En gammal tradition sedan 1984, New York Citys årliga Fleet Week återvänder idag till 26 maj. Flockar av marinister, sjömän och kustvakter kommer i land, fyllda med militärband, maritima utställningar och flygdemonstrationer. För att hälsa de sjöfarande folkmassorna höjer vi en cocktail som drivs med Navy Strength-rom eller gin.

Vad gör en ande till 'Navy Strength'? Kort sagt måste den tappas på 57 volymprocent alkohol eller en hel del 114 bevis (det är 50 viktprocent eller 100 engelska bevis) - den styrka som krävs av British Royal Navy.

För att inte förväxlas med 'Navy-stil' sprit, som har mindre styrka och smak än de verkliga tappningarna, betraktar dessa moderna tunga hitters vår flotta och smakar bäst i en cocktail.

Smith & Cross traditionellt Jamaica Rum $ 29, 95.
Ett toppval för tiki och tropiska drycker, detta lockande otämda, funky rom visar mycket varm honung, farinsocker och krydda. Topp 50 sprit, 2014

Perrys Tot Navy Strength Gin $ 32.
Från Brooklyn's NY Distilling Co. kommer denna hyllning till M.C. Perry, befälhavaren för Brooklyn Navy Yard circa 1941. Den är gjord med vildblommahonung från upstate New York och erbjuder en touch av sötma innan den slingrar gommen med eldig kanel och citrus.

Genius Gin Navy Strength $ 35, 87 poäng.
Från Austin, Texas, blandar denna gin sig lite söta, vita blommor med kryddiga och cederliknande smaker.

Gustaf Navy Strength Gin $ 50, 88 poäng.
Tillverkad av en råg som odlats på destilleriets Minnesota-gård och blandar denna amerikanskgjorda gin av anis, Meyer-citron, fänkål och tall.

Plymouth Navy Strength, $ 50.
Medan Plymouth med regelbunden styrka är relativt neutral och cocktailvänlig, visar denna gin med högre oktan, även tillverkad i England, massor av citrus, blommor och enbär-tall.