Nya siffror från Vin & spritutbildningsförtroende (WSET) avslöja att efterfrågan på vin, sprit och sake-utbildning är högre än någonsin eftersom konsumenttrenden att 'dricka mindre men bättre' gnistor företag att investera i personalutbildning.

WSET, den största globala leverantören av kvalifikationer inom vin och sprit, rapporterar rekord 85 487 kandidater globalt under läsåret som slutade 31 juli. 2017, en ökning med 19 procent från förra året, vilket är 15 års tillväxt. Storbritannien fortsatte att leda det globala tabellen med kandidatantal som ökade med 14 procent till 19 401, men ändå var det USA som såg den största tillväxten av kandidater bland de 10 bästa marknaderna, en ökning med 48 procent till 11 487.

Under det senaste året välkomnade WSET mer än 100 nya godkända programleverantörer. Det finns nu 750 leverantörer som erbjuder WSET-kurser för professionella vin-, sprit- och sakehandlare och konsumententusiaster i mer än 70 länder. I USA erbjuder 50 godkända programleverantörer WSET-kurser.

Som den snabbast växande marknaden för vin, sprit och sake-utbildning kommer WSET att cementera sin närvaro i USA med utnämningen av ett dedikerat team.

Under det nya läsåret släpps också den nyligen uppdaterade Level 2 Award in Spirits och tillgången på ett komplett utbud av tryckt material till Level 3 Award i Sake.

Från prover till försäljning

Det omfattande utbudet av vin-, sprit- och sake-prover som smakats genom kurser gör WSET till en viktig bidragsgivare till den globala marknaden. Genom WSET-klassprovningar över hela världen ansvarade WSET för cirka 154 759 liter vinförsäljning förra året - motsvarande 1 548 badkar. Cirka 21 879 liter smakades genom WSET-kurser bara i USA.

Det var via sprit- och sake-kurser som WSET också ansvarade för ytterligare 3 121 liter sprit från 12 länder och cirka 566 liter sake.