Utmaningarna inför 2017 års årgång i norra Kalifornien är inte de som någon lever skulle vilja upprepa: spela in värme, förödande åskväder och apokalyptiska löpeldar som förstörde liv och egendom.

En hetsvåg över Labor Day var årets första avgörande punkt, en irriterande spridning av 100˚F-plus dagar som i efterhand blir en välsignelse innan branden förbannas på natten den 8 oktober.

Detta tvingade många att plocka tidigare än de skulle ha gjort under andra år, särskilt de tidigare mogna sorterna som Sauvignon Blanc , Chardonnay och Pinot Noir . Nu, mer än två år senare, är det dags att glädja sig över de vackra vinerna som producerades med krok eller skurk, trots sådana aldrig tidigare skådade hinder.

En massa Chardonnays visar hur smart beslutsfattande och tidigare plockdatum 2017 resulterade i anmärkningsvärda viner. Donald Patz projekt, MARITAN , erbjuder flera nyanserade och balanserade Ryska floddalen Chardonnays som varken visar tecken på en het årgång eller stress. Så gör Trombetta , MacRostie och Dutton-Goldfield , den senare som också gjorde en utmärkt Pinot Noir 2017.

Mer än två år senare är det dags att glädja sig för t han vackra viner som producerades med krok eller skurk.

Viner tillverkade av Vädrar frukten visar också bra, trots att beteckningen har eld precis vid dörren. Detta kallare klimatområde gynnades av sin närhet till San Pablo Bay, som tempererade årgångens värme utan att offra mognad. De Vatting Metod Betong Sauvignon Blanc är ett perfekt exempel: ljus och fräsch i stenfrukt, med en rundad konsistens och mycket syra.

Det kommer att dröja innan Cabernets 2017 är ute från Napa och Sonoma. Under tiden, omfamna dessa tidiga 2017-tal och uppskatta hur en utmanande årgång kan producera viner med nåd och skönhet.

Hur Kaliforniens årgångar 2017 förhindrade

Lucia 2017 Garys ’Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 65, 97 poäng . Rikt, rent och kraftfullt mineraldrivet på näsan, detta enkla vingårdsuttryck visar svart körsbär, snygg hallon, krossad skiffer och fuktig grus på näsan. Det har ett enormt smakdjup i den intensivt eleganta gommen, där starka men perfekt mogna mörka frukter balanseras av tätt vävda tanniner, färsk syra och mer sten- och jordsmak. —Matt Kettmann

Vatting 2017 Method Concrete Estate Grown Sauvignon Blanc (Los Carneros) $ 35, 94 poäng . Denna vita är resultatet av konkreta äggexperiment och den lyckas vildt i sin härliga fångst av syradriven stenfrukt omslagen av en beständighet av mineralitet. Persika- och citronsmak avrundar en medelstor struktur med imponerande frodighet och bestående skönhet. Vinet åldrades 12 månader i betong. Redaktörens val . - Virginie boone

Maritana 2017 Dutton Ranch Hansen Hill Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 90, 94 poäng . Denna kraftfullt koncentrerade vita engagerar sig i blommor och mineraltoner, med en robust vagga av ek. Det finns spänning i gommen, som är skiktad i smaker av tropisk guava, mango och ananas som är dammad med bakningskrydda. —V.B.

Whitcraft 2017 Pence Ranch Pommard Clone Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 94 poäng . Drake Whitcraft tillverkar viner som hans far, Chris, vars tappning varade i årtionden, så den här kommer att vara kul att se utvecklas. Mycket lätt i glaset, vinet visar arom av hallon, våt salvia och gröna pepparkorn, medan den pulserande gommen erbjuder ljus körsbär, tallnål, lagerblad och teblad. Det är tätt vävt, så njut nu till minst 2037. Val av källare . —M.K.

Cattleya 2017 Cuvée Nummer ett Pinot Noir (Russian River Valley) $ 50, 93 poäng . Mycket mörka och fulla aromer av djupröd-körsbärsfrukt kombineras med lerig jord, krossad skiffer och scharlakansröda kronblad på den här tappningen. En grippy struktur ramar in den eleganta men ändå starka klunk, där smaker av mörkt granatäpple och körsbär kryddas av kakaodamm. —M.K.

Fess Parker 2017 Ashleys Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 40, 93 poäng . Tangy lime och grapefruktaromer skär genom den framträdande känslan av ek på näsan på denna tappning. Gommen är extremt skarp, inramad av laserskarp syra och spända tanniner, och erbjuder smaker av citronskal, kumquat och mer citrus. - M.K.

Stolo 2017 Chardonnay (San Luis Obispo County) $ 30, 92 poäng . Seared nektarin, havssalt och vit melon ger en bred, ren och välkomnande aromatisk inträde till denna tappning. Sipen är mycket sammanhängande och visar rostat bröd med sylt av vit persika, citronskal och mer havssalt, vilket är vettigt med tanke på vingårdens närhet till kusten. - M.K.

Trombetta 2017 Four Brothers Vineyard Chardonnay (Sonoma Mountain) $ 50, 93 poäng . Mindre än 50 fall av detta vin tillverkades, men det är värt att söka. Anteckningar av honung, grahamcracker, Gravenstein-äpple och päron kastas med anis, medan en ljus syddriven ryggrad ger struktur och friskhet. —V.B.

Dutton-Goldfield 2017 Dutton Ranch Pinot Noir (Russian River Valley) $ 45, 92 poäng . Tårta, smärtsamt och intensivt jordnära, detta är ett koncentrerat, ungdomligt och fullgas-smaksatt vin, med massor av balanserad syra för att hålla det friskt och strukturerat. Kardemumma och svart te ger ett smakfullt komplement till den livliga energin. —V.B.

Foxen 2017 Vogelzang Vineyard Sauvignon Blanc (Happy Canyon of Santa Barbara) $ 28, 91 poäng . Skarpa aromer av citronskal och pomelo-kil möts med grusiga, gräsbevuxna undertoner på näsan av detta enda vingårdsuttryck. Det finns rikedom i gommen och den svaga antydan till ek, med smaker av bakat äpple som skärs av gräs och pressad kalk. —M.K.

Stag's Leap Wine Cellars 2017 Aveta Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 91 poäng . Detta har 10% Sauvignon Musqué, 3% Sémillon och 1% Muscat Canelli. Tillsammans ger druvorna en upplevelse av blommamelon, stenfrukt och vit blomma, en skarp nuttiness som bidrar till ytterligare komplexitet. Mellanspalten är stål och högtonad i citrus. —V.B.

Chalk Hill 2017 Estate Bottled Sauvignon Blanc (Chalk Hill) $ 33, 90 poäng . En del av detta vin jästes i fransk ek, medan den andra hälften var i rostfritt stål. Det är gräsbevuxet och växtbaserat i början och slår sig in i smaker av citronskal, melon och ärter. Gommen är rik och rundad, med sur surhet som lyser upp bakgrunden. —V.B.

MacRostie 2017 Wohler Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 46, 90 poäng . Detta har en blommig öppning av äppleblom som gräver i stenfrukt och en touch av tropisk smak i gommen. Citron, lime och äpple minglar längs ett linjärt uttryck av fyllig intensitet som presenteras som vällustigt frodig och köttig. —V.B.