Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

De italienska druvorna som gör sitt märke i Kalifornien

Det beskrivs ofta som ett medelhavsklimat och det är ingen överraskning att druvor med italienskt ursprung har rotat in Kalifornien . Från nordkusten till centralkusten utnyttjar vinproducenter en mängd italienska druvor. Dessa flaskor erbjuder lite variation och spänning mot ett hav av Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Pinot Noir som kommer från staten.



Några av sorterna kanske redan är ganska bekanta, som Sangiovese , som används i Chianti- och Chianti Classico-viner, eller Nebbiolo , som används i de åldrande vinerna från Barolo och Barbaresco. Även om dessa röda och vita viner inte kan ta platsen för sina italienska motsvarigheter, är de verkligen värda att upptäckas.

Uppgången av italienska druvor i amerikanska vingårdar

Lepiane 2014 Bee Sweet Vineyard Nebbiolo (San Luis Obispo) $ 45, 93 poäng . Levande dofter av svart körsbär och skarpa boysenbär dammas med vanilj på näsan på detta enda vingårdsuttryck. Det är en livlig stil av Nebbiolo, som kombinerar färskt bär med jordnära toner av shiitakesvamp och rostad körsbär. –Matt Kettmann

Seghesio 2016 Venom Sangiovese (Alexander Valley) $ 50, 92 poäng . Detta djärva, fylliga vin är jordnära i tjära och läder. Svart oliv, lakrits och björnbär följer med inslag av violett, apelsinskal och vinbär. Den har väl integrerad kraft och vikt. –Virginia Boone



Pear Valley 2017 Pear Valley Vineyard Aglianico (Paso Robles) $ 30, 91 poäng . Det är alltid uppmuntrande att se vingårdar utforska ovanliga druvor, och denna snurr på den mörka italienska druvan Aglianico lyckas. Aromer av svart körsbär och svamp leder till en träig smak av sandelträ och boysenbär, allt inramat av flytande syra. Redaktörens val. –M.K.

Alara 2017 Montepulciano (San Benito County) $ 43, 90 poäng . Djupa dofter av cola, mynta, klibbig choklad och rost visas på näsan på denna tappning. Fasta tanniner ramar in björnbärssylt, mynta och kakao, och sedan uppstår starkt fatpåverkan i kryddnejlika och kardemumma. –M.K.

Amador Cellars 2017 Fields Family Vineyard Barbera (Shenandoah Valley) $ 30, 90 poäng . Fyllig och fylld, det stora generösa vinet överflödar med attraktiva bär- och eksmaker som täcker munnen och dröjer kvar på finishen. Strukturen är måttligt garvande och stöder snygg all rikedom. –Jim Gordon

Bartolo 2018 Fiano (Santa Clara Valley) $ 25, 90 poäng . Rena och exakta aromer av limeskal, våt krita, mejslade stenar och guavaskal uppstår på näsan denna tappning av en relativt ovanlig druva i Kalifornien. Det är ett friskt sizzle till sipen, där honungsdew och apelsinblommar smaker möts med en blixt av bensin. –M.K.

Bella Grace 2016 Primitivo (Amador County) $ 32, 90 poäng . Detta är ett seriöst, torrt vin format att para ihop med en grillad biff eller hacka, och snyggt packad med mogna björnbärs- och körsbärsmaker som inramas av fasta tanniner och god syra. –J.G.

Fleur de California Estate Estate Vineyards Vermentino (Carneros) $ 18, 90 poäng . Vaxigt grönt äpple och surt körsbär prickar landskapet i detta texturerade, nyligen energiska vin, som visar en salt och salt personlighet. Det avslutas i en ny persikbett. –V.B.

Wrath 2017 Ex Dolio Falanghina (Monterey) $ 29, 90 poäng . Vinmakaren Sabrine Rodems och innehavaren / arkeologen Michael Thomas efterliknar romersk vinframställning, med denna hudkontakttappning som åldras i ett keramiskt kärl. Guldgult i glaset, vinet erbjuder äppeljuice och smörgås på näsan, med en aning citrus. Gommen visar torkad citrus och bitter orange. Det är funky men roligt. Redaktörens val. –M.K.

WineShop At Home 2018 SunFish Malvasia Bianca (Kalifornien) $ 25, 90 poäng . Det här torra, fylliga och mycket blommiga vinet visar starka kaprifol- och smöraromer, rika persika- och hibiskuste-smaker och en frestande konsistens som kombinerar smidig syra med krämig rikedom. Prova för att ändra takten. –J.G.