Kakor och barkakor är bland de enkla favoriträtterna i amerikanska kök från kust till kust. Så mycket, faktiskt, att den genomsnittliga amerikanen äter 300 kakor per år ! Om du vill ha en stadig tillgång på hembakade kakor men inte har tid att baka flera gånger i veckan, är det dags att fundera på 'Hur länge håller kakorna?' så att du kan maximera deras hållbarhet. Med det i åtanke har vi samlat våra bästa tips och tricks om hur man lagrar kakor. I degform eller bakade, stavkakor eller droppkakor (du vet, de du öser på kakark ), täcker vi allt du behöver veta om lagring av cookies.

Jason Donnelly

Hur man förvarar ogräddad kakdeg

Om du vill komma igång med att laga mat, men ändå vill ha färska-från-ugnskakor inom några dagar, förvara degen. Sedan, när du är redo att servera, ta bort degen från förvaringen och grädda.

Kyl kakdeg:Hur länge håller kakorna i kylen? Obakat, du har cirka 7 dagar på dig. Blanda kakdeg (förutom kaksmetar och maränger) och kyl upp till 1 vecka. För att lagra kakdeg, packa degen i lufttäta behållare eller forma din skiva-och-baka deg till stockar och slå in. Förvara i en tätt täckt behållare. Frys in kakdeg:De flesta smör- och matfettsbaserade kakdegar kan frysas i månader i taget. Lägg degen i en tättsluten behållare och frys in enligt dessa anvisningar i upp till 6 månader. Tina degen i kylen; forma och grädda enligt anvisningarna.

Jacob Fox

Hur man förvarar bakade kakor i rumstemperatur

Nyfiken på hur länge kakorna håller i rumstemperatur? De flesta hemgjorda kakor kommer att behålla sin smak och konsistens i upp till 3 dagar. Om du låter dem stå ute för länge börjar kakorna stelna eller torka ut. För att förhindra att kakorna blir gamla, täck dem med plastfolie eller förvara dem i en lufttät behållare.

Så här förvarar du kakor i en panna:För att behålla kakor i bakformen, täck formen med folie eller plastfolie. Så här lagrar du cookies separat:Förvara varje typ av kaka separat i en tätt täckt kakförvaringsbehållare. Varva ömtåliga ofrista kakor och kakor med fast glasyr eller frosting mellan ark av vaxat papper i en lufttät behållare. Om du blandar mjuka och knapriga kakor kommer de mjuka kakorna att torka ut och de knapriga kakorna blir mjuka. De kan också börja absorbera smaken av andra kakor om de kombineras, så sträva efter att hålla varje typ av kakrecept i olika kakförvaringsbehållare.

Hur man förvarar hembakade kakor och godis för att hålla sig fräsch

Hur man förvarar kakor i frysen

Som vi nämnde håller de flesta kakrecept upp till 3 månader i fryspåsar eller behållare när du förvarar kakor ofristat. Få all frysinformation här.

Jacob Fox

Hur (och när) man lagrar cookies i flera lager eller enstaka lager

Rejäla kakor och bakverk, som droppkakor, ofristade kakor och kakor med fast glasyr kan i allmänhet staplas i lager i lufttäta behållare utan att förlora sin form eller fräschör. Så om du undrar hur du ska förvara socker kakor eller hur man lagrar chokladkakor – två av våra semestersäsonger och MVP:er för bakrea – det här effektiva sättet att lagra kakor är ditt svar. Varva mellan ark av vaxat papper i en lufttät behållare eller återförslutbar fryspåse i plast ($16, Mål ). Lägg ömtåliga kakor, som sprits eller pepparkakor, mellan ark av vaxat papper i en lufttät behållare. Så hur länge håller kakor så här? Kakorna håller sig fräscha i rumstemperatur eller i kylen i upp till 3 dagar, eller fryser kakorna i upp till 3 månader. När du är redo att njuta av eller dela dem som en matpresent, låt kakorna stå i rumstemperatur i 15 minuter och dekorera sedan!

De 12 bästa matförvaringsbehållarna 2024 för att hålla dina luncher och matrester fräscha

Mjukare kakor och bakverk , inklusive brownies, cheesecakestänger och alla godisar med klibbiga toppings, förvaras bäst i ett enda lager i en lufttät behållare. Detta gör att godsakerna inte tappar sin form eller att de smälter ihop i förvaring. (Även om ett mash-up-recept av brownie och cheesecake låter ganska bra för oss!) Samma tidpunkt gäller här: Förvara kakor i ett enda lager i kylen upp till 3 dagar eller frys in upp till 3 månader.

Nu när du är expert på hur man lagrar cookies, svaret på 'Hur länge håller cookies?' är mer en fråga om 'Hur länge kan du motstå dem?' snarare än 'När kommer de att smaka mindre än nybakade?' Lagra den frysen var tredje månad eller så och ett oändligt utbud av hembakade kakor kan alltid vara din.

Var den här sidan till hjälp?Tack för din feedback!Berätta varför! Övrigt Skicka