Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

10 av våra favorit franska mousserande viner som inte är champagne

Traditionellt mousserande vinmetod finns överallt Frankrike inte bara i Champagne , dessa bubblor tillverkade utanför Champagne kallas Crémant. Crémant d'Alsace uttrycker liknande egenskaper till regionerna fortfarande vin, omöjligt färska med eleganta generösa smaker, är det inte förvånande att det är den mest populära Crémant i Frankrike.



De vita tomteblosserna från Alsace kan göras enstaka sorter eller en blandning av Auxerrois , Pinot Blanc , Pinot Gris , Riesling , Chardonnay och Pinot Noir , vit Crémant d'Alsace Rosé är gjord av 100% Pinot Noir. Crémant d'Alsace har också vunnit popularitet på grund av att det är mer överkomligt prislapp jämfört med Champagne som tillåter även de mest budgetmedvetna konsumenterna att njuta av dessa skönheter.

10 franska mousserande viner att leta efter

René Muré NV Rosé Brut (Crémant d'Alsace) $ 40, 93 poäng . Den krämiga jordgubbsnoten på vinets näsa har det svagaste spåret av tryffel. På samma sätt säger gommen dig att hålla ut och vänta på detta i källaren. Detta vin är både frodigt och återhållsamt samtidigt. Rikedom slumrar under ytan, charmig nu men lovande. Textur, kropp och autolys pekar alla på överdådighet och ändå finns det balans och ton också. Gargouille-samlingen. - Anne Krebiehl MW

Cave de Ribeauvillé NV Giersberger Rosé Brut (Crémant d'Alsace) $ 15, 92 poäng . Anteckningar av citron och röd vinbär är vackert aromatiska på näsan på denna livliga tomtebloss. Den röda vinbärsnoten intensifieras på gommen av en fin linje av pittiness som sitter bra med ljus citrusfräschörhet. Ytan är läppsläckande uppfriskande, torr och fylld med frukt. Flera amerikanska importörer. Bästa köp . - A.K.



Domaine Bott-Geyl NV Paul-Edouard Extra Brut (Crémant d'Alsace) $ 29, 92 poäng . Subtila toner av torkad citronskal på vinets näsa antyder pittigt djup. Den ben-torra gommen visar härlig koncentration och exakt den citrus pittiness som föreslogs på näsan. Fina, krämiga bubblor lägger till en känsla av lätthet till detta vin som är elegant, levande och läckert. David Bowler vin. - A.K.

Domaine Charles Baur NV Brut (Crémant d'Alsace) $ 25, 91 poäng . Mjukt och smidigt, vinets näsa föreslår färskt grönt äpple samt mognare, rundare gult äpple. Gommen sveper upp dessa i livlig friskhet som görs smidig genom krämig autolys och slät skum. Balans, ljusstyrka och torrhet gör detta vin fängslande. Best Case-viner. - A.K.

Jean-Baptiste Adam NV Brut Rosé (Crémant d'Alsace) $ 25, 91 poäng . Anteckningar av citron, rött äpple och jordgubbar kombineras på näsan på detta vin. Smaken kombinerar också citrons friskhet, äppelstruktur och jordgubbarom. Fint skum accentuerar frukten och friskheten gör allt livligt. Kroppen är smal och torr men full av frukt. Sorteringstabellen. - A.K.

Boeckel 2018 Rosé Brut (Crémant d'Alsace) $ 35, 90 poäng . En härlig anteckning av rågbröd blandas med citrus- och jordgubbsföreställningarna på vinets näsa. Gommen har en skummande, livlig mousse som framhäver citruspith-uppfattningen som hjälper till att ge struktur till den ljusa kroppen. Friskhet genljuder på den torra ytan. - A.K.

Vi Rekommendera:
  • #Riedel Vintage Sommeliers Champagne flöjt (1)
  • #ZENOLOGY Universal vinglas

Dopff & Irion NV Blanc de Blancs Brut (Crémant d'Alsace) $ 19, 90 poäng . Föreställningar om krämig citronjäst sprängs med varje bubbla som stiger upp till vinets yta. Kroppen lägger till en subtil texturjäst bakgrund medan bubblor fortsätter att skumma och transporterar mer friskhet mot en mjuk bakgrund. Smal, ljus, levande och smidig, det gör en vacker aperitif. Dreyfus, Ashby & Co. - A.K.

Frey-Sohler 2017 Brut (Crémant d'Alsace) $ 23, 90 poäng . Kamomill, torkad citronskal, äpple och saftig Mirabelle förenas, vilket ger friskhet, arom och verve till den aromatiska näsan på detta vin. På den smala gommen återupplivas dessa aromer av ljusa, skummande fizz. Citrus och friskhet dansar när bubblorna spricker. Det är en livlig och ovanlig tomtebloss med en torr finish. Kindred Vines. - A.K.

Lucien Albrecht NV Rosé Brut Pinot Noir (Crémant d'Alsace) $ 24, 90 poäng . I detta vin följer en subtil smak av rågsmulor, rött äpple och citron en dämpad näsa. En härlig balans av smaker visas på den smala smaken, med mogen äpples friskhet och saftighet. Fina bubblor skapar resonans på den torra ytan. Foley Family Wines. - A.K.

Pierre Sparr NV Brut Réserve (Crémant d'Alsace) $ 24, 90 poäng . En blommig anteckning av sommarblomningen följer med färska toner av grönt och gult äpple på vinets näsa. Smaken ger krämighet och ger en harmonisk, fruktig, elegant och lätt kropp med en torr finish. Det är en härlig aperitif. Wilson Daniels Ltd. - A.K