Att skapa en hemmabar behöver inte ta mycket utrymme eller pengar. Ändå kan det gå långt mot bättre cocktails, vare sig det gäller gäster eller dig själv.

Även om det inte finns någon brist på iögonfallande barvagnar som visar en värdefull samling flaskor, kan en hylla eller till och med en lapp köksbänksutrymme göra tricket. Poängen är att på ett ögonblick veta vilka spritdrycker du har att blanda och att hålla flaskorna och verktygen inom räckhåll.

Foto av Tom Arena

Flaskorna

Börja med tre: Bourbon (eller råg), gin (eller vodka ) och en amaro, helst en röd bitter liknande Campari . Varför dessa tre? Eftersom de kan användas för att bygga ett brett utbud av cocktails. Om din budget tillåter, lägg till vermouth, som du bör stash i kylskåpet när den har öppnats, och apelsinlikör.

Därifrån gör tillägg baserat på vad du tycker om. Om du gör margaritafester, Tequila bör vara en del av din arsenal. Om Scotch är din avslappning efter jobbet, lägg till en bra single malt.

Foto av Tom Arena

Extra

Bubbly mixers, citrus, sötningsmedel och bitter hjälper alla till att göra intressanta drycker, inklusive alkoholfria sorter. Medan du verkligen inte behöver ha allt följande till hands, kan alternativen inkludera:

Bubbly mixers: Soda, tonic, ingefäraöl eller ingefäraöl. Tillagd till något av ovanstående sprit hjälper dessa mixers dig att förbereda highballs som whisky & ingefära, gin & tonic, vodka soda eller en Moscow Mule.

Citrus: Citroner och limefrukter är ett måste, medan grapefrukt eller apelsiner är trevliga att ha. Förutom saften, använd skal eller kilar som garnering.

Sötningsmedel: Blanda socker med lika mycket varmt vatten för DIY enkel sirap. Andra sötningsmedel inkluderar honung, agave-nektar, likörer, sylt och gelé, fruktjuicer eller sockerersättningar.

Bitter: Om du bara kan ha en, Angostura lägger till bitterhet och aromatisk krydda. Används i små streck, en flaska håller i flera år. Andra att tänka på: Peychauds eller orange bitters.

Foto av Tom Arena

Verktygen

Du behöver inte många verktyg. Allt motsvarar detta: ett verktyg för att mäta vätskor, en behållare för att kyla drycker i genom omrörning eller haj, och en sked.

En jigger säkerställer noggranna mätningar av flytande ingredienser. Den mest mångsidiga jiggeren är en som mäter 1 uns på ena sidan och 2 uns på den andra, med markeringar inuti för mindre mängder. En halv-ounce jigger är också trevligt att ha.

En cocktail shaker används för att införliva fruktjuice i skakade drycker som en daiquiri och margarita. Välj antingen en tvådelad Boston shaker, som de flesta bartendrar använder, eller en tredelad skomakare, som har en inbyggd sil. Ett blandningsglas används för omrörda drycker som inte innehåller juice, som martini. Pintglaset som kommer med en tvådelad skakapparat kan göra tricket, eller så kan du investera i ett dekorativt blandningsglas.

Destillerier som använder lokala ingredienser för att få fram hemodlad smak

Andra tillbehör inkluderar en långhanterad barsked för omrörning och en sil för att hålla tillbaka isen. Välj antingen en rundad julep-sil eller en Hawthorne-sil. Den senare är platt och utrustad med en fjäderspiral som passar tätt i ett blandglas för att förhindra att isen faller ner i en drink.

Trevligt att ha: En citruspress för att safta citroner och limefrukter snabbt. Naturligtvis kan de alltid pressas för hand. En muddler används för att pressa färska örter eller försiktigt krossa sockerbitar, men detta kan också åstadkommas med handtaget på en träsked. En vegetabilisk skalare eller Y-formad skalare är användbar för att skära strängar av citrusskal för garnering. Och även om det inte är något fel med grundläggande isbitar, kan en silikonisbricka för att frysa extra stora kuber eller sfärer visa upp en speciell spritgjutning eller cocktail.

Foto av Tom Arena

Glasvaran

Dekorativt glas kan förvandla en cocktail från snygg till glamorös. När det gäller funktion kan tre grundläggande glasformar klämma för nästan alla drycker.

Stammade glasögon, som V-formade martini-glasögon, grunda skålformade kuponger eller eleganta Nick & Nora-glasögon hjälper till att hålla dryckerna kalla längre. Dessa glas hålls av stammen, inte kupade i varma händer.

Lågbollsglasögon, som stenglasögon och gammaldags glasögon, är också användbara för snyggt sprit såväl som för dem på klipporna, särskilt de med stora isbitar.

Highball-glasögon, som ett Collins-glas, är långa och lämpar sig för 'långa' drycker toppade med blandare och serveras över mycket is. Frysta drycker kan serveras i highballs, även om det timglasformade orkanglaset också är ett populärt val.

Trevligt att ha: Specialdrinkfartyg som julepkoppar för skomakare eller juleps kopparmuggar för Moskva Mule tiki-muggar och glas med handtag för småbarn, irländsk kaffe eller andra varma drycker.