För drinkentusiaster var 2023 ett år av turbulens och förändring – med ett stänk av trendig innovation blandat för gott. Det var klimatpåverkade skördar , spritförsäljning och ändra ölrecept . Det var uppkomsten av udda – och i vissa fall ganska spännande – produkter som en Våfflor & Sirap “-smaksatt gräddlikör och rökt öringbrännvin . Det fanns också många fler klassiska likörer och likörer som var lika anmärkningsvärda, varav många fick plats på årets Topp 100 sprit 2023 lista.

Medan några av de översta flaskorna är uppskattade som direkta sippers, kan och har många inkorporerats i några av årets mest populära recept på blanddrycker. Från en lavendelfärgad, Taylor Swift-inspirerad cocktail till den internetberömda Parmesan espresso martini , i år sågs en mångsidig och svindlande mängd trendiga cocktails. Med tanke på att slutet av året är en tid att pausa och se tillbaka på alla händelser under de föregående 300-något udda dagarna, bestämde vi oss för att köra siffrorna för att se vilka av dessa hopkok som regerade högsta.

Resultaten är något överraskande. Listan innehåller både återkommande favoriter från förra året , såsom tidlös varm smörad rom och oväntade nykomlingar som Hugo Spritz , sommarens inofficiella drink (ingen anstöt mot Tay Tay).

Här räknar vi ner de skapelser som läsarna inte kunde få nog av i år. Klarade din favorit snittet? Vi kan bara undra vad Drycketrender kommer att regera 2024 .

---

10. The Dark ’n’ Stormy

Namnet kan låta illavarslande, men Dark 'n' Stormy är faktiskt ganska uppfriskande. Plus, vem älskar inte en enkel cocktail med tre ingredienser?

Få receptet: Hur man gör en Dark 'n' Stormy

9. Den ursprungliga Hot Buttered Rom

Även om en smörad cocktail kan verka stötande för vissa, finns det en anledning till att denna säsongsbetonade heta romklassiker har bestått i århundraden.

Få receptet: Den ursprungliga Hot Buttered Rom

8. Penicillincocktailen

Namnet på denna dryck hänvisar verkligen till det antibiotikum som förvandlade modern medicin, men förvänta dig inte att penicillincocktailen botar det faktiskt missar dig. Men det tilltalande elixiret av honung, ingefära, citron och skotsk olja erbjuder en söt och lugnande prognos.

Få receptet: Penicillincocktailen

7. Hugo Spritz

Hugo spritzen är en uppfriskande mousserande vincocktail med låg alkoholhalt med en mild, blommig smak och en hint av örtaktig mynta. Även om det har funnits ett tag, förblir Hugo spritzens framträdande framträdande som 2023 års sommardryck något av ett mysterium.

Få receptet: Hur man gör en Hugo Spritz

6. Brandy Alexander

Brandy Alexander är en klassisk cocktail vars namn alla verkar veta, men färre har försökt. Lika delar Cognac , brun crème de cacao och tung grädde, det är cocktailvärldens version av en sprucken milkshake .

Få receptet: Hur man gör en Brandy Alexander

5. Vieux Carre

Ofta i skuggan av Sazerac, kombinerar denna typiska New Orleans-cocktail bourbon, Cognac och Bénédictine.

Få receptet: Hur man gör en Vieux Carré

4. Gin Daisy

Om du gillar margaritas är denna cocktail för dig. Ginprästkragens kombination av ört- och blommig gin med fruktig apelsinlikör och grenadin, allt toppat med sodavatten, ser ut som våren i ett glas.

Få receptet: Hur man gör en Gin Daisy

3. Äppelcider Sangria

En vinpunch med oändliga möjligheter, sangria är förberedd för personlig anpassning. I år föll våra läsare för vår höstiga take gjord på färsk äppelcider och torrt vitt vin.

Få receptet: Äppelcider-sangria-receptet du behöver och förtjänar

2. Döden på eftermiddagen

Denna brusande dryck med två ingredienser, som delar namn med en av Ernest Hemingways böcker, är lätt att göra och smakar som svart lakrits.

Få receptet: Hur man gör en Death in the Afternoon Cocktail

1. Ranchvatten

Ni kunde bara inte få nog av denna enkla tequila highball (igen). Uppfriskande och lätt att göra, vi förstår varför denna häftklammer från Texas fortsätter att släcka din sommartörst. Ingredienserna till Ranch Water är hur enkla som helst: tequila, limejuice och mousserande vatten.

Få receptet: Hur man gör Ranch Water