Hur man planterar och odlar gräslök
Gräslök är odlad och känd för sin lökliknande smak och ger fräsch smak till alla typer av kök. Både bladverket - slanka, ljusgröna löv - och blommorna - lila pom-pom-blommor - är ätbara. Gräslök växer långsamt och självsådd, dyker upp runt trädgården. Volontärer är lätta att ta bort; de gör välkomstpresenter till alla som vill plantera gräslök i en kruka eller på gården.
Gräslök översikt
| Släktnamn | Allium schoenoprasum |
| Vanligt namn | Gräslök |
| Växttyp | Ört, Perenn |
| Ljus | Del Sol, Sol |
| Höjd | 6 till 18 tum |
| Bredd | 8 till 12 tum |
| Blomma Färg | Rosa |
| Säsongsfunktioner | Sommarblomning |
| Specialfunktioner | Bra för containrar, lågt underhåll |
| Zoner | 10, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Fortplantning | Division, Seed |
| Problemlösare | Rådjur resistent |
Var man planterar gräslök
Gräslök trivs i full sol och väldränerad jord rik på organiskt material med något surt till neutralt pH.
Plantera dem tillsammans med andra fleråriga örter som också trivs i full sol, som t.ex salvia , timjan , fransk dragon och lavendel . Gräslök är så vacker att du inte behöver begränsa den till en örtagård. Prova att plantera dem i perennrabatter eller längs gångvägar. Eller lägg till växten i trädgårdar där den kommer att producera färskt nytt blad från vår till frost.
Hur och när man planterar gräslök
Plantera gräslök på våren efter den senaste frosten. Gräv ett hål som är tillräckligt brett för att passa rotklumpen och lika djupt. Ta bort plantan från krukan. Om rotklumpen är tät och tät, lossa den försiktigt med fingrarna. Placera plantan i hålet så att toppen av rotklumpen spolas med den omgivande jorden. Återfyll med den ursprungliga jorden och trampa jorden ordentligt med handen. Vattna långsamt och djupt och håll plantan välvattnad i frånvaro av regn i några veckor tills du ser ny tillväxt.
Skötseltips för gräslök
Gräslök är lågt underhåll och en av de enklaste örterna att odla. Och de är exceptionellt långlivade.
Ljus
Gräslök växer bäst i full sol. De tål halvskugga bra och kommer att växa och blomma när de får minst 6 timmars starkt, direkt ljus.
Jord och vatten
Gräslök bör planteras i rik, väldränerad jord med ett pH mellan 6,0 och 7,0. Om platsen har dålig dränering, plantera dem i en upphöjd bädd eller en kruka.
Temperatur och luftfuktighet
Gräslök ger sin bästa skörd på våren och hösten, en ört för sval säsong. Extrem sommarvärme kan ibland resultera i att gräslöken blir vilande under mitten av sommaren. I svala klimat dör bladverket tillbaka och växten blir vilande över vintern. Gräslök är benägen att få mjöldagg, vilket förvärras av hög luftfuktighet.
Gödselmedel
Precis som många örter har gräslök den bästa smaken när den har långsam, kompakt tillväxt. Jord rik på organiskt material ger vanligtvis alla de näringsämnen som gräslöken behöver. Om jorden är låg på organiskt material, sprid ett 2-tums tjockt lager av kompost över varje växts rotzon tidigt på våren.
Beskärning
För att förhindra att växterna självsådd, deadhead dem precis när blommorna börjar blekna. På våren, ta bort det döda lövverket för att göra plats för ny tillväxt.
Pottning och omplantering av gräslök
Gräslök är utmärkta kandidater för att odla i krukor. Använd en kruka med stora dräneringshål och fyll den med väldränerande krukblandning. Tänk på att krukväxter behöver vattnas oftare än plantor i trädgårdsjord.
Eftersom gräslök växer långsamt behövs omplantering till en större kruka med färsk krukjord bara med några års mellanrum. Du kan också dela plantan istället för att plantera den i en större kruka.
Skadedjur och problem
I allmänhet är gräslök inte ofta drabbad av allvarliga skadedjur och sjukdomar. De är mottagliga för olika svampsjukdomar, inklusive dämpning, där svampen gör att plantor plötsligt dör. Avdämpning sker vanligtvis i jord som är för blöt eller övergödslad. Andra svampsjukdomar som drabbar gräslök är rosa rotröta, dunmögel och mjöldagg. Du kan också hitta bladlöss, mjöllöss och spindkvalster på dina växter.
Hur man förökar gräslök
Gräslök måste delas vart tredje eller vart fjärde år på våren direkt efter att nya löv kommit fram, vilket också är det enklaste sättet att föröka dem (du kan också odla dem från frö men de är väldigt långsamma att gro). Gräv upp hela klumpen. Använd en vass spade och skär den i tre eller fyra sektioner. Plantera om sektionerna på samma djup som den ursprungliga plantan.
Alternativet till delning är att dra fördel av gräslökens självsåddsvana. Gräv upp små växter på våren eller sommaren. Potta dem i små plastkrukor med krukjord att dela med vänner och grannar.
Skörd
Klipp gräslök med en vass sax eller kökssax, skär stjälkarna ner till 2 tum ovanför jorden. Dra dem aldrig upp ur marken. Skär löv som är 7 till 10 tum långa och låt de mindre inre bladen på växten mogna.
Typer av gräslök
Vitlök Gräslök
Vitlök är exceptionellt tålig gräslök med mild vitlökssmak. Bladen är platta och gräsliknande. inte ihålig som lök gräslök. Växterna bildar långsamt expanderande klumpar av grågrönt bladverk som står 1 till 2 fot höga. Bladen har en mild vitlökssmak. Zon 3-9
Gammal gräslök
Kultivaren Allium schoenoprasum 'Staro' har smaken av mild, söt lök. Bladen är tjockare än annan gräslök, vilket gör dem extra lämpade för frysning och torkning. Växterna blir 12 till 18 tum höga. Zon 3-9
Dolores gräslök
Allium schoenoprasum 'Dolores' har fina, smala blad, växten har ett upprätt växtsätt och når 12 till 18 tum i höjd. Zon 3-9
Trädgårdsplaner för gräslök
Klassisk örtträdgårdsplan
Illustration av Gary Palmer
Denna klassiska örtträdgårdsplan säkerställer att ditt kök alltid är fyllt med färska örter. Tio sorters örter omger ett dekorativt solur i en säng med 6 fot i diameter.
Ladda ner denna trädgårdsplan nu!Färgglad örtträdgårdsplan
Illustration av Gary Palmer
Skaffa en örtagård som bländar av denna färgglada plan, där en 3x8 fots kant har lövverk med lila, gröna och gyllene nyanser – inklusive brokiga löv.
Ladda ner denna trädgårdsplan nu!Vanliga frågor
- Ska jag låta min gräslök blomma?
Ja och nej. Om du planerar att använda blommorna till rätter eller flaska dem i vinäger för en härlig rosa-tonad brygd, låt dem blomma. Klipp annars av eventuella blad med blomknoppar så fort du märker dem. Dessa blad är sega och inte särskilt välsmakande.
- Kan jag odla gräslök inomhus?
Du kan odla gräslök inomhus, antingen året runt eller för att övervintra kruklök som tillbringat sommaren utomhus. Sätt dem i ett söderläge fönster där plantan får minst 4 till 6 timmar direkt solljus per dag. Alternativt kan du också placera dem under odlingslampor.
