Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Nyheter

Uncorkings för 10.17.11

Culinary Institute of America tillkännagav torsdagen den 13 oktober sina Vintners Hall of Fame-inducerare. Peter Mondavi, Sr. av Charles Krug vingårdsprofessor Albert Winkler från UC Davis Joe Heitz från Napa Valley's Heitz Cellars före detta Beringer vinmakare Myron Nightingale Mendocino County vinpionjär John Parducci Dr. Eugene Hilgard, en framstående figur av modern vinodling och South Coast vinmakare Richard Sanford valdes alla av årets valberedning.



King Estate Winery, en ledande producent av Oregon Pinot Noir och Pinot Gris, samarbetar med SolarCity, en nationell ledare inom design av solenergi och energieffektivitetstjänster, samt Lane Electric Co-op och Advanced Energy Systems för att installera den största solenergin kraftsystem som ligger vid en vingård i nordvästra Stillahavsområdet. Byggandet är planerat att börja senare denna månad.

Dominique Demarville, cellarmaster vid Veuve Clicquot, uppgav att det berömda Champagnehuset kommer att släppa färre vintage-champagner framöver. Han planerar att släppa en tappningstappning bara en gång vart tredje eller fjärde år och säger att det är osannolikt att årgångar kommer att släppas på varandra följande år, såvida de inte är riktigt anmärkningsvärda. Den senaste Veuve Clicquot-årgången var 2002, och årgången 2008 kommer snart att släppas.

Robert Finigan, en vinmyndighet från 1970-talet, känd för sitt självutgivna tvåårsvisa nyhetsbrev, Robert Finigans privata guide till vin, dog på lördagen den 1 oktober i sitt hem i San Francisco. Han överlevde av sin fru Suzanne, syster Jane Rakip och ex-fru Marimar Torres, som äger Marimar Estate Vineyards and Winery i Sebastopol, CA.



Den kända Quarts de Chaume AOP i Loire Valley väntar för närvarande på godkännande för att bli Loires första Grand Cru. Den slutliga signaturen som behövs för att denna beteckning ska vara officiell är från den franska ministeren för livsmedel, jordbruk och fiske Bruno Le Maire.