Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Redaktör Talar

Sluta försöka få 'hälsosamma cocktails' att hända

'Friska Margaritas!'



“Hälsosammare cocktail!”

“Den hälsosammaste Happy Hour!”

Det här är alla fraser som tagits ordagrant från e-postutsändningar som jag fått under de senaste veckorna, och ingen av dem sitter bra med mig. (För att vara tydlig är följande en åsikt.) Även om jag tror att cocktails, som konsumeras med måtta, kan vara en del av en hälsosam livsstil, bör alkoholhaltiga drycker under inga omständigheter marknadsföras som 'hälsosamma'.



Det gäller även 'friskare' och 'hälsosammare'.

Betrakta till exempel vetegräsmargarita som prövas av en semesterort i Cabo San Lucas som ett välkommet rekreationsområde för sina 'wellness-sviter'. Tillsammans med ett tvålval av hantverk, glutenfria snacks och träningsutrustning i sviten fick gästerna också ett 'kit' för att göra cocktailen: Tequila, trippel sek, citron, 'agave honung' och ett skott vetegräspulver löst i vatten . 'Vetegräs margarita-satsen var en överraskande glädje vid ankomsten och ett hälsosammare alternativ att prova', säger meddelandet.

Jag bryr mig inte om det finns ett skott vetegräsjuice eller 20 där inne. Om den innehåller en och en halv uns Tequila , som detta margarita-recept gjorde, är det inte ett ”wellness” -verktyg.

Visst, fortsätt och koppla av med en efter solnedgångs yoga på stranden. Men försök inte sälja det som 'friskare'.

Om du tycker att det är gott att blanda din Tequila med kallpressad grön juice, välj det. Försök bara inte sälja det som ett wellnesselixir.

Varför blir jag böjd av form över denna ”wellness” -retorik? Eftersom det är förvirrande för konsumenterna och i värsta fall är det helt farligt. Upprepa (eller retweet) ett besvärligt uttalande ofta nog, och vissa tror det.

Att kalla cocktails 'hälsosamma' innebär uppsåtligt bedrägeri, för att inte tala om det är oansvarigt och lat. Mycket av det verkar härröra från de många studier och artiklar som förkunnar unga vuxna, särskilt Millennials och Gen Z-gruppen som nu kommer i dricksålder, värderar välbefinnande och hälsosamt liv. De tar CrossFit-klasser, handlar ekologiskt och använder meditationsappar.

Och, mest chockerande av allt, många är det dricker mindre . Baserat på demografin som jag ser vid barer har de inte slutat helt och hållet på lång sikt. Vissa människor njuter av drycker av högre kvalitet i mindre mängder. Andra har vänt sig till drycker med låg eller ingen alkohol, och den månadslånga avhållsamheten för 'Dry January' har expanderat bortom barindustrin och till vanlig kultur.

Ska du lukta kork när du öppnar vin? Alltid.

Om någon inte dricker alkohol av någon anledning, jag vill vara stödjande av det. Men det är inte vad den så kallade 'sunda margarita' handlar om.

Att hoppa på 'wellness' -tåget är ett transparent och desperat försök från marknadsförare att anpassa sig till vad som uppfattas som tusenåriga värden. Men en cocktail är inte där någon ska hitta en magisk fontän av hälsa.

Och uppriktigt sagt, det är ändå inte rollen som en cocktail. Människor njuter av alkoholhaltiga drycker av en mängd olika anledningar: att koppla av, att fira, att ta kanten efter en lång dag. Om du tycker att det är gott att blanda din Tequila med kallpressad grön juice, välj det. Försök bara inte sälja det som ett wellnesselixir.