1430 34th Avenue
Seattle, Washington
206.322.5453 · sweetslatinbistro.com

Ta skönheten i Stillahavsområdet nordväst, smälta den med härligheten av fransk, spansk och italiensk matlagning, och lägg till en dos mexikansk känsla så får du det euro-latinska köket av kocken / ägaren Julie Ann Guerrero. Hennes unika stil kommer till liv i rätter som Paella Valenciana, Cassoulet de Porc et Canard och Fettucini alla Vongole. Make / ägare Carlos Kainz, vars 32 år i branschen har drivits av sin passion för vin, erbjuder 25% rabatt på hela sin lista varje onsdag, och uppmuntrar diners - varav de flesta blir stamgäster - att prova något nytt eller extravagant. Dulces har blomstrat sedan 1992 och har börjat som ett pittoreskt bageri / kafé. Idag är det verkligen en stadsdel där kunderna är kända vid namn och restaurangens namn, som är spanska för 'godis', sammanfattar den 'söta' upplevelsen.

Statistiken
Antal val: 1 200 plus
Flaskor i lager: 6000 plus
Antal viner per glas: 20, inklusive hamnar, sherry och Madeiras
BYO: Ja. Korkavgift: $ 15
Vinlistans höjdpunkter: Fokusera på nordvästra viner och boutiqueviner, inklusive Abeja, Basel Cellars och Syncline. Internationella val inkluderar erbjudanden från Spanien, Frankrike och Italien. Kaliforniens vertikaler inkluderar Grgich Hills tillbaka till 1985 och Montelena till 1990.