Supermodellen sippar Underbar , hennes vegan, organisk Prosecco linje.

Vissa kan associera en supermodells glamorösa liv med fritt flödande champagne. Vad var ditt förhållande till vin innan du startade Bellissima?

En av de saker som jag alltid älskade med min mamma var att hon kunde göra en vanlig dag till en speciell dag bara för att en vän stannade förbi. Hon hade omedelbart hors d'oeuvres i ugnen och en flaska Prosecco eller Champagne på isen. Det fick våra gäster att känna sig så välkomna och till och med en onsdag känner sig speciell! Jag tror att vi behöver mer av det i de hektiska livsstilar som vi har.

Christie Brinkley / Foto av Gian Andrea di Stefano

Varför bestämde du dig för att gå med en Prosecco?

Jag älskar Proseccos idé för dess överkomliga priser, och Prosecco är en fantastisk dryck som blandas med många olika alkoholer för att göra underbara cocktails som fortfarande har brus att göra den speciell. Och, låt oss inse det, vem älskar inte det när du hör korkpop? Det står bara 'firande!'

Kan du prata lite om likheter och skillnader mellan vinvärlden och modevärlden?

Tja, när du klär dig ut för en speciell händelse i en vacker klänning verkar det bara naturligt att hålla ett delikat kristallglas med lite bubblande ... Både mode och vin ut med samma mål att lägga till din upplevelse. Alla känner känslan av en bra hårdag, en bra outfit och Prosecco är gjord för den tiden.

Allt du behöver veta om Prosecco
Bellissima bär sina organiska och veganska etiketter högt och stolt. Är de principerna du följer i ditt eget liv?

Jag är en livslång vegetarian och jag söker alltid ekologiska produkter till mina måltider. Jag är stolt över att de val jag har gjort också är val som gynnar vår planet ... Från de vegetabiliska färgämnena vi använder på de återvunna kartonglisterna, till vårt förpacknings- och fraktmaterial, vi är medvetna om vårt miljöavtryck och det gör mig väldigt stolt.

Hur passar de flaskade spritzarna och aperitifen in i din vision för varumärket?

Jag älskar att resa till Italien och Frankrike och introducerades för spritzes under arbetsresor och semestrar, så jag hoppade på chansen att introducera Bella Sprizz-linjen som kompletterar vår Bellissima Prosecco så vackert.

Christie Brinkley / Foto av Gian Andrea di Stefano

Har du en specifik konsument i åtanke för Bellissima?

Jag tror att Bellissima kommer att tilltala alla som är intresserade av att ha en hälsosammare kost. Vi erbjuder ett Zero Sugar-uttryck, som är utsökt, och när du kopplar ihop det med det faktum att det är ekologiskt och certifierat vegan som borde vara väldigt tilltalande för veganer, vegetarianer, personer med begränsad diet och i allmänhet hälsanötter som jag!

Finns det något annat du vill ha Vinentusiast läsare att veta om varumärket?

Jag satt en gång vid en fin middag som serverade Bellissima och en vinkännare från Europa sa, 'det här är det bästa Prosecco jag någonsin har smakat, jag måste se etiketten,' och någon sa, 'ja det är Christie Brinkleys Prosecco' och han visste inte vem jag var, och de pekade på mig för att ange att det var mitt. Han var förbluffad över att en kändis hade gjort ett vin som var den bästa Prosecco han någonsin hade ätit. Han var verkligen tvungen att återhämta sig och var i chock! Han var tvungen att lyfta ett glas Bellissima till mig och jag sa, ”ja hej! Du ska inte bara klumpa ihop alla kändismärken tillsammans! '