Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Industritrender,

Uncorkings för 26.4.2010

Konsumenter och distributörer fortsatte att hett debattera ett nytt lagförslag som kan påverka huruvida konsumenter kan beställa vin direkt från vingårdar. Tom Wark, chef för specialiserade vinhandlarföreningar, beskrev den som ”den mest betungande konsumentvinlagen sedan passet av den 18: e ändringen och förbudets början.”



Ny forskning från Johns Hopkins säger att resveratrol, ett ämne som finns i rött vin, kan hjälpa till att skydda hjärnan från stroke.

Rika konsumenter runt om i världen kan vara oroliga för ekonomin, men de spenderar fortfarande på varor de värdesätter mest: mat, vin och äta ute, enligt en studie som publicerades av HSBC Global Pulse. Men 95% sa också att de viktigaste kriterierna för vininköp är 'värde / pris'.

Experter noterade att viner som fick högsta utmärkelser vid Konsumentvinpriser var tekniskt söta, med två som hade mer än 3% kvarvarande socker. Resultaten tyder på att professionella åsikter inte alltid kan översättas till vad vardagliga konsumenter gillar att dricka.



Den franska sprittillverkaren Remy Cointreau uppvisade en bättre än förväntad försäljning på 13% för helåret när tillväxten accelererade under sista kvartalet tack vare efterfrågan i Asien och återhämtning i Europa. Remy Martin Cognac, dess största division, såg försäljningen öka med 30%, hjälpt av högre priser och kinesisk efterfrågan, medan likör- och spritförsäljningen ökade med 5,4 procent. Samtidigt sjönk champagneförsäljningen med 23%.

Kanadensernas växande smak för rött vin skär in i öls traditionella marknadsdominans över hela landet, rapporterade Statistics Canada.

Aperitiffer, som en gång hittades bara i Europa, växer i popularitet i USA

7-11 kommer att sälja en privat märkesöl, kallad Game Day.

Fler Kaliforniska vinodlare drar sig in mot stadskrossverksamhet. En stadsägare säger: 'Druvorna bryr sig inte var de görs till vin.'

Och för ett roligt skvaller från branschen slutförde Cristina Mariani-May (bilden här), co-CEO Banfi Vintners och familjeägare av Toscanas Castello Banfi-egendom Boston maraton bara fem månader efter att ha avslutat New Yorks. Wine Enthusiast utökar deras gratulationer och beundran.