Hur man planterar och odlar jordgubbar
Att bita i solmogna jordgubbar, fortfarande varma från trädgården, är en sommargodis. Några rader av dessa fleråriga växter kommer att fylla din fruktskål och frys . Genom att odla flera sorter i din lapp eller behållare kan du njuta av en mängd söta frukter från våren till den första frosten på hösten. Odla jordgubbar som perenner i zonerna 5-8 eller som ettåriga i zonerna 9-10.
Brie Williams
Var man planterar jordgubbar
Oavsett vilken typ av jordgubbe du odlar, välj en plats i full sol (som får minst 6 timmars direkt solljus varje dag).
Hur och när man planterar jordgubbar
De tre huvudtyperna av jordgubbar är junibärande, evigt bärande och dagsneutrala.
Junibärande jordgubbar, som 'Shuksan', växer bra i zonerna 6-10, men vissa sorter är bättre för dina lokala förhållanden än andra. Kom ihåg att junibärare kommer att producera sin skörd tidigare i varma klimat. Plantera junibärare tidigt på våren i rader 4 fot ifrån varandra, och sätt växterna 2 fot ifrån varandra. Moderplantorna gör plantor på långa stjälkar som kallas löpare som rotar där de nuddar marken. Dessa kommer att fylla raderna och skapa en matta. Låt dem fylla upp ett 2-fots brett utrymme och håll utrymme mellan raderna för åtkomst.
I zonerna 6-8 (förutom för varma, fuktiga områden) kan alltid bärande eller dagsneutrala jordgubbar vara ditt bästa val. Ständigt bärande typer, som 'Quinault', producerar två grödor (en i juni och en i september). Dagsneutrala typer, som 'Tristar', kommer att producera en kontinuerlig men mindre skörd från juni till september. Junibärande sorter rekommenderas ofta för kortsäsongs norra trädgårdar; de erbjuder en större sommarpengar än någonsin bärare, men växter slutar bära frukt efter den första skörden.
Ett annat alternativ är Fragaria vesca , den alpina jordgubben, som ger mindre frukter än andra jordgubbsplantor, men deras smak är mer intensiv. Dessa växter är lätta att odla i zoner 3-9, till och med i delvis skugga . Det bästa sättet att odla jordgubbar av denna typ är att plantera dem minst 2 fot från varandra och raderna 3-4 fot ifrån varandra. Växterna producerar inte plantor, men de utsås igen och bildar ofta en hög marktäckare över tiden som kommer att fortsätta producera frukt från våren till frosten.
Skötseltips för jordgubbar
Du kommer att ha störst framgång med nya växter köpta från en välrenommerad plantskola snarare än växter gick med från en väns trädgård . Jordgubbsplantor minskar i kraft efter några år, och de är mottagliga för sjukdomar, så det är bäst att börja på nytt, inte med hand-me-downs. Du bör faktiskt byta ut hela din säng vart fjärde eller femte år.
Ljus
Jordgubbsplantor bör få minst åtta timmars full sol varje dag. Mindre än så och din jordgubbsskörd blir mindre.
Jord och vatten
Din jordgubbsbädd behöver rik, lerig, väldränerad jord det är fuktigt. Vattna 1 till 2 tum per vecka under växtsäsongen. Håll växtens krona exponerad för att förhindra röta. Arbeta i mycket kompost eller väl ruttnat gödsel. Halmmulch hjälper till att hålla ogräs nere, dämpar markfuktigheten och hindrar bären från att sitta i leran. På vintern fungerar halmen som en filt för att hålla växterna vilande tills det är dags att börja växa på våren.
Temperatur och luftfuktighet
Tillåt mycket luftcirkulation när du planterar jordgubbar för att undvika svampsjukdomar som mjöldagg. Jordgubbar växer bäst i 60ºF till 80ºF, men kan tolerera mycket kalla temperaturer så länge de är skyddade från frost.
Gödselmedel
Gödsla jordgubbar när växtsäsongen startar och igen efter den andra skörden av ständigt bärande eller dagsneutrala sorter med en balanserad gödsel . Var återhållsam när du gödslar eftersom övergödsling kan leda till överdriven bladtillväxt och färre bär.
Beskärning
Klipp av alla löpare och underhåll bara de ursprungliga växterna av dagsneutrala och evighetsbärare. Beskär blommor från alla växter det första året för att stimulera frukttillväxten.
Pottning och omplantering av jordgubbar
Jacob Fox
Eftersom de tenderar att ha små rotsystem, odling av jordgubbar i behållare är ett av de bästa sätten att odla jordgubbar. Som att plantera dem i marken, välj en plats med full sol. Jordgubbsplantor i kruktor torkar ut snabbare än de i ett plåster, så kontrollera dem dagligen för att säkerställa att jorden är konstant fuktig. Överväg att använda en droppbevattningssystem för behållare , ställ in en timer för att göra denna uppgift enklare. Använd också en behållare med ett dräneringshål i botten, så att växterna inte sitter i vatten. Dagsneutrala sorter är bäst att odla i krukor eftersom de ger färre löpare (även om ständigt bärande växter också fungerar).
