De ny koronaviruspandemi har ökat försäljningen av detaljhandelsvin och sprit dramatiskt, men det är en bittersöt fördel för de företag som får dessa viner på marknaden. Medan affärer blomstrar för vissa delar av distributionssystemet kan andra snart gå i konkurs.

Importörer, distributörer och grossister har sett att deras företag snabbt skiftar från en blandning av lokala och lokala kunder till en mycket högre andel konton utomlands, eftersom barer och restauranger antingen har stängt eller svängt för att ta bort.

Vinhandlare fokuserar på leverans och tacksamhet när Coronavirus förvandlar affärer

Cristina Mariani-May, VD för New York-baserad importör Banfi Vintners , säger Banfi's mix är vanligtvis cirka 60% butiker till 40% restauranger. ”I mitten av mars började det förändras dramatiskt. Nu är det ungefär 84 till 16 och vi föreställer oss att den lokala delen kan gå ner till praktiskt taget noll. ”

Sammantaget ökade Banfis verksamhet med cirka 3% i volym och försäljningen av kärnprodukter som Banfi Chianti växer. Natura, Banfi's organisk , prisvärda viner importerade från Chile, har ökat med mer än 100%. 'Min tolkning är att människor går till de varumärken de litar på, och den ekologiska sektorn klarar sig bra, för nu under koronaviruskrisen är människor mer hälsobevisade än någonsin', säger Mariani-May.

Vin & sprit Grossister i Amerika (WSWA) talesman Michael Bilello förutspår att alkoholförsäljningen utanför lokalen kommer att plana ut nu när den 'initiala lagringsfasen' är över.

”Det finns inte tillräckligt med hemmakonsumtion för branschen att kompensera förlusten i näringslivet från lokalerna”, säger han, ”så antalet i april och därefter kommer att bli dyster tills restauranger, barer och hotell återvänder till livet med en självsäker allmänhet. ”

Dessutom gick många lokala konton in i kris eran med utestående saldon som redan var skyldiga sina grossister från tidigare leveranser.

'Med betalningar försenade under en okänd tidsperiod på grund av denna kris, har den all potential för stora nuvarande och framtida ekonomiska förluster', säger Bilello. 'I vissa fall kan restauranger och barer tvingas gå ur drift och aldrig betala dessa skulder.'

Leverans och kontaktfri upphämtning blir allt populärare. Landets största vindistributör, Miami-baserad Southern Glazer's Wine & Spirits , spionerade leveranstjänster via Drizly och en ny e-handelsplattform från företag till företag, Proof, i ett pressmeddelande den 6 april .

Republic National Distributing Company , Amerikas näst största vinföretag, arbetar med en ny webbplats och andra marknadsföringslösningar för företag som vill växa direkt till konsumentförsäljningen.

'Skriva en ny affärsplan på en dag': Barer och restauranger Reckon med Coronavirus Pandemic

Försörjningskedjan gör ett bra jobb med att lagra butiker, säger Michael Abbate, chef för Blanchards Wine & Spirits i Jamaica Plains, Boston. De mindre grossistföretagen har drabbats mest, säger han, men ännu större grossister har visat några nedskärningar och avskedat handelsföretag som normalt skulle komma till hans butik för att organisera hyllor.

En av Abbates rumskamrater förlorade sitt jobb i en restaurang i Boston när ägaren länkade dörrarna. 'För mig är det bittert', säger Abbate. 'Jag är glad att butiken ser framgång, men också att den kommer ut ur verkliga mänskliga kostnader.'

Arbetstagarnas oro var främst för Gregory Balogh, VD för Varumärken & domäner Hus . Importören och producenten började förbereda sin personal för att arbeta mest hemifrån i början av mars. Den 16 mars stängde det sitt Oakland-kontor för allmänheten och sitt Manhattan-kontor helt.

'Jag såg i folks ögon att det fanns en hel del rädsla, så jag tog några beslut för att hålla dem säkra', säger Balogh. Viktiga anställda på det 8 000 kvadratmeter stora Oakland-kontoret delades in i fyra timmars skift och begränsades till högst två personer åt gången per våning.

Vissa distributörer gör vinster och håller sina anställda sysselsatta, säger Balogh, medan andra har en hårdare tid. 'Du ser det i betalningarna, du ser det i mejlen som ber dig om extra villkor', säger han.

Maisons Marques & Domaines har lagt en paus i anställningen, men har vid pressen inte sagt upp några anställda, säger Balogh.

'Vi försöker rida ut stormen', säger Balogh. 'Vi pratar mycket inom ledningsnivån om hur man kan hjälpa framöver och vad man ska göra när restaurangerna öppnar igen.'