Flera månader har gått sedan hemma-orderna trädde i kraft över hela USA på grund av nytt coronavirus . Medan vissa stater för närvarande befinner sig i olika faser av återöppning, återinför andra en annan avstängningsfas. Tröttheten i det ensamma livet och att stirra på skärmar för att få en glimt av omvärlden väger tungt för många.

Även om det är osannolikt att delta i ett evenemang personligen, till exempel en vin- och matfestival, är det inte uteslutet. Smarta planerare har anammat idén att bli små genom att skapa intima, individualiserade mat- och vinupplevelser i linje med hälsobestämmelser snarare än stora festivaler.

Det kommer inte att finnas några trängande folkmassor som skriker från bord till bord, men dessa festligheter kommer att erbjuda ett tillfälligt avbrott från virtuell verklighet, samtidigt som de stöder lokala vingårdar, restauranger och andra företag.

Foto med tillstånd av New Orleans Wine & Food Experience

New Orleans Wine & Food Experience

Den 11 mars, Aimee Brown, verkställande direktör för New Orleans Wine & Food Experience (NOWFE) meddelade att den 28 år gamla femdagarsfestivalen skulle skjutas upp på grund av Covid-19.

Men när restauranger började återupptas med begränsad kapacitet under sommaren, räckte Brown ut till lokala matställen för att föreslå några vinmiddagar efter de händelser som ursprungligen planerades i mars. Deltagande restauranger över hela staden parades sedan med vingårdar, och en vingårdrepresentant ringde in under middagen via Zoom och diskuterade flaskorna som hälls.

Framgången med dessa små, veckovisa upplevelser som började i mitten av juli ledde till Browns vision för NOWFE 2020.

Festivalen har fyra stora evenemang. Två ägde rum i november, men gästerna kan fortfarande köpa biljetter till Art Walk & Wine Tasting, som ställs upp i konstgallerier längs Fulton Street och Sittande Mini-Vinola-evenemang, som hölls på den snygga platsen The Rib Room.

Varje evenemang har förskjutna anmälningstider.

'Vi ville inte ge upp, vi ville inte vänta till 2021', säger Brown. ”Om vi ​​gör ett evenemang för 30 personer gör vi ett evenemang för 30 personer. Det är okej. Vi vill stödja våra restauranger och vingårdar. Och det är ryggraden i varför vi till och med gör allt detta. ”

Lördag 5 december 2020: 16.00 - 18.00 “ Art Walk & Vinprovning '

Lördag 12 december 2020: 14.00 - 17.00 “ Sittande Mini-Vinola '

Foto med tillstånd av Key West Food & Wine Festival

Key West Food & Wine Festival

Mark Certonio, evenemangschef för Key West Food & Wine Festival (KWFWF) skapade mindre evenemang som möjliggjorde både inomhus- och utomhusmiddagar samtidigt som sociala avstånd och kapacitetsbegränsningar bibehålls.

Festivalen kommer att äga rum i början av 2021. Och temat är överseende, en nick till trötthet att vara hemma, laga mat varje kväll och önskan att bli bortskämd.

Varje händelse är lite bacchanalian och lite överst.

'Vi håller upplevelserna små', säger Certonio. ”De handlar inte bara om maten och vinet på den här festivalen. Det handlar om att berätta historierna och introducera människor till okända delar av Key West. ”

Festivalen har flera evenemang , inklusive middagar på taket, fördelade över 27–31 januari 2021. Deltagare kan förvänta sig leverantörer som Key West Trading Company , Key West Absinthe Society och mer. Några av de planerade evenemangen listas nedan.

Torsdagen den 28 januari 2021: 13.00–15.00 “Wine on the Roof Tour & Tasting”

Torsdagen den 28 januari 2021: 17.00–19.00 “Solnedgång på stranden”

Fredag ​​29 januari 2021: 18.00–21.00 “The Absinthe of Ernest”

Lördag 30 januari 2021: 14.00–16.00 'Åt helvete med det'

Lördag 30 januari 2021: 16.30–18.30 “Wind & Wine Sunset Sail”

30A Wine Festival på Alys Beach i Florida / Foto med tillstånd av 30A Wine Festival

30A Vinfestival på Alys Beach

Utsågs till ett av de tio bästa vinen festivaler förbi USA idag 2018 och 2019 är denna favorit i Alys Beach, Florida, ett annat evenemang som fokuserar på en mer personlig upplevelse komplett med servrar för att leverera vin och mat till bord så att alla kan sitta säkert, snarare än att gå virtuellt.

”Vi kallar det Intermezzo, som är ett slags paus i handlingen nästan, en smakrengöring mellan kurserna ... Det kommer att finnas tio mindre evenemang, [med] 50 personer eller färre, men lika extravaganta och fantastiska som våra stora festivaler. Förutom att det faktiskt blir trevligare eftersom det är en mer en-mot-en-upplevelse med våra vinproducenter och destillatörer, säger Alexis Miller, evenemangsdirektör för Alys Beach.

Hertelendy Vineyards vin på 30A Wine Festival / Foto med tillstånd av 30A Wine Festival

Till skillnad från några av de andra festivalerna säljer 30A WF bara enskilda evenemangsbiljetter . Det kommer att finnas två middagar varje kväll att välja mellan, vilket gör det möjligt för arrangörerna att genomföra strikta säkerhetsförfaranden.

Gästerna kan förvänta sig att se det nya barnet på kvarteret, Invånaren , och deras kusträtter latininspirerade delikatesser från kock Renato från Kalksten lokala vinproducenter och mer. Michael och Valerie Thompson från Thompson 31Fifty kommer också att vara där och servera några unika biter och drycker.

Evenemang spänner över ett antal utomhusparker utanför Alys Beach. Varje deltagare kommer att köpa en tilldelad plats och få en mask vid ankomsten.

Torsdagen den 18 februari 2021 : 18.00–21.00 “Ostron & champagnemiddag i Moongate Park”

Torsdagen den 18 februari 2021 : 18.00–21.00 “Tequila middag i Central Park”

Fredag ​​19 februari 2021 : 18.00–21.00 “Bourbon & Que on Kelly Green”

Fredag ​​19 februari 2021 : 18.00–21.00 “Thompson 31Fifty Wine Dinner at Arboleda Park”

Lördag 20 februari 2021 : 11.30–14.30 “Ryu Wine Lunch at Papilio Park”

Lördag 20 februari 2021 : 18.00–21.00 “Evening Land Vineyards Wine Dinner at Caliza”

Lördag 20 februari 2021 : 18.00–21.00 “Scale Wine Group Wine Dinner at Fire Pit Park”

Söndag 21 februari 2021 : 10–12 “Rise & Imbibe Gospel Brunch at the Gulf Green”

Söndag 21 februari 2021 : 12.00–15.00 “Rose’ & Croquet Team ”