Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Nyheter,

Drew Barrymore lägger till en Pinot Noir Rosé; Christies Will öppnar säsongen för Spirits-auktioner i New York; Plus andra nyheter och anteckningar

Tidigare denna månad lanserade skådespelerskan Drew Barrymore Barrymore Rosé på Kaliforniens Pebble Beach Food & Wine Festival i Carmel-by-the-Sea. Tillverkad av Pinot Noir, Barrymore beskriver det nya vinet som krämigt med toner av persika, aprikos och grapefrukt och 'tillräckligt med citrus för att hålla det skarpt.' Hon rekommenderar att para ihop den med sushi.



'Jag gillar lättdrinkande viner', sa hon till Pop Sugar. 'Vad jag inte gillar är när lättdryckande viner skrivs ut som bristande komplexitet.' Kris Kato från Carmel Road gör vinet, men Barrymore är praktisk partner i processen och övervakar varje steg från druva till flaska. Hon gör också en Monterey Pinot Noir som heter Drew’s Blend.

Sällsynta viner och sprit går under hammaren

Den 16 april 2016 kommer mer än 300 partier av de sällsynta vinerna och spritdryckerna att bjuda på Christie's i New York. Auktionen inleds med en exemplarisk samling av vintagechampagner från Krug, Dom Pérignon och Salon Le Mesnil, följt av ett enastående sortiment av fina burgundier, första tillväxt Bordeaux och rariteter från Rhône.

I sprit inkluderar försäljningen The Glenlivet Winchester Collection 1964, en 50-årig singelmalt av vilken det bara finns 100 flaskor, med ett rekommenderat pris på 25 000 $ som säkert kommer att gå för mycket högre. Det kommer också att finnas ett urval av preholty Overholt-rågwhisky destillerat mellan 1908–1911. Till sist, The Old Liquors American Presidents Collection inkluderar Courvoisier 1884, Marnier-Lapostolle 1865, Otard Dupuy 1865, Bisquit Dubouché 1858, Pierre Chabanneau 1850, Meukow 1842, AE Dor 1840 och den mest sällsynta av alla, en 1789 Grand Champagne Cognac.



Frankrikes vinproducenter tar ner sin egen hammare

Foto med tillstånd La Revue du vin de France

Foto med tillstånd La Revue du vin de France

Kriget om oreglerad import av spanskt reducerat vin till södra Frankrike intensifieras. I början av förra veckan stoppade cirka 150 franska vinodlare fem stora tankbilar och dumpade 70 000 liter billigt spanskt vin på vägbanan. Det spanska utrikesministeriet roade sig inte. De har lämnat in en formell protest och kallat till den franska ambassadören för att förklara vad som hände och motivera att inga arresteringar har gjorts. Frederic Rouanet, president för vinproducentförbundet i den franska regionen Aude, har insisterat på att protesterna kommer att fortsätta.

I vänligare nyheter samlar Willamette Valley inledande Pinot Noir-auktion 476 000 dollar

Den 2 april 2016 var Willamette Valley värd för regionens första handelsauktion någonsin på Allison Inn and Spa. Willamette: Auktion av Pinot Noir fat , drog mer än 400 deltagare och samlade in 476 000 dollar. Sextiosex av de bästa Pinot Noir-producenterna från Willamette Valley ställde ut sina unika massor av handgjorda viner för en elit, enbart handelspublik från hela landet. Alla intäkter stödjer Willamette Valley Wineries Association marknadsförings- och varumärkesinsatser.

Vinvärlden förlorade två extraordinära män: Bourgogne-legenden Louis Latour avled vid 83 års ålder Chicago Wine Writer William Rice dog 77 år gammal

Bourgogne legend Louis Latour , som drev sitt familjeföretag, Louis Latour House , i 40 år från 1958–1998, dog av hjärtsvikt 5 april 2016 vid 83 år.

