Denna söta, frysta dryck är perfekt att smutta på efter middagen till efterrätt. Se det som en sprucken, kaffespikad milkshake. Rättvis varning, det slår hårt!

En kort historia om Bushwacker Cocktail

Bushwacker uppfanns först av Tom Brokamp och Angie Conigliaro i St. Thomas, Virgin Islands, på Ship's Store & Sapphire Pub i Sapphire Village i 1975 . Inte riktigt en Vit ryska och inte riktigt en Pina Colada , Brokamp och Conigliaros söta och isiga cocktail uppstod som ett tropiskt riff som gifte sig med båda ovannämnda drinkarna.

Allt eftersom veckorna gick arbetade Conigliaro med att finjustera receptet. Så en kväll kom två män och deras hund in – Conigliaro serverade dem den då namnlösa drinken. Hunden, älskad av alla i byn, råkade heta Bushwack. Resten är historia.

Snart spred sig cocktailen över Jungfruöarna och tog sig så småningom upp till Florida , där det fortfarande är mycket populärt idag.

Sedan 1986 äger en årlig Bushwacker Festival rum i Pensacola, FL. Många barer har sina egna riff på drinken, men för det här receptet höll vi oss till originalet.

Notera: Vodka kan ersättas med rom, och en skvätt Triple Sec kan också inkluderas för en citruspop.

Hur man gör en Bushwacker Cocktail

Ingredienser:

• 1 ½ uns mörk rom
• 1 uns kaffelikör (Kahlua eller Mr. Black)
• 1 uns mörk crème de cacao likör
• 1 ½ uns helmjölk
• 1 ½ uns grädde kokos
• 1 kopp is
• Garnering: Riven muskotnöt

Vägbeskrivning

1. Tillsätt alla ingredienser (inklusive en kopp is) i en mixer och mixa tills det är slätt.

2. Häll upp i ett orkanglas (möjlighet att kyla glas i förväg).

3. Garnera med nyriven muskotnöt ovanpå.