På vintern har du två val: Dumpa ut jorden och växter, tvätta krukan och förvara den över vintern, plantera om nästa år. Eller fortsätt vattna växterna till sen höst, håll krukan i ett ouppvärmt garage eller skjul och låt växterna gå i vila (fortsätt att ge dem lite vatten varje vecka eller så). Sedan, efter den sista vårfrosten, för tillbaka krukan till sin soliga plats, och plantorna bör börja växa igen.
Hur man gör en snygg jordgubbskrukaSkadedjur och problem
Jordgubbar behöver mycket uppmärksamhet för att hålla insekter och svampar från att förstöra växter. De kan bland annat påverkas av rotröta, antraknos (fruktröta) och solbränning. Insekter som jordgubbsvivlar kan orsaka skada, och fåglar kommer att sluka jordgubbar om de inte är skyddade med växtnät. Sniglar och sniglar kan lura under kompost som används för att skydda dina växter. Använd en organisk snigelkontroll om de blir för stora problem.
Stephen Cridland
Hur man förökar jordgubbar
Jordgubbar behöver föryngras varje år, vilket du enkelt kan göra med din gräsklippare. Efter att du har skördat, justera höjden på dina gräsklipparblad till cirka 4 tum från marken och klipp över din lapp flera gånger. Om du inte kan klippa sängarna, klipp ner varje planta till ungefär en tum. Kratta sedan ut de avklippta växtdelarna, rensa ogräs, ta bort babyplantor som har hoppat upp ur sängen och gödsla lätt med en organisk blandning för alla ändamål .
Typer av jordgubbar
När du letar efter jordgubbsplantor, se till att du väljer det bästa för dina odlingsförhållanden. Var och en av dessa sorter är kända för sin läckra smak och lättskötta.
'Baron Solemacher'
Kockar njuter av denna alpina variant för dess intensiva smak. Eftersom bären är ömtåliga, äts de bäst färska från lappen.
'Earliglow'
En av de tidigaste sorterna att sätta frukt. Goda färska eller frysta, de smakrika bären är söta utan att tillsätta socker. Vinterhärdiga växter motstår sjukdomar.
'Giant Robinson'
Dessa enorma, aptitretande bär är imponerande i en fruktskål. De kraftiga, högavkastande plantorna erbjuder en långvarig plocksäsong varje sommar.
'Honeyoye'
Dessa fasta och saftiga bär är uppskattade för sin naturligt söta smak. Vinterhärdiga växter växer kraftigt och producerar en stor skörd av koniska frukter årligen.
'Pink Panda'
Odla denna som en ständigt blommande, ätbar marktäckare i sol eller halvskugga.
'Ananas Crush'
Denna alpina, uppkallad efter sin distinkta smak, producerar ljusgula frukter det första året om frön sås tidigt inomhus.
'Redchief'
De stora ljusröda bären förbli fast för frysning och är anpassningsbara till ett brett spektrum av odlingsförhållanden. De är också mycket resistenta mot sjukdomar.
'Gnistra'
Denna tåliga sort, som rekommenderas för nordliga trädgårdar, tål sen vårfrost. Namnet beskriver bärens ljusa glans, och de är utmärkta färska eller frysta.
'Hyllning'
En dagsneutral sort som producerar bär från vår till höstfrost. Frukterna blir större senare på säsongen och växterna är resistenta mot kyla och många sjukdomar.
'Tristar'
Bärproduktion går aldrig på semester, tack vare denna hårt arbetande dagsneutrala sort som bär frukt från vår till frost.
Strawberry Companion Plants
Sparris
Marty Baldwin
Sparris och jordgubbar växer bra tillsammans eftersom deras rötter växer i olika delar av jorden. De är också vanligtvis redo för skörd vid ungefär samma tidpunkt.
Gräslök
Marty Baldwin
Lättskött gräslök kan hjälpa till att förhindra att skadedjur angriper jordgubbsplantor.
Salvia
Marty Baldwin
Den starka doften av salvia kan dölja den söta doften av jordgubbar som kan hjälpa till att hålla hungriga djur och fåglar från att äta mogen frukt.
Jordgubbsträdgårdsplan
Barnens grönsaksträdgård
Illustration av Gary Palmer
Denna plan introducerar trädgårdsarbete för barn och uppmuntrar hälsosamma matvanor.
Ladda ner denna trädgårdsplanVanliga frågor
- Hur skördar du jordgubbar?
När du ska skörda jordgubbar beror på sorten du odlar. Junibärande jordgubbar börjar mogna på en gång, vanligtvis under cirka tre veckor. Ständigt bärande jordgubbar kommer att producera några olika grödor; vanligtvis en stor skörd på våren, några fler bär under sommaren och en annan större skörd senare på sommaren eller tidig höst. Dagsneutrala växter kommer att producera bär kontinuerligt fram till den första höstfrosten.
Vanligtvis är bären redo att skördas cirka 4-6 veckor efter att plantan har blommat. Skörda bara bär som har blivit helt röda och använd sax för att klippa stjälkarna (dra inte av jordgubbarna från plantorna, annars kan du skada dem). När plantorna producerar frukt, kolla in dem dagligen så att ingen av jordgubbarna blir övermogna innan de plockas.
- Var odlas flest jordgubbar?
Tjugo till 25 procent av världens jordgubbar odlas i USA. Spanien är den näst största odlaren, med sex till sju procent.
