Sardinien: Stolt oberoende
Nord och väster om Sicilien ligger Sardinien, den näst största ön i Medelhavet och en av de fem autonoma regionerna i Italien. Som sådan är det en ö och mycket oberoende ö med kulturella nyfikenheter lånade från Spanien, Frankrike och Afrika.
Sardinien är ofta förknippat med karibiska-liknande stränder, fina orter, överdimensionerade båtar och underdimensionerade bikini. Men allt detta glitter och glam är ett relativt nytt fenomen, som började på 1960-talet när solbränd hud blev mode på Paris banor. Under de många århundradena som föregick vårt grundades en stor del av Sardiniens civilisation inåt landet - säkert från trolling av pirater - och särskild tonvikt låg på fårbesättning och druvodling. Faktum är att forskare har upptäckt fossila druvkärnor som tyder på att Sardinien var platsen för Medelhavets första vin. Till denna dag sträcker sig vinområdena över hela ön och erbjuder distinkta viner som uttrycker alla öns kvaliteter och excentriciteter.
Liksom andra framväxande områden är Sardinien en skattkista av traditionella druvor. I norr, nära de spektakulärt vackra Bonifacio-stränderna, är ett enormt område tillägnad skarpa, vita Vermentino di Gallura, som är en utmärkt följeslagare för skaldjur och skaldjur. Vernaccia di Oristano och Carignano del Sulcis är fästa på specifika områden i centrala respektive södra Sardinien och de mer kända Cannonau di Sardegna och Nuragus di Cagliari produceras i stora områden över hela ön. Internationella sorter som Chardonnay, Sauvignon Blanc och Cabernet Sauvignon kommer från Alghero, en katalansk stad på öns spanska vända sida.
”Jag har sett utvecklingen av sardiska viner”, säger Mario Consorte, VD för Sardinias vingård Sella & Mosca. ”De mest betydande förändringarna har inträffat under de senaste 20 åren, eftersom mängden vin som Sardinien producerat på den tiden har minskat med en tredjedel. Detta har tvingat oss att omvärdera våra prioriteringar. ” Resultatet, förklarar han, är ett noggrant fokus på kvalitetsviner och på viner som 'har en sardinsk identitet och har sardiska egenskaper.' Dessa inkluderar viner gjorda av traditionella sorter som speglar dofterna från örter från Medelhavet, mineralrika jordar och generöst solsken.
Andra producenter att leta efter inkluderar: Azienda Punica (från tillverkarna av Italiens legendariska Sassicaia), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi och Cantine Argiolas.
Kolla in Sicilien och Sardiniens vinrecensioner i köpguiden >>>