Hur man planterar och odlar sockerrör
I varmare klimat kan du odla sockerrör ( Saccharum spp.) precis i din bakgård. Dessa gräs kan växa 20 fot höga eller mer, och ser ganska ut som deras kusiner bambu , men kommer med den söta fördelen att tillhandahålla rikliga mängder ätbart råsocker.
Sockerrör är faktiskt en av världens största grödor, där de allra flesta odlas och skördas i Brasilien. Tillsammans med sockerbetor odlas sockerrör på enorma tomter, skördas och pressas för att frigöra dess söta saft. Medan sockerbetor vanligtvis odlas i kallare klimat, odlas sockerrör på subtropiska och tropiska platser runt om i världen.
undefined undefined / Getty Images
Även om sockerrör kräver gott om utrymme i trädgården och en lång, varm växtsäsong, är det en relativt lättodlad gröda som har en nyhet att prova att odla i din bakgård.
Översikt över sockerrör
| Släktnamn | Saccharum |
| Vanligt namn | Sockerrör |
| Växttyp | Perenn |
| Ljus | Sol |
| Höjd | 10 till 20 fot |
| Bredd | 5 till 10 fot |
| Blomma Färg | Grön, Rosa, Vit |
| Lövverk Färg | Blå grön |
| Zoner | 10, 11, 9 |
| Fortplantning | Frö, stamsticklingar |
Var man kan plantera sockerrör
Sockerrörsväxter är stora och kan ta upp en ansenlig del av en trädgård. Plantera på en plats med full sol och gott om plats att växa uppåt och utåt. Kom ihåg att stora växter som sockerrör kan blockera solen för mindre trädgårdsväxter och bör planteras med detta i åtanke.
På grund av dess stora storlek kan vindskador uppstå och växter tjänar på att placeras på platser med visst skydd mot vindskydd som staket eller täta träd.
Hur och när man planterar sockerrör
Sockerrör är en tålig växt som kan överleva korta köldperioder, men som tropisk/subtropisk växt kräver den värme och fukt för att trivas. I svalare klimat, plantera sockerrör utomhus efter att temperaturen har värmt upp jorden och risken för frost på våren har passerat. I varmare klimat planteras sockerrör vanligtvis i november.
Att plantera dina sockerrörssticklingar är exceptionellt enkelt och kan utföras med bara några få steg:
- Skär sockerrörssektioner i längder ca 6 tum långa och innehåller minst två noder (upphöjda, ringliknande områden runt stjälkar).
- Gräv ett dike minst 5 tum djupt. Diken bör placeras cirka 5 fot från varandra.
- Ställ avskurna käppsektioner på längden längs diket.
- Täck diket med jord och vattna ordentligt.
Beroende på jord- och lufttemperaturen kan det ta upp till tre veckor för käppar att börja växa.
Skötseltips för sockerrör
Ljus
Som de flesta gräs växer sockerrör snabbt och kräver intensiv, full sol. Ge din sockerrör 8 eller fler timmar om dagen i direkt solljus.
Jord och vatten
Som de flesta ätbara grödor föredrar sockerrör lätta, leriga jordar med god dränering och gott om näringsämnen. Ändring av jorden med åldrad gödsel, kompost och probiotiska gödselmedel rekommenderas för bästa tillväxt - särskilt i regioner med kortare växtsäsonger.
Medan plantorna växer aktivt, ge dem mycket vatten. Även om de kan ta lite torka, kommer brist på vatten under långa tidsperioder att hindra tillväxt och sockerproduktion.
Temperatur och luftfuktighet
Som en tropisk växt kräver sockerrör värme och fukt för god tillväxt. I regioner med kortare växtsäsonger, plantera på södra sidan av en byggnad eller staket för att hjälpa till att öka omgivningstemperaturerna.
Gödselmedel
Snabbväxande växter kräver vanligtvis stora mängder näringsämnen och sockerrör är inget undantag från denna regel. Gödsla dina sockerrörsplantor en gång i veckan med ett högkvävegödselmedel.
Beskärning
Sockerrör kräver i allmänhet inte beskärning. Men på grund av dess stora storlek och benägenhet att falla omkull i utsatta områden eller platser utan tillräckligt med solljus, kan det bli nödvändigt med en del beskärning för att behålla formen. Tänk dock på att skärning av denna växts växtpunkter kan minska den skördbara massan avsevärt senare på säsongen.
Skadedjur och problem
Sockerrör är tåliga växter och sjukdomsupptäckt kan vara svårt på grund av deras snabba tillväxt och stora storlekar. Men några vanliga skadedjur inkluderar spindkvalster, mjöllöss, bladlöss och gräshoppor. När angrepp upptäcks kan organiska bekämpningsmedel som pyretrin och neemolja hjälpa till att stoppa spridningen och tillväxten av dessa skadedjur. Använd aldrig systemiska bekämpningsmedel på sockerrör eller andra ätbara växter.
Hur man förökar sockerrör
Nya hybrider produceras alltid för kommersiella ändamål, men trädgårdsmästare kan föröka sina växter genom att helt enkelt skära utvalda stjälkar i 2-nodssektioner och plantera om. Observera att sockerrör inte kan lagras under långa perioder och bör planteras om inom några veckor.
I klimat där sockerrör är marginellt härdig (USDA zoner 7-8), kan avskurna växter lämnas i jorden och mulchas kraftigt före vintern med viss framgång, beroende på hur allvarlig vintern ett givet år är.
Hur man skördar sockerrör
I tropiska och subtropiska klimat planteras sockerrör i november och är redo för skörd cirka 12 månader därefter. När de är klara kommer växterna att börja gulna och bladen börjar torka ut längs kanterna.
Sockerrörssocker koncentreras närmare växtbasen så stjälkarna bör skäras så lågt som möjligt. Använd en vass, steriliserad machete eller sax för att skapa ett rent snitt och ta bort stjälkarna en i taget. Skär stjälkar i mindre sektioner efter att alla stjälkar har skurits från plantan.
När är skördesäsongen för din trädgårds frukt och grönsaker?Typer av sockerrör
Medan det finns flera arter av sockerrör, inklusive Sockerfabrik från Papua Nya Guinea och S. sinense från Sydostasien är de flesta kommersiellt tillgängliga växter komplexa hybrider av flera arter. Olika arter odlas baserat på om de är avsedda för tuggning, torrt socker eller sirapsproduktion.
Vanliga frågor
- Kan sockerrör odlas inomhus?
Även om sockerrör kan startas inomhus genom att frö eller skära delar av stjälkar som kallas frörör, kräver de för mycket utrymme och ljus för korrekt tillväxt och måste transplanteras utomhus för att kunna odlas framgångsrikt.
- Är söt sorghum samma sak som sockerrör?
Även om den ofta kallas sockerrör och odlas för sitt sockerinnehåll, söt sorghum ( Durra spp. och hybrider) är inte samma typ av växt som äkta sockerrör ( Saccharum spp.).
- Behöver sockerrör brännas före skörd?
På stora kommersiella fält bränns sockerrörsväxter före skörd för att ta bort löv och växtstammar samtidigt som de nedre delarna av stjälkarna lämnas för skörd. Denna praxis är inte nödvändig i hemträdgården och rekommenderas inte.
