löv från lövträd och installera ett droppbevattningssystem för att vattna växterna åt dig.

Vi testade 30 trädgårdsslangar – det här är de 6 du behöver för din trädgård

Temperatur och luftfuktighet

Ramper är fleråriga lökar i USDA Zones 3-7, men de kräver en skuggig plats eller skogsmiljö. I denna miljö trivs de rutinmässigt i så låg luftfuktighet som 10 procent på vintern och mer än 60 procent på sommaren.

Gödselmedel

Rampar kanske inte behöver gödselmedel när de planteras i rika, väldränerande jord . Vilda ramper växer dock ofta i jord med högre kalciumnivåer än genomsnittet. Så om du vill ge dina växter en extra boost, lägg till gips i trädgården innan du planterar ramper för att öka kalciumnivåerna i jorden.

Ingjutnings- och omplanteringsramper

Rampar är lätta att odla i krukor. Välj en behållare som är 12 tum djup och har bra dränering. Plantera lökar och unga plantor eller så frön 4 tum från varandra i rik, väldränerande jord. Efter plantering, lägg till ett 1- till 2-tums lager av lövkompost och placera behållaren i ett skuggigt område. Ramperna kommer så småningom att fylla behållaren men planerar inte att plantera om eftersom ramperna inte transplanterar bra.

Skadedjur och problem

Ramper har inte så mycket problem med insekter. Bladfläckar förekommer ibland i vissa områden, men skadan den gör är kosmetisk; växten kommer att överleva.

Ogräs är ett större problem för ramper än insekter. Ramper är känsliga för ogräs som berövar dem näringsämnen och hindrar dem från att växa. Håll koll på ogräsrensning genom att dra ut ogräs när det dyker upp i din trädgård. När du renar ogräs, var medveten om ramplökarna, och rensa inte så aggressivt att du lossar ramperna från jorden. Om du vill förhindra ogräs naturligt, sprid 1 till 3 tum av strimlade löv över ramperna för att hindra ogräsfrön från att gro.

Ramper producerar sina aromatiska blad i mars och april, löven dör tillbaka i maj och växten börjar blomma. När blommorna bleknar går ramperna in i ett tillstånd av dvala, och växterna kan försvinna helt ovan jord, även om deras rötter fortsätter att växa. När ramper dör tillbaka på sommaren kan det vara lätt att glömma att de finns i din trädgård. Att markera ramplappen med etiketter eller stolpar hjälper dig att komma ihåg var dina växter finns och förhindrar att du råkar gräva upp lökarna medan de är vilande.

Hur man sprider ramper

Föröka ramper genom att skörda frö och så eller genom att dela upp lökarna.

Division: På hösten lyfter du upp en hel rampklump av lökar och rötter med en spade och flyttar den till ett annat område för att starta en ny rampkoloni, eller plockar försiktigt isär lökarna och rötterna och flyttar sektionerna till flera områden.

Utsäde: Rampsfrö mognar på sensommaren. När de små vita blommorna har blommat, lokalisera fröhuvudena och skaka de små svarta fröna de innehåller i ett kuvert eller en behållare. Så fröet i en förberedd bädd på hösten. Om du föredrar att så fröna på våren, lägg de frön du samlar i kylen för flera månaders kall skiktning.

Hur man skördar ramper

Ramper är känsliga för överskörd, även när de odlas i trädgårdar. När du samlar ramper, var försiktig och välj inte mer än 10 till 15 procent av ramperna varje år. Denna återhållsamhet säkerställer att ramperna studsar tillbaka efter skörd och gör att rampplantorna kan gå till frö och självså fler växter.

Om du odlar ramper från frö, undvik att skörda några ramper under de första tre till fem åren, och vänta minst tre år med att skörda ramper som odlats från lökar. Ramper skördas vanligtvis i april eller maj när bladen fortfarande är gröna och utan gul färg. Använd en handskyffel för att lossa jorden under ramperna och lyft försiktigt upp lökarna från jorden. Bladen och lökarna är båda ätbara, men du kan skörda ramplöv när de är cirka 5 tum höga och lämna lökarna i jorden så att de kan fortsätta växa om du föredrar det.

Rampar Companion Plants

Leta efter sällskapsväxter som växer i skugga för att följa med ramper, som trillium, blodrot och blåklockor.

Trillium

Alice O'Brien

När trillium ( Trillium grandiflorum ) planteras framgångsrikt och lämnas ostörd, sprider den sig gradvis. Plantera denna graciösa perenn på en skuggig plats där du kan njuta av dess vårblomningar. Trillium växer bäst i halvskugga eller helskugga. Den gillar fuktig, väldränerad, humusrik jord, ett tillstånd som uppmuntrar växten att föröka sig och sprida sig gradvis. Den gillar inte att bli transplanterad. Zoner 4-8

Blåklockor

Cameron Sadeghpour

Virginia blåklockor ( Mertensia virginiana ) trivs i fuktiga, skuggiga skogsmiljöer. Dessa inhemska perenner är kortvariga vårväxter som dyker upp tidigt på säsongen, blommar och dör tillbaka till marken innan det varma vädret sätter in. De blå, nickande blommorna kan återsås flitigt och naturalisera sig i ett område med tiden. Zoner 3-8

Blodrot

Bob Stefko

Bloodroot ( Sanguinaria canadensis ) är en inhemsk skogsvildblomma som fungerar som en långvarig marktäckare i skuggade trädgårdar. Även om dess ljusa vita blommor varar i bara några dagar tidigt på våren, täcker denna perennas blågröna blad marken med färg och struktur under sensommaren. Zoner 4-8

Vanliga frågor

• Är ramper giftiga?

  Alla delar av rampväxter (förutom lökens rötter) är ätbara och inte giftiga för människor eller djur. De används i köket på samma sätt som lök och vitlök. Dock liknar ramper mycket liljekonvaljväxter , som är giftiga för människor och djur. Se till att du vet vilken växt du har innan du provar den.

• Äter vilda djur ramper?

  Ramper lockar inte många djur, främst på grund av vitlöksdoften den skickar ut. Rådjur nappar sällan på det, men ett hungrig rådjur kan äta det om inget annat finns tillgängligt.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka