Ett kylskåp med dubbla zoner fungerar precis som du kan förvänta dig. Varje område har sin egen termostat, så att du kan lagra olika vinstilar vid deras idealiska (och irriterande unika) dricksvatten. Men dessa kylare är inte billiga och kan vara onödiga för din samling. Här är vår guide för att avgöra om en av dessa ständigt populära arbetshästar är för stora eller om du är försenad.

Blanc Check

De flesta vita bör sippas vid betydligt kallare temperaturer än röda. Så om dina veckoviner är en våg av både röda och vita, är du försenad.

Rött huvud

Om de enda vita vinerna i din värld kommer i form av kycklingfrancaise, saknar du verkligen många otroliga hällar. Din smala vinodling har dock en bonus: De ofta billigare enzonskylarna är utformade för röda (och kortvarig åldrande) och håller ditt cache mellan 54 och 65 ° F.

Mål, behåll

Om du säljer de flesta av dina flaskor längre än ett år behöver du verkligen bara känna till ett nummer - 55 ° F - den perfekta åldringstemperaturen för nästan varje vinstil. Överdriven.

Popstjärna

Champagne och mousserande viner skapas inte lika. Druvorna, priset och till och med hälltemporna är olika. Champagne smakar bäst vid 45–50 ° F, annat mousserande bör sippas vid ca 43 ° F. Så om du poppar båda stilarna regelbundet, överväga dig själv länge försenad, Mr. Music Mogul.

Gnistrande chock

Om du har en strikt gnistrande policy, skulle en multi eller dual vara överdriven. Men du måste blåsa lite av dina bubbelbesparingar på ett dyrare kompressordrivet kylskåp med en temp, som har tillräckligt med kraft för att skjuta kvicksilveret söder om 45 ° F.

Rymd race

Om du är en vinälskare vars kökskyl alltid är fylld med att göra din familjs ögonblickande maträkning varje vecka, vilket ger inget utrymme för din öl- och ciderstash, då är du försenad. Om du helt enkelt behöver mer fastigheter för alla dessa förpackningar med juicelådor är det överdrivet.

Coravin är tillbaka