Powerhouse-sångare, superstjärnsångerska, countrymusikikon ... Martina McBride är alla dessa och mer - specifikt en oenofil. Hon har haft gott om skål, tack vare den bortgångna framgången med hennes kritikerrosade senaste album, Eleven. Wine Enthusiast satte sig nyligen ner med countrystjärnan för att lära sig mer om hennes kärlek till vin.

Vinentusiast: Vad var din första vinupplevelse?
Martina McBride: Tja, min allra första vinupplevelse var att dricka Tickle Pink av Boone's Farm medan jag cyklade runt Kansas grusvägar med vänner som lyssnade på Def Leppard eller Journey. Lyckligtvis har min vinsmak utvecklats sedan dess! Ändå, om jag erbjöds en natt med att rida runt och lyssna på 80-talets rock och dricka Tickle Pink nu skulle jag inte tacka nej till det!

W.E.: Vilka viner tycker du om att dricka hemma?
MM: Jag tycker om att dricka en trevlig Chardonnay på våren och sommaren - Newton Unfiltered är en av mina favoriter. Jag älskar Kalifornien Cabernet, med Robert Mondavi, Beringer, Far Niente och Caymus bland mina go-to-etiketter. Jag hittade en riktigt intressant Pinot nyligen från Twomey Cellars. Jag älskar också italienska röda och franska burgunder ... men vem gör det inte?

W.E.: Uppenbarligen är du en fantastisk underhållare. Vänligen dela några tips för underhållning hemma.
MM: Att underhålla hemma är något jag önskar att folk skulle göra oftare. Det behöver inte vara överväldigande eller skrämmande. Det är bäst att börja smått och sedan ta på mer komplicerade fester och idéer, desto mer erfarenhet får du. Det viktigaste är att få människor att känna sig bekväma och bekväma. Jag gör massor av listor och försöker se vad jag kan göra i förväg. Att planera framåt hjälper dig att vara mer avslappnad som värdinna, och det gör alla mer avslappnade. Jag försöker alltid ha massor av ljus (parfymerade vid bordet), svagt ljus och färska blommor. Jag gillar små näsbågar med en typ av blomma, som gräddfärgade eller djupröda rosor. Det finns alla möjliga sätt att underhålla - allt från en liten, avslappnad kvällsmat till en formell middagsfest till en rolig cocktailparty. Det är bra att hitta din stil och vad som är lättast för dig. Och lägg bara lite ansträngning för att få det att känna sig speciellt. Oavsett om det är en ovanlig miljö, en festlig cocktail, färska blommor, musik som stämmer överens med stämningen ... gästerna vill bara känna att du har tänkt på det och att du verkligen vill ha dem där.

W.E.: Vad tycker du om att betjäna gästerna på hemmafronten?
MM: Jag gillar att ha Champagne till hands. Jag serverar vanligtvis Veuve Clicquot. Alla känner igen det och det finns till ett bra pris. Jag serverar både vitt och rött vin. Jag försöker ha två typer av vardera. En [ny värld] Chardonnay och en Montrachet, till exempel, och en Cabernet och en Pinot. Jag gillar att servera olika viner med olika rätter om jag äter en mer formell middagsmiddag.

W.E.: Nämn en av dina mest minnesvärda vinupplevelser.
MM: En av mina favoritvinupplevelser var att besöka Ornellaia-gården i Italien. Min man och jag blev inbjudna att tillbringa eftermiddagen och kvällen. Vi bjöds på en fantastisk lunch, och jag kan fortfarande smaka på panzanellasalladen och melonen med prosciutto. Allt var så friskt och enkelt. Vi turnerade sedan vingården och hade en privat provsmakning med vinmakaren Axel Heinz, där vi också smakade deras utsökta andra vin, Le Serre Nuove. Jag lärde mig så mycket om vinframställning vid den provsmakningen! Vi behandlades sedan på en härlig middag, men det riktiga roliga började när min man, John, tog fram sin dator och började ta musikförfrågningar. All is bröts, och vi lyssnade på musik och drack vin fram till 3 på morgonen. Det var en vacker upplevelse som kombinerade fantastiskt vin, utsökt mat, bra musik och nya vänner. Perfekt.