Ihat började som ett skämt för fem år sedan har vuxit till lovande vinkarriärer för musikproducenten Kommer att 'berätta' Davis och rappare Sadat X , medgrundare av den inflytelserika gruppen Brand Nubian och en framgångsrik soloartist. Brooklyn-duon blev en sensation 2009 efter att Davis började publicera webbvideor om Sadats skrattrande roliga - och ofta utmanande - vinrecensioner i det som nu kallas Sanna vinkännare . Nästan 70 (och räknar) avsnitt senare har serien fått Davis ett konsultjobb hos Winebow-importörer medan han bedriver sin sommeliercertifiering, och han och Sadat tillverkar sitt eget vin.

Hur började showen?
Kommer att 'berätta' Davis: En natt, istället för den vanliga flaskan Hennessy, tog jag en flaska billig GatoNegro till studion bara för att jag trodde att det skulle vara hysteriskt att höra Sadat göra en reklam om detta vin. Det var så roligt att jag var tvungen att filma den och dela den online.
Sadat X: Efter det började Will ta med ett annat - och bättre - vin till varje session. För att underhålla oss i studion skulle vi filma en ny recension och lägga upp den. Det femte avsnittet fick ungefär 20 000 träffar på en vecka. Det var då vi visste att vi gick på något.

Varför tror du att det tog så snabbt?
WTD: Det är jätteroligt. Men det som verkligen gör showen är att Sadat pratar om vin på ett sätt som är verkligt, inte pretentiöst. Han gör vin relaterat till alla - inte bara människor som är kultiverade om det.

Vad visste du om vin när du började?
SX: Inte en sak. Men när det väl tog fart började vi bli inbjudna till provningar och vingårdsturer. Jag lärde mig att det är svårt att prova: A. provsmakning . Vid min första gick jag runt och drack hela glas med allas vin. Låt mig säga dig, det var en mycket glad affär. Men som alla som förälskar sig i det, lär jag mig långsamt men säkert att uppskatta och känna igen de olika nyanserna i vin och stilar. Älskar upptäckten. Det är anmärkningsvärt att tänka hur långt vi har kommit.
WTD: Jag visste ingenting. Så jag tog ett jobb med Winebow. Nu är jag en total vinnörd och på jakt efter att bli sommelier.

Vad fick dig att vilja arbeta i vin?
WTD: Jag älskar det. Och nu börjar jag verkligen smaka på några konstiga viner, som apelsinvin. Men jag ville vara mer än en drinkare. Jag ville lära mig allt jag kan och i slutändan göra våra egna. Så nu händer det. Vårt nästa vin blir antingen en Sauvignon Blanc eller Pinot Grigio - inget för nördigt. Men vin nr 3 kommer att bli ett högre rött. Förmodligen något italienskt, stort och djärvt, som en Barolo eller Amarone.

Du dricker den direkt från flaskan och betygsätter den ofta efter hur snabbt du blir surat. Vad har varit reaktionen?
SX: Vissa människor är galna och säger att vi inte respekterar vinkulturen. På baksidan kändes jag på gatan häromdagen av ett medelålders par som älskar showen. Så det körs.

The Wine + Music Issue