Oavsett om det är att driva en vinbar, göra vin eller sälja det, förenas dessa fyra pappor inte bara av en bransch utan också av deras önskan att få kontakt med familjen på Fars dag. Från Chicago till New York och Frankrike till Sydafrika, så här planerar de att tillbringa dagen och, om de vill, vad de vill ha i glaset.

Jean-Claude Mas, grundare och verkställande direktör, Domaines Paul Mas , Montagnac, Frankrike

Planen: Trots att han deltar i Vinexpo kommer han att hälla Astélia AAA, ett vin som är en ode till sina döttrar. Han planerar att videochatta med dem under dagen och fira på kvällen med andra fäder.

Önskelista: “En stor flaska champagne, självklart ! '

Enoch Shully

Enoch Shully, ägare / dryckeschef, Jag är 36 , Chicago

Planen: Firar med sin fru Jenny och dottern Tulah, som har Bin 36-husets vin uppkallat efter sig.

Önskelista: ”Jag skulle vilja öppna en flaska Montelobos Mezcal Joven, en av mina favoritmezcaler från Oaxaca, Mexiko. Jag hoppas verkligen att de bara låter mig sova! ' Han skulle också ta en flaska Champagne Collet Esprit Couture, 'den bästa Champagne som finns där.'

Albie Koch

Albie Koch, VD, Tornet , Stellenbosch, Sydafrika

Planen: ”Jag kommer att vara på vår familjegård och fira med min far ... och två pojkar. Drick lite Chenin Blanc, några sydafrikanska Cabernet Sauvignons och Bordeaux-blandningar medan du äter en riktig sydafrikansk braai. ”

Önskelista: En fin flaska skotsk whisky, Talisker eller Ardbeg 21, 'Jag älskar whisky och det gör min pappa också ... den flaskan du dricker på och med varje sipp är det ett minne om min kärlek till pappa.'

Chase Granoff

Chase Granoff , Försäljningskonsult, Indie vingårdar , New York City

Planen: Välkomnande varmt väder genom att skjuta upp grillen. ”Jag planerar att tillbringa dagen utomhus med att grilla en stor bit kött, troligen ett lammben. Att dricka, både när jag lagar mat och när jag äter, planerar jag att öppna en magnum av Annas vin Palmento 2015. Det är ett perfekt vin att dricka kylda: lätta, färska, några vilda röda frukter, ljus syra och när det öppnas har det precis tillräckligt med struktur för att passa lammet. ”

Önskelista: Ett abonnemang på The Celebration Line Wine Society . ”Jag är ett stort fan av Alice Feirings författarskap. Jag har lärt mig och upptäckt så mycket från hennes skrivande och skulle gärna dricka allt hon personligen rekommenderar. ”

Nick Gorevic

Nick Gorevic, vinlistakonsult, Juni och försäljningsrepresentant, Jenny & François Selections , New York City

Planen: Handla med vin till öl och dricka a Freigeist Kölsch, som han säger är 'ofiltrerad, flaskanpassad läckerhet.'

Önskelista: 'En flaska Overnoy Ploussard skulle vara drömmen eftersom jag inte kan [hitta] någon av dem någonstans. Det är som 100% ouppnåeligt. ”