Kock Michelle Weavers ständigt föränderliga, innovativa-traditionella meny är uppdelad i fyra kategorier - Pure, Lush, Southern och Cosmopolitan - och gästerna uppmuntras att mixa och matcha. Fin jazz ger ackompanjemanget.

Destinationsflaskor:

Domaine Huët 1997 Cuvée Constance (Vouvray)
E. Guigal 1982 La Mouline (Côte Rôtie)

Vinlistan med 1300 flaskor innehåller 200 urval från Bourgogne som går tillbaka till 1960-talet.

För mer information om denna restaurang i Charleston, SC, Klicka här .

För en annan South Carolina topp 100 restaurang, besök Omkring 1886.