Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Senaste Nytt

Den legendariska hamnproducenten James Symington dör

James Symington, en pionjär i Hamn , dog den här veckan. Han lämnar ett 40-årigt arv som förändrade hamnvärlden som vi känner den.



Född 1934 var Symington en tredje generationens hamnproducent. Han arbetade som provsmakare och mixer innan han producerade de utmärkta och berömda Dow's och Warres 1966 och 1970 Vintage Ports, liksom Grahams 1970. Dessa årgångar ledde till Ports återupplivning efter ett par ekonomiskt belejrade årtionden för hamnförsäljning, och det medförde också Symingtons äktenskap med sin älskade Penny.

Med Ports återupplivning på 1960-talet bestämde Symington sig för att arbeta på den kommersiella sidan av hamnindustrin, identifiera nya nordamerikanska och europeiska marknader och överlämna smakprovnings- och blandningsrollerna till sin kusin Peter 1973.

Efter mer tumultiga år grundade Symington Premium portviner i San Francisco 1985, som blev det första vinfördelningsföretaget för Port i USA och fortfarande är den drivande kraften bakom USA: s portförsäljning. Hans familj säger att han 'hade en överväldigande kärlek till Douro.'



Symingtons entreprenöriella känslor slutade inte där. Hans kärlek till hamn, drycker och berättelser var katalysatorn bakom etableringen av Första familjer av vin (PFV) som en av de grundande medlemmarna, tillsammans med Antinori , Drouhin och torn familjer. PFV är nu en 12-medlemsförening av familjeägda vinföretag. Han och Penny renoverade också en portugisisk kvinta på 350 tunnland, med 135 tunnland planterad under vinstockar.

Symington överlevs av Penny, hans söner Rupert, som är VD för Symington Family Estates och Hugh, som arbetar för Premium Port Wines i San Francisco, två döttrar, Clare och Miranda och sex barnbarn.