Inom vinets rike går termen 'elegans' utöver aromer och smaker: Den kapslar in en harmonisk balans mellan finess, återhållsamhet och sofistikering. Ett elegant vin är ett som sömlöst integrerar sina komponenter och lämnar ett bestående intryck. Denna delikata egenskap förknippas ofta med subtilitet snarare än djärvhet, med fokus på nyans och förfining.

Dessa viner är inte dina stora, bredaxlade flaskor. Eleganta viner behöver dock inte vara lätta. De tenderar att vara mer återhållsamma och kommer ofta inte att visa dig allt de har att erbjuda i första klunken. Det är en övergripande vibe lika mycket som en munkänsla, som inkluderar texturen i gommen – som hur en fin kashmirtröja känns på din hud, eller känslan av att höra Yo-Yo Ma spela Bachs mjuka, lugnande cellosvit nr 1. Men en sak alla eleganta viner måste ha är sann balans och brännande syra, vilket sätter dessa återhållsamma viner i kontrast till deras rik och kraftfulla motsvarigheter.

Du kanske också gillar: Vad betyder 'överflöd' i vin?

'Jag tycker att eleganta viner är graciöst raffinerade och uttrycker en komplex men välstrukturerad profil', säger Victor Dedushaj, vinchef för New York Citys Benjamin Steakhouse Group . Det tar tid att nå denna nivå av nyans och finess, förklarar han. 'Jag känner att unga viner, även när de visar upp fantastiska kvaliteter från början, behöver åtminstone några år av flaskåldrad innan de kan anses vara eleganta.'

Få viner förkroppsligar elegans mer än de vita vinerna från Bourgogne. Ta en premier cru Meursault , till exempel. Dessa Chardonnays är fullt utrustade med delikata men komplexa smaker, som ofta visar upp toner av vita blommor, citrus och en nyanserad mineralitet. Dessa dynamiska element skapar en vacker och komplex munkänsla som dröjer sig kvar i gommen.

Du kanske också gillar: Skönheten i Barbaresco

De Nebbiolo -baserade viner från Piemonte ( Barolo och Barbaresco i synnerhet) tillhandahålla en annan exemplifierande illustration av termen. Dessa viner är vördade för sin graciösa kombination av kraft och subtilitet. Dessa klassiska aromer av torkad röd frukt, omgiven av toner av tjära och rosor, och en smak som sömlöst integrerar den klassiska kombinationen av robusta tanniner och livfull syra, stoltserar med elegans från början till slut.

Resultatet är ett vin som kan vara lite återhållsamt när det är ungt, men som utvecklas graciöst över tiden - som visar upp den inneboende finess som vinerna i denna region innehar.

Sammanfattningsvis är eleganta viner en integrerad komponent i varje välkurerad vinkällare. Du kommer definitivt inte ångra att du lagt till flera till din samling.