Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

10 topprankade portar från en Stellar Vintage

Förklaringen om 2017 års hamntappning var en konstighet. Inte bara för att hamndeklarationer - när producenterna är överens om att erkänna att ett speciellt år är utmärkta - är sällsynta i sig själva, utan också för att den följde direkt efter årets andra förklaring 2016.



Så ovanligt som det är hade producenterna rätt. Dessa två år är värda efterträdare till den magnifika årgången 2011, det senaste året en deklaration gjordes. Fördelarna med de två senaste årgångarna kommer att diskuteras under årtiondena när dessa viner mognar. Men nu ska vi överväga årgången 2017.

2017-hamnarna har struktur, djup och rätt mängd koncentration som gör att de kan åldras i årtionden. Medan tanninerna är rika och väldigt mycket framåt har de svarta frukterna densiteten och mognaden för att mäta upp till denna struktur. Det här är kvaliteter som är den verkliga förutsättningen för en riktig vintageport.

Bento Amaral, chef för tekniska tjänster och certifieringstjänster på Douro and Port Wines Institute (IVDP), som står i spetsen för provsmakningspanelerna som ger godkännande för deklarerade årgångar, beskriver 2017 som att erbjuda ”klassiska, viner med struktur och massor av tannin för långvarig åldring.”



För dem som vill kontrastera till tidigare år anser Amaral att kvaliteten på 2017 ligger någonstans mellan årgångarna 2011 och 2003.

Producenter är också entusiastiska. Christian Seely, verkställande direktör på Femte av novalen , säger 2017 års Nacional Vintage, är det 'bästa jag någonsin har sett.' Vinodlingens legendariska hamn är anmärkningsvärd för att den är gjord av ett litet paket med orörda vinrankor.

Johnny Symington, ordförande i Symington Family Estates , talar om ”årets enorma kvalitet”. Årgångsförklaringar har fastställts från var och en av hans familjs stall med hamnhus, som inkluderar W. & J. Graham, Warre, Dow och Cockburn.

Men inte alla större producenter håller med.

Sogrape Wines är den största portugisiska vinproducenten och ägaren av Porto Ferreira, Sandeman och Offley. Enligt Luis Sottomayor, Sograpes portvinstillverkare, “Hamnarna är väldigt fina, men de smakade inte för mig som äkta vintagehamnar. De var för mjuka. ”

Sottomayor bestämde sig för att släppa endast enstaka quinta-årgångar. Dessa är viner från en enda egendom, men på en nivå strax under en riktig vintagedeklaration, och är ofta en blandning från olika kvintor. Intressant nog hindrade beslutet inte Sandemans enda Quinta do Seixo, att vara en av de två 100-punktsvinerna som granskades i år.

Klicka här för alla senaste hamnrecensioner 2017.

Topp 100 källare från 2019

Sandeman 2017 Quinta do Seixo 100 poäng, $ 70 . Detta kommer att bli ett stort, imponerande vin. Alla element finns där: mogen björnbärsfrukt, kraftfull syra, täta tanniner och kryddor. Den har strukturen att leva på i årtionden. Dryck från 2030. Evaton, Inc. Val av källare.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Vinhas Velhas 100 poäng, $ 250 . Detta är ett magnifikt, överdådigt vin med rika tanniner och lika rika svarta frukter. Även om den har gott om mognad som ger den en generös karaktär, vacklar den aldrig i sin fasta struktur. Det kommer att ha ett oerhört långt, imponerande liv. Dryck från 2030. Kobrand. Val av källare.

Femte Noval 2017 National 99 poäng, $ 1125 . Detta är ett vackert blommigt vin som produceras av ett litet paket med orörda vinrankor. Mogen med skiktade svarta frukter samt rika, torra tanniner, den erbjuder massor av kryddor och koncentrerade jammy bärfruktsmaker. Dryck från 2030. Vintus LLC. Val av källare.

Fonseca 2017-hamn, 98 poäng, $ 120 . Vinets fina parfymerade svarta plommonfrukter ger en underbar jammy karaktär samtidigt som de får en ny kant. Dessa balanseras av den torra kärnan i detta vackra vin med sina rika, generösa tanniner. Allt kommer att samlas från 2030 i ett mycket fint, integrerat vin. Kobrand.

Sogrape Quinta do Porto 2017 97 poäng, $ 90 . Redan balanserad mellan sina torra tanniner och dess stora frukt, har detta vin sann potential. Dess torra kant ger gott om plats för vinets delar av jammiga björnbärsmaker. Detta kommer att bli ett mycket fint vin, drickbart från 2030. Broadbent Selections, Inc.

Vallegre 2017 Quinta do Valle Longo 97 poäng, 70 $ . Fin parfymerad medan den också är massiv rik, detta kommer att bli ett mycket fint vin. Dess syra såväl som de täta, torra tanninerna säkerställer det. De ger potentialen för ett fantastiskt strukturerat vin, mörkt och tätt, troligtvis klart från 2032. LGL Imports LLC.

W. & J. Grahams port 2017 poäng 97 poäng, $ 125 . Vinet är packat med härliga svarta frukter som har enorma stödjande tanniner. Den har en saftig kant av saftig syra som sårar tanninerna och lovar en stor framtid. Dryck från 2031. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Vale Meão 2017 hamn 96 poäng, 89 $ . Mogen med saftiga svarta frukter, detta vin är också oerhört strukturerat av en kärna av fasta tanniner. Ljus syra ger den väsentliga kontrasten till denna kraft och bidrar till dess stora åldringspotential. Dryck från 2032. Deutsch Family Wine and Spirits. Val av källare.

Quinta do Vallado 2017 hamn 95 poäng, $ 110 . Vinets ursprungliga mjukhet är vilseledande och överlagrar en torr kärna som balanseras av rik svart frukt och livlig syra. Med denna intensitet och struktur är det säkert att åldras bra. Dryck från 2030. Quintessential Wines.

Wine & Soul 2017 Pintas Porto Vintage 95 poäng, 90 $ . Vinets kraft kommer från de fantastiska svarta frukterna. Balanserat med syra, erbjuder de en fin kontrapunkt mot de mörka tanninerna som tänds av andens bett. Vinets intensitet kommer att mjukna men förmodligen inte före 2028. MundoVino – Winebow.