Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Kalifornien Reseguide,

Ta i Kaliforniens South Coast Wine Region

TSouth Coast-beteckningen omfattar många mindre områden: Temecula Valley i Riverside County, Cucamonga Valley i San Bernardino County och vingårdarna i San Diego County Ramona Valley och San Pasqual. Det innehåller också Los Angeles County, som - trots romantiska uppfattningar om vingårdar i Malibu - är relativt liten druvmässigt.

Inom cirka en timmes bilresa från San Diego och Palm Springs sprids San Diego County vingårdar - cirka 60 - nordost om staden utanför Escondido. Många köper sina druvor från andra håll, men det finns bara cirka 200 vingårdar. Temecula är hem för cirka 35 vingårdar och 60 odlare, med bara en liten andel av sina tunnland - cirka 2000 - som ägnas åt druvor.



Vinodling på sydkusten dateras till 1769 grundandet av Mission San Diego de Alcala där fader Junípero Serra planterade statens första vingårdar. En omfattande plantering i södra Kalifornien skedde dock inte förrän i slutet av 1960-talet, med Brookside Winery och Callaway vingård i Temecula som leder vägen.

Nära Temecula fungerar Cucamonga Valley som en källa till torrodlad gammal vinstock Zinfandel. Sonomabaserad Zinfandel-producent Carol Shelton gör en version varje år från Cucamongas Lopez Vineyard, som planterades 1918, och beskriver de stuntade 18-tums gnaglarna som 'buskvinodlingar'. Hon kallar det asiatisk-kryddade vinet Monga Zin.