Woodinville är en liten timmes bilresa nordost om Seattle och är en liten stad kulinarisk pärla. Hem till två av Washingtons största vingårdar, ett populärt lokalt mikrobryggeri och inspirerade restauranger, är en utflykt till Woodinville en trevlig, lätt dagsutflykt för alla vinälskare (eller öl).

Börja dagen med en tidig lunch på det lokala bryggeriet Red Hook's Forecasters Pub ( www.redhook.com , 14300 NE 145th Street, 425.483.3232.) Den bekväma tavernan har soffor, bord och stolar och en rymlig bar, och priset är pubmat med en nordvästlig twist. Du kan beställa grillad stillahavslax ovanpå någon av salladerna, och en rökt lax- och öringsfat med soltorkad tomatost och rustikt bröd är en signaturförrätt. Efter lunch, turnera bryggeriet för en flytande lektion om ESB, IPA, bärare och öl. Turnén på $ 1 inkluderar generösa prover på fyra eller så öl, ett souvenirglas och en informativ och respektlös titt på öltillverkningsprocessen.

Därefter promenera de fantastiska grunderna i Chateau St. Michelle Winery ( www.ste-michelle.com , 14111 NE 145th Street, 425.415.3300). Mottagaren av otaliga priser, Chateau St. Michelle är statens äldsta vingård. Rundturer genomförs hela dagen och erbjuder en bra inblick i vinframställningens värld (vingårdar ligger på östra sidan av staten, så turen fokuserar mest på vad som händer efter att druvorna anländer till vingården). Smakalternativ finns i överflöd, från den kostnadsfria Columbia Valley-turnén och provsmakningen till $ 8 vintage reservrumsmakning. Vinodlingen erbjuder också privata turer och provsmakningar med förbeställningar.

Sidle upp till den stora provsmakningsbaren (den största i Washington) vid Columbia Winery ( www.columbiawinery.com , 14030 NE 145th Street, 425.488.2776) för en gratis smak av deras populära erbjudanden. Columbia Winery introducerade nya sorter till Washington, inklusive Syrah, Pinot Gris och Cabernet Franc. Rundturer finns tillgängliga och mot en avgift på 5 USD kan du prova fem av deras Signature Series-viner (som kan användas för ditt köp). Ring för mer information om privata turer och provsmakningar.

Med en avslappnad men ändå exklusiv atmosfär och en modern nordvästamerikansk meny, Purple Café och Wine Bar ( www.thepurplecafe.com , 14459 Woodinville-Redmond Road NE, 425.483.7129) är bara platsen att ta av dagen. Stellarvinlistan innehåller 70 val i glaset, samt flygningar och ostmatchningar. En tre- eller fyra-rätters prix fixe-meny är tillgänglig efter kl. 16.00, med valfria vinpar eller för en lättare bit, välj en gourmetmacka eller pizza, meze-tallrik eller ostkurs.

Firar du ett speciellt tillfälle? Boka i god tid i förväg på The Herbfarm ( www.theherbfarm.com , 14590 NE 145th Street, 425.485.5300). Denna charmiga restaurang och värdshus har för närvarande titeln 'Best Domestic Wine List in America' ​​från Restaurant Hospitality, och källaren med 19 000 flaskor har viner från hela världen, inklusive många från nordväst. Menyn är inspirerad av färska, lokala råvaror och ändras ofta. Nio-rätters vinmiddagar (inklusive fritt hälld vin) sträcker sig från $ 159 till $ 189 per person. Planera att spendera fyra eller fem timmar här till middag.

Kelly Magyarics är en vinförfattare och pedagog i Metro D.C.-området. Hon kan nås via sin webbplats, vilket är www.trywine.net .