Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Detta Populära Vin Betyg Och Recensioner, Idén Om Unika Recept, Information Om Kombinationer Av Nyhetsbevakning Och Användbara Guider.

Vin Och Betyg

12 av våra favorit Sonoma Pinot Noirs

Vi lever mitt i en förlägenhet av rikedom när det gäller Pinot Noir i Sonoma . Under länets appellationer, inklusive Carneros, som har fotfäste i delar av både Napa och Sonoma, har regionen välsignats med en rad fantastiska årgångar som finns på marknaden och sträcker sig för närvarande från de röda vinerna 2016 till och med 2019 rosor .



Särskilt 2017 års kvalitet bör noteras. Det var det första året Kalifornien var inte i en årslång torka, det såg farliga värmepinnar under skörden, följt av bränder i oktober. Pinot plockades relativt tidigt, skyndade sig av värmen - ett resultat av smart beslutsfattande och trängsel av erfarna producenter som Gary Farrell , Patz & Hall , Grädden , Blommor och Emeritus .

'Pinot Noir-tappningarna lyser för att frukten är så levande med otroligt lyftade, fräscha dofter', säger Gary Farrell Winemaker Theresa Heredia. ”Dessa sorters kvaliteter är oväntade från en mycket het årgång som 2017, men vi slog oss i rumpan för att få in all frukt så snabbt som möjligt innan den började uttorkas, vilket skulle ha lett till övermogna kvaliteter och syltiga viner med slappa aciditet . '

Hon började plocka dagen för den totala solförmörkelsen, den 21 augusti 2017, och tog bara in 6% av skörden. En hetsvåg kom runt den 26 augusti och under de kommande sju dagarna skördade hon 53% av sina totala ton. När hon en gång såg en kraftig värmebölja i horisonten kallade hon alla sina odlare för att planera val av druvor som till och med var färdiga.



På grund av denna snabba skördeperiod kunde hon och andra fånga smaker som är ljusa och lyftade, med aromer som är färsk och energisk.

Utforska Sonomas nyaste appellation, Petaluma Gap

Freeman 2018 Yu-Ki Estate Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 68, 95 poäng . Vibrerande, fokuserat och välbalanserat, detta medelstora till fylliga vin erbjuder lysande aromer och komplexa smaker av mogna svarta körsbär, violer, surkörsbär och svart te. Den erbjuder en fast, elegant konsistens, med färsk syra och finkorniga tanniner. Njut av 2026. Val av källare. —Jim Gordon

Gary Farrell 2017 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) $ 60, 95 poäng . Från en plats nära Occidental som odlas av Valdez & Sons, lämnar detta vin ett outplånligt intryck - en sofistikerad och komplex känsla för druvan. Jordnära och gripande i tanniner, den blir expansiv, överflödig och fräsch i gommen och avslöjar en blandning av skogsbotten, vitpeppar och granatäpple som kantar kanten av den svala kustintensiteten. —Virginia Boone

Patz & Hall 2017 Jenkins Ranch Pinot Noir (Sonomakusten) $ 75, 95 poäng . Detta vin är en ständig utmärkelse i producentens sortiment av vingårdsbeteckningar och är härligt, komplext och texturerat. Svart te, skogsbotten, kryddnejlika och rabarber håller det smakligt och jordnära i glaset, medan robust och raffinerat tannin, en längd vitpeppar finns där vid sin yta. —V.B.

Emeritus 2017 Hallberg Ranch Wesleys Reserve Pinot Noir (Russian River Valley) $ 75, 94 poäng . Detta är ett saftigt, kraftigt vin, tillverkat av flera av vingårdens uppskattade kvarter år efter år. Granatäpple, rabarber och torkad ört markerar en längd av koncentrerad björnbär och rikt robust tannin. Elegant från början till slut, finishen är en blandning av svartpeppar och svart te och är jordnära i skogsbotten. —V.B.

La Crema 2017 Nio fat Pinot Noir (Russian River Valley) $ 90, 94 poäng . Vinodlingens speciella fatval, detta är ett robust, fylligt och intensivt koncentrerat vin, gripande, lager och i slutändan ljus. Hallon- och jordgubbsmaker sveper runt silkeslen eleganta tanniner och integrerad ek, som visar en antydan av kryddnejlika och kardemumma i finishen. —V.B.

Artesa 2017 Estate Vineyard Pinot Noir (Los Carneros) $ 45, 93 poäng . Delikat, krispig röd frukt lyfts av en blommig accent i det här gårdsodlade vinet. Krossade sten- och järnkomponenter ger komplexitet och struktur till ett rundat, rikt och balanserat uttryck för sorten. —V.B.

Dessutom 2016 Alchemy Pinot Noir (Russian River Valley) $ 85, 93 poäng . Sizzling surhet öppnar dörren till en mängd saftiga jordgubbar, körsbär och lime i detta småproduktionsvin, torrt i tannin och integrerad ek. Svart te, skog och grillad svamp accentuerar den komplexa långa ytan. —V.B.

Trombetta 2016 Gaps Crown Vineyard Pinot Noir (Sonomakusten) $ 65, 93 poäng . Denna välgjorda vingårdsspecialist erbjuder ett djup av rikt körsbär, jordgubbe och hallon, med inslag av cola och kryddig muskotnöt. Medelfyllig, den har raffinerade tanniner och en sammetslen mjukhet i strukturen, med skogsgolv och svart-te-element i salt kontrast. —V.B.

Alma de Cattleya 2018 Pinot Noir (Sonoma County) $ 28, 92 poäng . Arom av tranbär, rosenblad, våt grus och lätt tjära hälsar näsan. Gommen är jordnära i toner av krossad sten, torkad timjan och ökenbuk, som ger djupet till den färska tranbärfruktbakgrunden. —Matt Kettmann

Blommor 2017 Sea View Ridge Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 80, 92 poäng . Detta är ett vildt, jordnära vin och skiktat vin från den berömda kustnära platsen, vävd med kompost, svart te och salt kardemumtyp. Frukten är syrlig och spännande, en blandning av granatäpple, rabarber och vild jordgubbe som passar bra med accenterna och den gripande konsistensen. —V.B.

Red Stitch 2018 Sun Chase Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 65, 92 poäng . Röda körsbärsgodisar, våt skiffer, nejlika och en antydan av dragon ger en inbjudande näsa på denna tappning. De lätt syrliga röda körsbärsmakarna och de bakade röda plommonsmakerna möts av torkad hibiskus och rosenbladsmak på sipen. —M.K.

Siduri 2018 Parsons Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) $ 55, 92 poäng . Viktigt och texturerat, detta rikt skiktade vin visar en densitet av bakad jordgubbe, granatäpple och rabarber, frukten kryddad i kryddnejlika. Rostade ekstöd och komplement, efterbehandling i en subtil twist av svart te och cola. —V.B.