Det är dags att hoppa på Barolo-tåget
Det är inte många flaskor som gör anspråk på att vara 'vinernas kung', men Barolo har förtjänat den prestigefyllda titeln i mångas hjärtan. Detta djärva röda vin, gjort i Piemonte område i nordvästra Italien , framställs av den röda druvan Nebbiolo , som är känt för hög syra, hög tanniner och smaker av röda frukter , torkade örter och blommor. Dessa viner är kända för sina komplexitet , fast konsistens och förmåga att förbättras med åldern . De tillbringar ofta lång tid i ek för att hjälpa till att mjuka upp sina tanniner.
'Regionen Barolo fortsätter att visa upp sin storhet', säger Writer-at-Large Jeff Porter , Vinentusiastens recensent av viner från Italien. Under de senaste åren, säger han, har Barolo producerat en rad årgångar som utstrålar elegans, skönhet och kraft för att konkurrera med buteljeringar från Bourgogne , Bordeaux och Napa . Historiskt sett var dessa viner blandningar av druvor från 11 distinkta enklaver i regionen – fortfarande ett populärt sätt – men alltmer inkluderar de singelbeteckning Barolos från 170 officiella crus eller vingårdsplatser.
'2019-talet är kraftpaket som visar Nebbiolo i sitt åldrande bästa,' säger Porter. 'Var inte rädd för att prova dem idag, så att du kan veta hur de började, men du kommer att bli väl belönad om att gömma några åt sidan.' 2020-talet är samtidigt 'som en glad valp redo att leka.' De är fulla av vitalitet från början, fortsätter han, men det betyder inte att de är olämpliga för åldrande. 'De är så läckra idag att det kommer att vara svårt för dig att stoppa dig själv från att visa dem för alla dina vänner', förklarar han.
Lång historia kort: Om du inte är på Barolo-tåget är det dags att hoppa på. Dagarna när Barolo ansågs vara en nischregion är förbi.
'I dag har Barolo blivit global', säger Porter. Och varför skulle det inte? Landet av tryffel och färsk pasta är, ingen överraskning, lika bra på att producera vin i världsklass. Dessa topphällar, utvalda av vår provningsavdelning, gör fallet bättre än ord någonsin kunde.
Giacomo Fenocchio 2019 Villero Nebbiolo (Barolo)
Precisionen och skönheten som Claudio Fenocchio kan locka fram ur sina viner är häpnadsväckande och denna Villero 2019 är ett opus. Mörka körsbärsaromer lyfter från glaset, med lager av söta och salta kryddor, svart te och rosenknopp. Vinet är så generöst och givande med en kombination av vilda röda frukter och mörka bär som smälter perfekt med toner av cinchonabark, kamfer, timjan och en distinkt kritighet. Ett sublimt vin. Drick nu–2050. 98 poäng. Källarval. — Jeff Porter
89,99 USD Flatiron Wine & Spirits
Brezza 2019 Cannubi Nebbiolo (Barolo)
Det här vinet kommer från hjärtat av den ursprungliga delen av Cannubi och lyfts från glaset med sådan elegans att det automatiskt sätter dig i hälarna. Dofter av färska körsbär, rosa rosor, söta kryddor, nytt läder och rökelse kombineras i glaset. Renheten i gommen är anmärkningsvärd med smaker av krossade röda frukter, torkade violer, vilda örter och torkad jord. Superfina tanniner döljer deras allvar eftersom detta vin kommer att gå långt. Drick nu–2050. 96 poäng . Källarval. — J.P.
72,99 USD Flatiron Wine & Spirits
Borgogno 2019 Nebbiolo (Barolo)
Dofter av macererade körsbär med blandade kryddor, timjan, torkade violer och rosor fungerar som en besvärjelse för att dra dig djupare in i vinet. Varje del av gommen är på sin plats med frukt, jord, kryddor och smakrika egenskaper som alla arbetar mot samma mål: att vara utsökt. Drickbart nu, detta kommer att gå långt som en klassisk Barolo. Drick nu–2045. 94 poäng . Redaktörens val. — J.P.
110,99 USD Eataly Vino
Chionetti 2019 Roncaglie Nebbiolo (Barolo)
Orörda aromer av färska körsbär lyfts från skålen i glaset som på vingar medan vildrosor virvlar runt dem. Vinet suger in dig för varje sniffning. Den livliga gommen fortsätter att lyfta näsan med högtonade röda bär som lockar din uppmärksamhet när subtila inslag av salta kryddor, örter, läder och tryffel utvecklas. Smidiga tanniner och klassisk Nebbiolo-syra styr vinet till avslut. Drick nu–2040. 94 poäng . Källarval. — J.P.
120 USD Manhattan Wine Company
Bava 2016 Scarrone Nebbiolo (Barolo)
Torkade körsbär och krossade hallon öppnar näsan på denna välgjorda Barolo när toner av ros, vild timjan och rökelse sveper in och ut ur glaset. Solid och fast med en grund av eleganta tanniner och aptitretande syra som håller den djupa kärnan av frukt, örter och jordnära smaker som genomsyrar vinet. Drick nu–2040. 93 poäng. — J.P.
81,00 USD AOC-val
Pelassa 2018 Nebbiolo (Barolo)
Vilda körsbär, rosenknoppar och rökelse strömmar ur glaset av detta eleganta vin. Det här vinet är strukturerat och stiliserat som om det skulle gå på landningsbanan och struntar i sina saker och vet att det är bra. Smaker av macererade hallon, järnekblad och timjan sveper runt de eleganta tanninerna och avslutar med krispig syra. Drick nu–2040. 92 poäng. Redaktörens val. — J.P.
39,99 USD Thewinebuyer.com
Mauro Molino 2020 Bricco Luciani Nebbiolo (Barolo)
Ett mix av Marasca-körsbär, kanelstång, hel kryddnejlika, nytt läder, cederträ och lagerblad hälsar sinnena och utvecklas till toner av förvandlad jord när vinet öppnar sig. Smaken är givande och frodig, prydd med hallon- och jordgubbskompott och en hint av vanilj. Fina tanniner och noter av rostad ek bidrar till en elegant tanninstruktur, vilket gör det till ett avgjort vackert vin. Drick nu till 2040. 92 poäng. — J.P.53,88 USD Saratogawine.com
Pico Maccario 2019 från kommunen Serralunga d'Alba Nebbiolo (Barolo)
Denna Barolo öppnar med aromer av mogna körsbär, krossade hallon, mynta och vilda blommor. Inslag av söta och salta kryddor sveper fram när vinet öppnar sig. Syrliga röda vilda bär spricker i gommen, eftersom medicinska örter ger en motpol till de saftiga fruktsmakerna. Noter av kryddat te, läder och rostad jord framträder i den fasta och välstrukturerade gommen. Drick nu–2035. 91 poäng . — J.P. 39,19 USD Saratogawine.com
Villadoria 2019 i kommunen Serralunga d'Alba Nebbiolo (Barolo)
Driven av krossade hallon, vilda körsbär, vilda blommor och blandade örter, presenterar denna Barolo sig elegant som en klassiker. Idag, i sin ungdom, finns det skämt mellan den saftiga rödbärsfrukten och de ungdomliga och fasta tanninerna eftersom te, skogsgolv och läder smaker står i reserv. Välbalanserad och ett vin som hjälper dig att börja utforska Nebbiolo från denna fantastiska region. Drick nu–2040. 91 poäng . — J.P. 52,88 USD Saratogawine.com
