Ursprung från hit-tv-serien Parker och rekreation, Galentins dag, eller dagen innan Alla hjärtans dag, är när den fiktiva karaktären Leslie Knope förenar sina kompisar över brunch för att fira de fantastiska kvinnorna i hennes liv.

Eller, med Knopes egna ord, ”Varje 13 februari lämnar mina vänner och jag våra män och våra pojkvänner hemma, och vi kommer bara och sparkar det, frukoststil. Damer firar damer. Det är som Lilith Fair, minus ångest. Plus frittatas. ”

Oavsett om din fest inkluderar frittatas eller inte, bra vin är ett måste (fler tips om hur man parar vin med ägg här ). Så ta en flaska från Kalifornien eller Oregon , var Pinot Noir trivs på den amerikanska västkusten.

Hur Rosé Champagne tillverkas

Center of Effort 2015 Pinot Noir (Edna Valley) $ 50, 96 poäng . Mörkt hallon, packade syrener, krossad lavendel och en antydan till spelet ger en kraftfull men ändå elegant näsa. Gommen är inramad av starka, silta och grippiga tanniner, med zippy syra som ger smaker av svart hallon, pepparkryddor och rostad vildsvin. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (Santa Barbara County) $ 46, 95 poäng . Det här är en fenomenal start för Stephen Searle, vars huvuduppgift är att driva Jaffurs Winery. Intensiva aromer av Bing-körsbärsgelé, krossade stenar och torkad salvia visar sig på näsan, medan gommen kombinerar vilda bär- och myntsmaker med ett starkt kritigt grepp, vilket visar sig både lyxigt och uppfriskande. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) $ 42, 94 poäng . Detta enastående värde visar frukten från en vingård intill Jadots Résonance-vingård. Det är en radarplats som vackert uttrycks här av vinmakaren Peter Rosback. Tätt packad med jordgubbs- och körsbärsfrukt, den är texturell, djup och lång och sveper i en tät citrusramad yta. Drick nu och under det kommande decenniet. Val av källare. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Russian River Valley) $ 60, 94 poäng . Mjukt och snyggt integrerat, detta fylliga vin är robust byggt men ändå sublimt i sitt grepp om fast tannin och frisk syra. Smaker av hallon, körsbär, mynta och en jordig skogsbottenkomponent kompletterar varandra väl. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 42, 93 poäng . Ett frodigt och texturerat vin, detta föreslår jordgubbskompott och körsbärspaj i näsan, med mogna fruktsmak att följa. Trådade med sandelträ och grafitstrimmor, dess balanserade mogna tanniner bär en fin flimmer av mocka. Redaktörens val . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) $ 45, 93 poäng . En annan i en serie erbjudanden av en vingård från Ehren Jordan, detta visar jordrik rikedom och brambly jordgubbar och hallonfrukt. Det är vackert och komplext, med den typ av elegant densitet som lovar vidareutveckling under det kommande decenniet eller längre. Redaktörens val . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Valley) $ 60, 93 poäng . Långt på smak och komplexitet sprutar detta fylliga vin med dofter av svart körsbär, svart te och röda skogar, innan det översvämmer gommen med läckra, helt mogna fruktsmaker som har en snygg gripande konsistens på grund av finkornig tanniner och medium till full kropp. —Jim Gordon

Crimson 2016 Sofias Block Pinot Noir (Dundee Hills) $ 62, 93 poäng . Ritat på unga vinstockar planterade 2012, visar detta helt Dijon klonvin fantastisk längd och styrka. Blandade bärfruktsmaker är rika och saftiga, medan den totala balansen är smidig och uppfriskande. Det finns en bristning av kryddor när den spårar i en finish upphöjd med smaker av blodorange. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 65, 93 poäng . En djupfärg, underbara fruktaromer och munfyllande rikedom gör detta fylliga vin minnesvärd. Aromerna visar allt från jordgubbssirap till surkörsbär till kanel, medan smakerna är helt mogna utan att verka fett eller söta. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) $ 55, 92 poäng . Fyllig och mycket plysch i konsistens, detta supersmooth vin börjar med dofter av kokta körsbär och plommon, flyttar till rikare, söta jordgubbar och röda körsbär i gommen medan det täcker tungan och munens sidor med en tilltalande, krämig konsistens . —J.G.