”Han hade ett bra liv. Han var en av barnbarnen Monsieurs of Burgundy, 'sade hans son Louis-Fabrice, president för Maison Louis Latour. ”Han har gjort stora saker för Maison Latour. Vi är vad vi är idag på grund av honom. ”

Född 1932 var Latour den 10: e generationen i familjen som drivte företaget. Louis Latour-viner säljs i 125 länder, med cirka 500 000 lådor tillverkade varje år.

William Rice var en mat- och vinjournalist vars urbana skrift för olika publikationer kombinerade expertkunskaper med en anspråkslös tillmötesgående som tilltalade både hemmakockar och världens främsta kockar. Han dog den 3 april 2016 vid 77 års ålder.

'Bill var en fulländad professionell, en nyfiken och uppfinningsrik reporter och författare som hjälpte banbrytande mat- och vinjournalistik vid Chicago Tribune', säger före detta Tribune-redaktör Gerould Kern. ”Hans arbete förutsåg och hjälpte till att påskynda det stora intresset för fina rätter i Chicago. På många sätt förberedde han vägen. ”

Under tiden, i handeln

Winebows Leonardo LoCascio Selections utsågs till exklusiv amerikansk importör av Il Marroneto

Leonardo LoCascio , Amerikas ledande importör av italienska premiumviner, har meddelat att det är den exklusiva amerikanska importören av Marroneto , den mycket hyllade Brunello-producenten ledd av ägaren och vinmakaren Alessandro Mori.

'Il Marroneto betraktas allmänt som en av de mest respekterade och eftertraktade fastigheterna i Montalcino', konstaterar Ian Downey, Senior VP för LoCascio. 'Alessandros uppmärksamhet på detaljer och praktisk inställning till vinframställning resulterar i viner som är mycket personliga, hantverksmässiga pärlor.'

Il Marroneto grundades 1974 och är en av de äldsta gårdarna i Montalcino. Endast två viner tillverkas: Brunello di Montalcino Il Marroneto och Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Selection. Den senare är vingårdens Grand Cru.

Constellation köper fångar och relaterade vinmärken för 285 miljoner dollar

Constellation Brands har meddelat att de planerar att köpa The Prisoner Wine Company från Huneeus Vintners. Transaktionen, som förväntas avslutas denna månad, är cirka 285 miljoner dollar. Portföljen innehåller fem varumärken: Ögonbindel en Chardonnay-blandning Stiklingar, en Cabernet-blandning Saldo, en Zinfandel Thorn, en Merlot-blandning och The Prisoner, en $ 35 Zinfandel-baserad blandning.

The Prisoner lanserades av Orin Swift-grundaren Dave Phinney 1998 som en modern version av fältblandningen i Kalifornien och har vunnit kritikerros och stark detaljhandel. Flytten är det senaste högprofilerade förvärvet i en köprunda från Constellation. I november köpte företaget San Diego Ballast Point Brewing för en miljard dollar, bara tre månader efter att den köpte Meiomi från Napa vinodlare Joe Wagner för 315 miljoner dollar.

Precis som vid Meiomi-inköpet inkluderar Prisoner Wine Company-affären endast ett varumärke - inga vingårdar. Dessa anmärkningsvärda varumärkesvärderingar antyder en betydande avvikelse från den långvariga modellen där mark, inte märkning, bär mest värde.

På scenen

Här är några kommande vinhändelser som sannolikt kommer att säljas i förväg, så gå snabbt!

Santa Lucia Highlands årliga galaprovning är inställd på 14 maj 2016 på Mer Soleil Winery. Mer än 40 vingårdar kommer att delta och serverar prov med gourmetbitar från områdets restauranger. Allmänna inträdesbiljetter är $ 95. Köp online på www.santaluciahighlands.com .

Vinindustrins symposiumgrupps 21: a årliga seminarium om vingårdsekonomi

Onsdagen den 25 maj 2016 i Napa har evenemanget hela dagen titeln ”Boom, Bust and In Between — Economic Opportunities and Challenges in the Vines”. Biljetter säljs nu kl www.WineSymposium.com .

Portland Beer Week 9–19 juni, har en rolig blandning av bryggerier, matleverantörer, musik och schwag! Biljetter på www.pdxbeerweek.com .