Oavsett om din cocktail är en klassisk martini , gin & tonic eller en Hanky ​​Panky, en företagande kvinna hjälpte drinken att ta sig in i din hand.

'Det är ingen tillfällighet att en kvinna valdes som symbol för gingillan i mitten av 1700-talet', säger Dr. Nicola Nice, grundaren av ginlikör Pomp & Whimsy . Hon refererar till sådana smeknamn för andan som Mother Gin och Madame Genever, liksom den senare, mindre smickrande monikern 'Mother's Ruin.'

Jämfört med öl, som var tillgängligt i ale-hus, 'såldes och konsumeras gin på platser där kvinnor åkte, som marknader och bakrummen i hushållsartiklarna', säger hon. 'Ännu viktigare, kvinnor drack inte bara gin, de sålde det också.'

Hur kvinnor formade whiskyhistoria

Det är hög tid att hyra kvinnorna som hjälpte till att bana väg för att främja andan. Från en brittisk adelskvinna från 1600-talet till moderna mixologer, här är en tidslinje för några av världens mest uppskattade ginförespråkare.

Mary of Orange / Alamy

Maria av Orange (1631–1660)

Också känd som Mary Stuart , den äldsta dottern till kung Charles I av England, hon gifte sig med den holländska adelsmannen prins William II av Orange 1641. En del av hennes arv, säger Keli Rivers, varumärkesambassadör för Sipsmith Gin och en ginhistorikexpert, skulle hjälpa till att popularisera genver - betraktad som föregångaren till gin - i England.

'Det var inte första gången vi såg [gin] i England, men det var första gången vi firade det', säger Rivers. En engelsk blockad mot franska varor innebar minskande leveranser av fransk konjak. I sin frånvaro 'holländsk mod' ( genver ) blev den önskade drinken vid William och Mary's court.

Efter Marias död antogs The Distilling Act 1690 av det brittiska parlamentet. Det gjorde det lagligt för alla att destillera, så länge de betalade en punktskatt till regeringen. 'Det var början på gin-galen i England', säger Rivers.

Drottning Anne / Alamy

Drottning Anne (1665–1714)

År 1702 Anne efterträdde William III av England (även känd som William of Orange, Mary of Oranges son), och var en entusiastisk booster för genver och särskilt gin. Hon uppmuntrade konsumtion bland både brittiska folk och regeringsministrar.

Anne ökade ginproduktionen av misstag när hon avbröt stadgan som Charles I hade utfärdat till Tillbedjande företag av destillatörer , som gav det ensamrätt att destillera i och runt Westminster och London. Hundratals små olicensierade destillerier växte upp. Billig, potent gin snart översvämmade marknaden.

Det finns Coleman / Alamy

Ada Coleman (1875–1966)

'Coley', som hon kallades, var en av de mest kända bartendrarna på sin tid. Hon var den första och enda kvinnliga huvud bartendern på Savoy's American Bar i London , en titel som hon hade från 1903–1926.

Coley var känd för sin glada disposition och de många kändisar hon tjänade, från Mark Twain till Charlie Chaplin. Idag minns hon också som skaparen av Hanky ​​Panky , en cocktail gjord med gin, söt vermut och några streck Fernet branca .

Dorothy Parker / Alamy

Dorothy Parker (1893–1967)

Den akabiska amerikanska författaren, kritikern och satirikern är mest känd som grundare av Algonquin Round Table . Men hon var också en ginentusiast och en ikonisk finsmakare av den lika ikoniska martini.

Det finns en viss debatt om Parker skrev faktiskt det citatkvatrin som ofta tillskrivs henne:

Jag gillar att ha en martini

Två högst

Efter tre är jag under bordet

Efter fyra är jag under min värd

Men hennes outplånliga förening med cocktailen fick New York Distilling Company att hedra hennes arv med sitt Dorothy Parker American Gin , introducerades 2011 och lika torr som hennes legendariska humor.

Lesley Gracie var med och skapade receptet för en av 2000-talets mest populära gins, Hendrick's / Illustration av Alan Barker

Lesley Gracie (William Grant & Sons)

Bland den nuvarande generationen ginproducenter är Gracie mest känd för att skapa receptet för Hendrick's Gin tillsammans med kollegamästardestilleriet John Ross 1999. Den närmaste blandningen av gurka och rosessenser hjälpte till att återuppliva gin-kategorin på 2000-talet.

Född i Yorkshire, England, var Gracie yrkesmässigt kemist. 1988 flyttade Gracie till Girvan, en liten by i det sydvästra hörnet av Skottland, för att gå med i spritkonglomeratet William Grant . Idag är hon en av bara fyra personer som känner till det specifika receptet på 11 botaniska ämnen som går in på Hendrick's.

Dr. Anne Brock / Foto med tillstånd av Bombay Sapphire

Dr Anne Brock (Bombay Gin / Bacardi)

Master destilleriet av Laverstoke Mill destilleri, vilket gör Bombay och Oxley gins, har Brock en doktorsexamen i organisk kemi från Oxford University. 2013 började hon som projektledare för Bermondsey Distillery , som gör Jensens serie gins som innehåller en gammal Tom-stil som hyllar det ursprungliga 1700-talets recept på ett innovativt sätt.

Sonja Kassebaum / Foto av Cory Dewald

Sonja Kassebaum (North Shore Distillery)

Det finns nu ett hantverksdestilleri i alla stater, tack vare pionjärer som Kassebaum. 2004, tillsammans med sin man, Derek, öppnade hon norra stranden , det första hantverksdestilleriet i Lake Bluff, Illinois. Det var det första destilleriet som öppnade i staten sedan förbudet.

North Shore hjälpte till att rensa vägen för andra hantverksproducenter i Illinois. Det finns nu 20 totalt, enligt Illinois Craft Distillers Association. Hon gav också en mall för andra över hela landet. Destilleriet producerar fyra giner som inkluderar flaggskeppet Distiller's Gin No. 6, som alla är gjorda på en fortfarande heter Ethel .

Natasha Bahrami / Foto av Robert L. Brown

Natasha Bahrami (The Gin Room GinWorld)

I en bransch som verkar vara mättad av whiskyfestivaler försöker Bahrami ge allmänheten mer ginutbildning.

Hon började sin resa kl Cafe Natasha , hennes familjs persiska restaurang i St. Louis, uppkallad efter henne. Så småningom förvandlades hälften av utrymmet till The Gin Room , där andan är markerad. År 2015 grundade hon Ginworld , en onlineplattform som skapade en festival i St. Louis, nu betraktad som den största gin-samlingen i USA

I år planeras också fester i Washington, DC och New York City. '[Bahrami] vände varumärkesmarknadsförare på huvudet för att de inte trodde att folk skulle bry sig', säger Rivers. 'Men hon får folk att lära sig och intressera sig för gin.'