Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Semester & Underhållande

Hur man firar Santa Lucia-dagen på det traditionella svenska sättet

Börja julsäsongen med att arrangera ett firande hemma för att hedra den Svenska Santa Luciafestivalen . Den årliga helgdagen firas den 13 december, vilket är nära vintersolståndet och årets kortaste dagar. Evenemanget hedrar St. Lucy (eller Santa Lucias) välgörenhetsarbete, en italiensk martyr känd för sin medkänsla och generösa natur. I Sverige leder den äldsta dottern en procession den morgonen, beväpnad med frukost och en krans av ljus på huvudet för att lysa upp mörkret. I min familj börjar firandet tidigt på morgonen med traditionella svenska godsaker, kaffe och en enkel procession.



flicka som håller ljus medan hon bär traditionell krans på huvudet med tända ljus för att fira St. Lucy

Lena K. / 500px / Getty Images

Vem var St. Lucy?

Santa Lucias dag har sitt ursprung i skandinaviska länder. Legenden säger att St. Lucy i hemlighet skulle ge mat till förföljda kristna i Rom, gömda i katakomberna, med ljus på huvudet för att hålla händerna fria och lysa upp vägen. Faktum är att namnet Lucia kommer från det latinska ordet 'lux', som betyder 'ljus'. Idag finns det St. Lucy-dockor (kom ihåg den ikoniska Kirsten American Girl Doll ?), statyetter och ornament. Liksom många vintertraditioner hålls nu Santa Lucia-dagens festivaler över hela världen, vilket främjar en kultur av givande och en känsla av gemenskap.

När är det Santa Lucias dag?

Luciadagen firas i första hand i Sverige, Norge, Danmark och några svensktalande områden i Finland den 13 december. I år infaller helgdagen måndagen den 13 december 2021.



Hur min familj firar Santa Lucias dag

Här är några av de meningsfulla sätten som min familj firar Santa Lucias dag hemma.

Processionen

Som barn, klädd i vita nattlinnen, knäppt i midjan av ett rött band, plus batteridrivna grönskakronor på våra huvuden (modernisering av de riktiga ljusen som användes förr), simulerade min syster och jag vår egen ceremoni den morgonen. Vi gick till våra föräldrars sovrum med en enkel bricka för folkkonst draperad i min svenska mormors handsydda sängkläder, och bjöd på söta frukostfrallor, ingefärakakor och kaffe.

Medan traditionen har den äldsta dottern som bär kronan, fungerade min syster och jag som medpresentatörer. Ofta håller andra döttrar, eller 'tjänar', ett ljus, medan söner, 'stjärnpojkarna', bär stjärnor på pinnar och har höga pappersstrutar på huvudet. De minsta är jultomtarna som tar upp baksidan, bärande små lyktor.

Mat och dryck

Efter morgontåget, lussekatter rolls (jästbullar smaksatta med saffran, kanel och russin), kaffe och pepparkakorkakor (en oumbärlig ingefärskakaka gjord med kryddor och melass) serveras. I Sverige är saffransbullarna böjda till s-formar, med två russin för ögonen, för att efterlikna upprullade katter. Även om ingen är säker på kattkopplingen, tror vissa att namnet Lucia var förknippat med Lucifer (Satan), och i det medeltida Europa trodde man att katter representerade djävulen. Dessutom kan saffran ha valts på grund av dess dyra växtlighet hos den svenska överklassen.

Också en traditionell St Lucia sött bröd , smaksatt med apelsinskal och garnerad med apelsinjuiceglasyr, serveras ofta. Den är flätad för att likna grönskans krona och dekorerad med röda band och ljus för att fungera som mittpunkten för bordet.

Svensk glogg serveras även på Santa Lucias dag. Skandinaver älskar denna rika och saftiga glöggdryck och underhåller med den hela säsongen. Du kan göra din egen genom att blanda rött vin, whisky och rom med olika kryddor.

För en fylligare frukost har jag gjort tunna svenska pannkakor med en speciell plettpanna. Jag häller de färdiga pannkakorna i traditionella lingon och pudrar dem med strösocker.

Om du inte är intresserad av att laga mat från grunden, IKEA ofta bär de flesta av dessa delikatesser , tillsammans med svenska köttbullar och burkfisk för en mer välsmakande rätt. Jag har hittat den där köpta Anna's Ingefära Tunna Svenska Kakor ($8, Walmart ) är också ett gott och bekvämt substitut för pepparkakor!

Ande av att ge

Medan min egen familjefest alltid avslutades med morgonfesten, utökar svenska hushåll ofta firandet senare samma dag. Barn i samhället delar på slumpmässiga handlingar av eftertänksamhet och tar på sig samma vita dräkter och huvudkransar för att paradera runt i stan och besöker ofta vårdhem, sjukhus och socialtjänstcenter. De sjunger festliga sånger och delar på godsaker, vilket ger tröst och glädje mitt i mörkret

Ett enkelt sätt att hedra denna känsla utan en massa fanfar är att planera en enkel, lokal familjeutflykt den eftermiddagen för att dela ut små presenter till dem som ofta kan behöva lite extra jubel: busschaufförer, arbetskamrater, poliser, sjuksköterskor , anställda inom offentliga arbeten och andra. Att låta dina barn välja ut mottagarna hjälper dem att uppskatta årstidens sanna anda, precis som St. Lucy, hundratals år tidigare.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka