De sydafrikanska vinindustrin är stolt över det stora utbudet av sorter och stilar som produceras i landet idag. Faktum är att en av marknadsföringskampanjen slagord från Wines of South Africa - branschorganisationen som representerar exportörer av sydafrikanska viner och marknadsför dem utomlands - är 'variation är i vår natur.' Det syftar till att lyfta fram bredden och mångfalden i landets vinutbud som är tillgängliga för törstiga konsumenter.

Denna sort är en av de mest spännande och attraktiva sakerna med sydafrikanskt vin. Det finns alltid något nytt att prova, och oavsett vilken favoritvinsort eller druva du föredrar är det troligt att du hittar fantastiska exempel från det här landet. Tyvärr är det också en av Sydafrikas fallgropar. De olika alternativen går ofta förlorade för konsumenterna eftersom det inte finns några fasta föreningar för specifika viner - tänk norra Rhône för Syrah , Nya Zeeland för Sauvignon Blanc , Bordeaux och dess bankspecifika blandningar, eller stilspecifika regioner som Champagne och Cava. Förutom Pinotage och Chenin Blanc (som delas med andra regioner) finns det inte starkt etablerade förbindelser till landet genom en viss druvsort eller vinstil.

När du producerar nästan allt är det svårt att vara uppmärksam på någonting. Men det gör också landet främst för upptäckt.

När du producerar nästan allt är det svårt att vara uppmärksam på någonting. Men det gör också landet främst för upptäckt, med otaliga möjligheter att wow människor med den underuppskattade kvaliteten och värdet som erbjuds.

Viner från Sydafrika är pålitliga go-tos för människor som vill ha alternativ utanför konventionella normer. Trött på Cornas prislappar? Tänk på a Franschhoek Syrah istället. Vill du handla en mördare Sauvignon Blanc utanför Nya Zeeland? Kolla in ett urval från Cape Peninsula (tidigare Cape Point ) eller Kap Agulhas . Bordeaux-tilldelningar fungerar inte till din fördel? Det finns fantastiska Bordeaux-stilblandningar som produceras i Stellenbosch . Letar du efter ett mousserande vin som kommer att imponera på din nästa fest? Missa inte Sydafrikas traditionella Klassisk kepsmetod (MCC) bubblor.

Det finns så många läckra alternativ att njuta av, och att smaka på några stjärnflaskor - särskilt de från några av de högsta regionerna som listas till höger - kommer att garantera att Sydafrika håller sig i åtanke för din nästa vinhandelsutflykt.

5 frågor till Afrikas första svarta kvinnliga vinmakare

Hitlistan

Leta upp några av Sydafrikas trendigaste val genom att hålla ögonen på dessa regioner och de viner som får dem att lysa.

Swartland

Swartland-revolutionen kan vara officiellt över efter sex år med framgångsrika evenemang och provsmakningar, men det finns fortfarande gott om liv kvar i denna rustika jokerteckenregion. Kolla in Pinotage, Chenin och Syrah-baserade viner från andra Swartland Oberoende producenter (SIP) gillar Lammershoek och Testalonga. Vinodlingar som Doran , Kryddvägen och Riebeek Cellars har också stjärnval ur de fast etablerade regionala revolutionärerna (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg och Sadie Family).

Elgin

Beläget på en inre platå omgiven av berg och bara miles från Atlanten, denna höghöjdsregion drar nytta av svalare, mer tempererade förhållanden än många andra regioner i Sydafrika. Resultatet? Eleganta viner av elegans och finess. Missa inte världsklass Chardonnays och Pinot Noirs från Iona , Lothian , Neil Ellis och Paul Cluver .

Robertson

Medan du kan hitta många sorter av viner som produceras till en rad priser från detta stor W.O. (Ursprungsvin) - speciellt uppställningarna från Robertson Winery och Träull —Chardonnay är kung, både för stilla och traditionella mousserande viner (MCC). Chardonnays från De Wetshof är några av de vackraste vinerna runt, och Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay är värt att jaga. Graham Beck leder det mousserande paketet.