De säger att du aldrig ska blanda företag med nöje. Men reflekterar över Wine Enthusiast Magazine 25 år i spetsen för vin, säger vi, när ditt företag är en av världens största nöjen, varför inte njuta av åkturen? Och vi har.

När vi firar tidningens silverjubileum i vinvärlden är det otroligt att överväga vad som har hänt under åren i Amerika när det gäller vinuppskattning och kultur. Just nu är detta land den största och viktigaste vinmarknaden i världen, långt ifrån den massa öl och bulkvinvärlden vi en gång levde i.

Moderna, progressiva och omfattande passionpunkter som resor, hemunderhållning, middagar med mera, dagens Wine Enthusiast Magazine är en återspegling av denna utveckling, en firande av det mångfacetterade äventyret som väntar vinälskare under 2000-talet.

Även om vi ständigt utvecklas har vårt uppdrag under åren varit detsamma: att ge den otroliga vinvärlden till läsarna i ett vänligt, tillgängligt och underhållande paket. Från början har vi aldrig gjort obefogade antaganden om vad vår läsare kanske vet, och snarare än att diktera har vi strävat efter att delta i en konversation som är intressant och informativ.

Vi har också förbundit oss att prova och diskutera allt från vardagen på $ 10 till åldrande skatter för källaren. Om det finns där och det är bra hittar du det på våra sidor. Vin för alla tillfällen och viner du kan hitta och har råd är vårt kännetecken. Det är här vinkulturen är idag: utan gränser, utan gränser - och tillgänglig för alla.

Vårt 25-årsjubileum handplockar de bästa berättelserna som har betydelse för dig från de senaste 25 åren av vin, men det finns också en omedelbar avhämtning: vi rekommenderar att du dricker aktuella viner som är knutna till trenden. Kommer du ihåg när kändisar som Emeril Lagasse bröt ut på scenen? Vi berättar vilka kockdesignade viner som är värda att dricka nu. Har du bidragit till Malbec-mani för några år tillbaka? Vi berättar vilka argentinska fynd som är värda att köpa idag.

De nya ansiktena med vin, sprit och öl är vårt fokus med början på sidan 66, där vi presenterar de 40 trendsättarna under 40 år som vi tycker är mest inflytelserika när vi bestämmer vad vi dricker. De heta sommeliererna, de innovativa vinproducenterna och de kreativa smakproducenterna valt ut av våra redaktörer.

Även i det här numret: Europeiska redaktören Roger Voss erbjuder en kortfattad guide om när man ska dricka Bordeaux vi parar läckra laxrätter med vinerna att matcha, och de skarpa, rena och klassiska vita i norra Italien presenteras , sort för sort, som de perfekta sipporna för sommaren.

Vi har haft en otrolig åktur hittills och vi hoppas att du kommer att följa med oss ​​till 25 till.

Skål!