När den topprankade tennisspelaren Novak Djokovic från Serbien inte erövrar banan, fokuserar han sin energi på godare saker: vin och mat.

För andra året i rad samarbetade Djokovic med det officiella vinet från U.S. Open, australiensiskt varumärke Jacob's Creek , för att spela i sin 'Made by' filmserie. I shortsen avslöjar han minnesvärda måltider under hela sitt liv. Dessa inkluderar Första dejten med sin nu-fru, Jelena, och en blick tillbaka på hans barndomsmiddagar med sina föräldrar, som ägde restauranger medan han växte upp.

Djokovic, som utövar en växtbaserad, glutenfri diet, öppnade nyligen en vegansk restaurang Eqvita i Monte Carlo, där han och hans fru bor. Han tillskriver sin professionella framgång till hälsosam kost.

'Min fru och jag har upplevt en utveckling inom mat och har faktiskt sett hur mycket det har påverkat vårt välbefinnande för gott, och vi ville dela den passionen med alla människor i Monte Carlo', säger Djokovic.

Vi träffade Djokovic för att diskutera allt från hans diet till sin serbiska uppväxt och hans mjuka plats för rött vin.

Novak Djokovics zucchini-lasagne

Vilka förändringar har din kost haft på ditt spel?

Min diet har inte bara förändrat mitt spel, det har förändrat mitt liv, mitt välbefinnande. Och om jag mår bättre överförs det självklart till mitt yrkesliv. Att äta vegan gör mig mer medveten om min kropp på banan. Jag tog bort gifter från kroppen och med dem gick all inflammation och andra saker som rörde med min energinivå.

Hur inspirerade din uppväxt ditt beslut att öppna Eqvita?

Foto med tillstånd Krista Kennell / AP Bilder för Jacob's Creek

Restaurangvärlden är ganska bekant för mig eftersom jag växte med föräldrar som var i restaurangbranschen i över 26 år. När jag växte upp och tittade på mina föräldrar går upp och ner i att vara i ett sådant företag, trodde jag aldrig att jag skulle vara i restaurangbranschen. Men jag antar att det finns något skrivet i stjärnorna ... Det är inte bara ett affärsinitiativ - det är passion och kärlek till mat.

Vad kan vi hitta på menyn på Eqvita?

Allt är 100% organiskt, växtbaserat. Denna typ av diet förändrade mitt liv och hur frisk jag känner mig. Det har inte upptäckts lika mycket i det vanliga, men faktiskt äter människor många saker [som är] växtbaserade livsmedel och råa livsmedel - sallad, frukt och till och med desserter. Det var så intressant för mig att ta reda på hur många rätter vi kan laga med råvaror som hamburgare och zucchini-lasagne. Det är fenomenalt, för du kan packa dem med subtila ingredienser som är fulla av näringsämnen.

Kunde du fylla på menyn med några traditionella serbiska rätter som du gillade att växa upp?

Det serbiska köket är verkligen baserat på rött kött och bröd, men vi vill introducera en serbisk traditionell smak på vårt sätt, växtbaserad. Vissa rätter inkluderar till exempel kål. Det skiljer sig ganska från mina föräldrars restaurang.

Berätta om vinlistan.

Vi har ekologiska viner ... Vi arbetar med några fantastiska vingårdar som ger oss några riktigt bra val.

Och du då? Vad vill du ha att dricka?

Jag gillar lite gott rött vin.