Prosecco,

'Shattering' Prosecco Bottles Trigger 15,000-Bottle Recall

Rubriker

Londonbaserade Wine Society, världens äldsta vinklubb, återkallar mer än 15 000 flaskor Prosecco efter rapporter om 'spontan splittring.' Enligt en release på sin webbplats , agerar företaget på flera klagomål om att flaskor Prosecco Brut I Duecento krossas under lagring. 'Även om förekomsten av krossande flaskor är begränsad, har vi som en försiktighetsåtgärd också fattat beslutet att återkalla alla återstående flaskor av detta vin', sa Wine Society i ett uttalande.

Oregon-baserad Craft Brewery Rogue gör sin del för att bekämpa en mystisk sjukdom som drabbar sjöstjärnapopulationer längs Stillahavskusten. Sea Star Wasting Syndrome, den största händelsen om marina djursjukdomar i inspelad historia, oroar områdebiologer eftersom sjöstjärnor är viktiga för havets ekosystem. För Rogue - baserat i fiskeorten Newport - slår orsaken nära hemmet. Företaget brygger Wasted Sea Star Purple Pale Ale för att öka medvetenheten om Sea Star Wasting Syndrome, genom att använda lila majsnektar för att hyra en inhemsk art som snabbt försvinner från Oregon kust. En del av intäkterna från denna öl kommer att gå till Sea Star Wasting Syndrome-forskning som genomförts av de tvärvetenskapliga studierna av Coastal Oceans (PISCO) vid Oregon State University. På grund av begränsat utbud levererar Rogue endast till Kalifornien, Washington och Oregon.

Som en del av en massiv längdåkning på 16 veckor, Hendrick's Gin flyger ett flaggskepps luftskepp över hela USA för att sammanfalla med National Cucumber Day (en viktig ingrediens i Hendricks formel) den 14 juni. Den 130 fot långa Hendrick's Air-dirigible besökte metropolen Manhattan och New York 10–15 juni, men besöker Philadelphia Boston och Chicago, bland andra städer. Företaget tillhandahåller även hemma-cocktailleveransservice via Cocktail Courier (i NYC och Chicago), gurkapresentationer via varumärkets leveranscykel, tävlingar i sociala medier för att vinna gurkerelaterade tillbehör och specialerbjudanden på barer från kust till kust .

I handeln

Den 10 juni, ideell organisation Vinmarknadsrådet tillkännagav sitt första $ 10.000 vinforskningsstipendium till Texas Tech University doktorand Nicholas Johnston. Under bidraget kommer Johnston att undersöka hur årtusenden svarar på traditionella och mindre traditionella vinförpackningar. Han kommer att presentera sina slutsatser vid 2016 Wine Market Council Consumer Research Conferences, planerad till 2 mars 2016, i Napa Valley, Kalifornien och den 7 mars 2016, i New York City.

Frankrikes president François Hollande öppnade årets Vinexpo i Bordeaux, vilket är första gången som vinmässan öppnades av landets statschef. Årets utställning är värd för mer än 50 000 internationella proffs med vin och sprit, med 2 350 utställare från 42 länder. Den amerikanska vinindustrin har utsetts till Vinexpo: s allra första 'Country of Honor', som visar arbetet med Napa Valley Vintners förening och Vininstitut av Kalifornien, bland andra.

Enligt Dryckesaffärer , ledande siffror inom hantverksöl indikerar att kategorins snabba framgång gör humle bristfällig. I Washingtons Yakima Valley, som producerar nästan 80% av landets humle, kan utbudet gå sönder om efterfrågan ökar. Med hänvisning till Mitch Steele, bryggmästare för Kaliforniens Stone Brewing Co., står det i rapporten: 'Vissa ölproducenter har till och med tappat produktionen på grund av bristen.' Den globala exporten av amerikansk hantverksöl ökade med 35,7% 2014, värd 99,7 miljoner dollar jämfört med ett decennium tidigare, då exporten endast uppgick till 2,9 miljoner dollar.