Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Försvar

”Allt är möjligt” säger vinmakaren Kate Goodman

Wine Enthusiast Advocacy Issue-logotyp

Genom mycket uthållighet steg Kate Goodman, en tidigare biomedicinsk student, från källarhand på några av Australiens mest ikoniska vingårdar till ägare av henne eget märke . Hon är också huvudvinmakare för Penley Estatein Coonawarra, södra Australien, ett varumärke som hon vände om på bara tre år.



Idag pendlar Goodman regelbundet mellan sitt hem i McLaren Vale till Coonawarra och Yarra Valley, Victoria , där hon hantlar vin under sitt varumärke Nikkal Wines.

Hon är också mamma, nyligen överlevande bröstcancer och konsult för otaliga vingårdar runt om i världen.

Genom allt har hon förblivit en allround outtröttlig och begåvad professionell, hedrad som Årets vinmakare vid Australian Women in Wine Awards 2018.



'Vinframställning gör att jag kan koppla ihop prickarna mellan natur och liv.' –Kate Goodman

Varför ville du bli vinmakare?

Jag hamnade i vinframställning av misstag. Efter att ha studerat biomedicinsk vetenskap på universitetet räknade jag snabbt ut att det inte var för mig. Jag undersökte andra industrier som skulle använda jäsning och mikrobiologi.

Jag hittade vin, avslutade en skörd och har i princip aldrig gått. Jag gillar att skämta om att jag var i jäsning innan det blev coolt. Vinframställning gör att jag kan koppla ihop prickarna mellan natur och liv.

Varje år kan jag göra något som speglar växtsäsongen och som andra kan njuta av. Jag älskar det.

Vad är din stoltaste prestation?

Att vara en del av uppfinningen av Penley Estate. På bara tre år har vi moderniserat vinstilarna totalt, ökat försäljningen med 400% och gjort våra viner tillgängliga i [mer än] 20 länder. Våra experiment och risker har gett resultat. Detta har varit oerhört tillfredsställande.

Och slå en sjukdom och komma ut på andra sidan en starkare person. År 2017 fick jag diagnosen bröstcancer. Naturligtvis var det en stressig tid, men en som hjälpte till att bygga motståndskraft och förändrade min syn.

Jag var omgiven av ett stödjande samhälle som hjälpte till att hålla mitt solo vinföretag igång och mitt sinne friskt. Vad som helst är möjligt.

En rundtur i Australiens historiska vingårdar

Vad var den mest överraskande upplevelsen eller mötet du har haft som kvinnlig vinmakare?

Det är ingen hemlighet att vinindustrin har en betydande könsobalans. Cirka 15% av produktionsrollerna uppfylls av kvinnor. Det är mycket samtal om hur svårt det är att vara kvinna i vinbranschen, men min egen erfarenhet stöder inte detta.

Jag har arbetat med underbara manliga mentorer, kamrater och kollegor. Kön har aldrig hindrat mig från att göra någonting jag ville. Jag har jobbat hårt, kanske ibland hårdare än männen, men jag har fortfarande smakat framgång. Jag känner de problem som kvinnor står inför i vinbranschen - sexuella trakasserier, olämpligt beteende och de utmaningar som ställs när du bestämmer dig för att starta en familj - skiljer sig inte från kvinnor inom andra områden. Kön gör dig inte till en bättre vinmakare, men det kan göra dig till en annan vinmakare, kommunikatör eller chef.

Vilket är ditt råd till unga människor som är intresserade av att gå in i vinbranschen?

Ge det ett försök. Var medveten om att vinframställning inte är alla smakprov och långa luncher. Det kan vara smutsigt men givande arbete. Hitta dig ett skördearbete i en vingård, bli bland den och lyssna på allt. Det första jobbet blir det svåraste att få. Därefter leder anslutningarna och gemenskapen dig till platser. Omge dig själv med andra som gillar vin, smaka MYCKET, resa. Du kanske inte hamnar i vin, du kanske upptäcker att vinodling, försäljning eller marknadsföring är din grej. Vinframställning är en fantastisk karriär. Du kommer inte ångra det.