Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Det finns mer att upptäcka i Côtes du Rhône

Det finns mycket mer till Côtes du Rhône än de välbekanta, värdedrivna röda som har blivit lättdrinkande favoriter i USA. Regionen har mer än 2000 års vinframställningsarv, som sträcker sig över ett täckande utbud av terroirer. Från vardagliga favoriter till specialiteter i världsklass i alla färger, Côtes du Rhône är fylld med överraskningar.



Côtes du Rhône-regionen sträcker sig 200 kilometer och omfattar 171 byar och följer Rhône-floden när den sträcker sig genom exceptionellt varierande och krävande terrasser. Från dramatiska terrasser över sluttande bergssluttningar till alluviala slätter, vinstockar här trivs i en mosaik av jord. Oavsett om det är sand, kalksten, lera eller regionens berömda galetter (eller stora rullade stenar), ger dessa jordar en unik karaktär till det breda utbudet av Côtes du Rhône-viner.

De forntida romarna planterade vinstockar på terrasser i det nuvarande Côtes du Rhône så tidigt som 125 f.Kr., vilket satte ett arv från vinodling i rörelse. På 1300-talet gynnades områdets viner av Avignon påvedömet. Idag bygger mer än 5 000 vinproducenter och handlare på dessa traditioner med hårt arbete, noggrann expertis och en lättsinnig anda, som utnyttjar Côtes du Rhônes rikliga solsken och hårda Mistral-vind för att tillverka distinkta och riksmakade viner.


Côtes du Rhônes vinproducenter har alltid drivits av sina terrorer och deras äkthet, det var en av de första AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, en ursprungsgaranti), som skapades i Frankrike 1937 för att garantera alla konsumenter i Frankrike och runt världen att deras Côtes du Rhône-flaska verkligen kommer från Côtes du Rhône-området.

Côtes du Rhône ägnas åt kvalitet på alla nivåer, från grundläggande Côtes du Rhône till dynamiska Côtes du Rhône Villages AOC (både med och utan ett bifogat geografiskt namn), till det berömda Crus. Blandningshantverket är finjusterat och integrerat i alla dessa nivåer, eftersom 23 druvsorter odlas inom Côtes du Rhônes vingårdar. Röda druvor som Grenache, Syrah och Mourvèdre och vita druvor som Grenache Blanc, Marsanne och Roussanne används av regionens skickliga vinodlare för att tillverka ett spännande utbud av röda, vita och roséviner. Côtes du Rhône-viner och Côtes du Rhône Villages kan avnjutas unga men har också åldrande egenskaper. Ditt val!



Medan röda viner kan ha drivit Côtes du Rhône i rampljuset, kombinerar regionens vita och roséviner fulla, rika smaker med överraskande friskhet. Denna balans gör att Côtes du Rhône-viner kan komplettera maten exceptionellt bra. Prova en texturerad vit med festlig kalkon, en strukturerad rosé för att matcha rostad anka eller färsk skaldjur, eller en jordröd som åtföljer bräserat lamm, bröst eller prime rib. Oavsett vad du serverar har Côtes du Rhône ett matvänligt alternativ att upptäcka och njuta av under hela säsongen.

Oavsett vilken typ av dricker du är, kommer Côtes du Rhône-viner att leverera sina löften för alla tillfällen och har något att charma alla smaker!