Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Franska Viner,

Uncorkings: Fransk vinproduktion 2012 för att nå 40-årsläget

Frankrikes vinproduktion kan få en nedgång på cirka 20%, den lägsta franska produktionen på minst 40 år, enligt Bloomberg BusinessWeek. Frankrikes jordbruksministerium rapporterade att produktionen förutspås minska till 1,07 miljarder liter 2012 från förra årets 1,34 miljarder liter på grund av ogynnsamma väderförhållanden som har skadat vinstockar och druvor.



Santa Maria Valley, Kalifornien-baserade vingård Qupé har lanserat en Syrah i begränsad upplaga för att fira sina 30 år av vinframställning. 30-årsjubileumet Syrah kommer att släppas 14 oktober och kommer att finnas tillgängligt för $ 100/750 ml i vingårdens provrum i Los Olivos, Kalifornien. Qupé grundades 1982 av Bob Lindquist och har utvecklat ett rykte för att producera viner baserade på Rhône-sorter och Chardonnay.

Greg Miller har utsetts till vinchef på Jordan Vineyard & Winery i Sonoma County Alexander Valley. Millers roll kommer att omfatta uppgifter över många av Jordans avdelningar, inklusive vinframställning, vinodling, gästfrihet, kommunikation och försäljning. Innan han började i Jordan-laget arbetade Miller inom vinodling och vinutbildning vid Quintessa vingård i Napa Valley.

Enligt Beer Institute ökade ölvolymtillväxten med 1,9% till 141,4 miljoner fat de första åtta månaderna 2012. Före uppgången hade den amerikanska ölvolymen sjunkit i tre år.



I Michelin-guiden 2013 för restauranger i New York City fick totalt 66 anläggningar stjärnor. Medan listan över trestjärniga mottagare inte har ändrats från 2012-guiden, kom 10 nya restauranger till listan: Atera debuterade med två stjärnor, medan Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad och Torrisi italienska specialiteter fick alla en stjärna.