En Margarita, West Coast Style
En outtröttlig student i cocktailutveckling, Steve Calabro är mixolog på Red O Restaurant i Los Angeles, med mexikansk mat som leds av Rick Bayless. Prova att göra hans enkla och läckra grapefrukt och granatäpple Margarita - en populär cocktail på hotspot - bakom din hembar.
Grapefrukt och granatäpple Margarita
Med tillstånd Steve Calabro, mixolog, Red O Restaurant
1 & frac34 uns reposado Tequila
1 uns granatäpple likör
2 uns färsk grapefruktjuice
1 uns limesaft
& frac34 uns enkel sirap
Rosemary kvist, för garnering
Kombinera Tequila, likör, juice och enkel sirap i en cocktailskakare utan is. Skaka kraftigt och häll i ett rosmarin-salt kantat kupéglas fyllt med is. Garnera med en rosmarinkvist.
