De 7 bästa Amaretto-likörerna
Amaretto , som översätts till 'lite bitter', är en Italiensk likör med en distinkt mandelsmak. Den är gjord av aprikos- eller persikogropar, mandel eller en kombination av alla tre. Smaksatt med extrakt som tillsätts under produktionen, är den också förstärkt med s veteningsmedel som karamelliserat socker, som ytterligare fördjupar dess bärnstensfärgade nyans.
Ibland förbises som alltför sackarin, de bästa och mest komplexa amaretterna har en uppmätt sötma dämpad av växter eller kryddor. T idag tillverkas den i länder som U.S., Portugal och Italien . Vill du lära dig mer? Här är allt du behöver veta om amaretto .
Även om denna sprit kan serveras ensam, är den också fantastisk på klipporna, i bakverk eller, kanske mest känt, i cocktails . På den avdelningen är det kanske mest känt som en nyckelingrediens i en amaretto sur , vilket gifter sig med amaretto med en berusande blandning av bourbon, citronsaft, enkel sirap och en uppvispad äggvita.
Behöver du en flaska amaretto till din barvagn? Vi kan garantera någon av följande sju, som har handplockats av vår provningsavdelning.
De bästa Amaretto-likörerna
Saliza Amaretto (Italien)
92 poäng vinentusiast
Destillerad av mandel, inte bara smaksatt, erbjuder denna tawny likör djärva, söta mandel- och marsipansmaker utan att bli för tung eller klumpig, stärkt upp av ett stänk av kanel på avslutningen. Idealisk som dessert, eller för användning i sötning av cocktails eller bakverk. – Newmans arbete
30 USD WhiskybörsenLuxardo Amaretto av Sasha (Italien)
91 poäng vinentusiast
Detta är en djupare, mörkare version av amaretto. Leta efter en djärv marsipandoft och rik kola, brun socker och mandelextrakt på den trögflytande gommen. Inslag av bakkrydda och bränt apelsinskal stärker finishen. Smutta eller blanda; föreslår producenten blandning med champagne. Bästa köp —K.N.
30 USD DuggregnRiddaren Gabriello Amaretto di Toscana (Italien)
92 poäng vinentusiast
Denna likör smakar faktiskt som mandel, inte klumpig mandelextrakt. Den är tjock och trögflytande, med en nötig men inte alltför söt smak, plus en honungsaktig ton på den kryddade utgången. Smutta eller blanda, eller använda för bakning. Bästa köp —K.N.
22 USD Totalt vin och merBols Amaretto Liqueur (Kentucky, USA)
90 poäng vinentusiast
Polerad koppar i glaset, denna likör har en söt mandelextraktarom. I gommen, dess söt och munöverdrag, visar mandelextrakt blandat med vanilj och karamell, bleknar till en värmande, ingefärsaktig finish. Vissa kommer att tycka att det är lite sött att sippa rakt av upp, men ska vara en mångsidig mixer för ett brett utbud av cocktails. Bästa köp —K.N.
15 USD DuggregnAlgarve Likör Mandellikör (Portugal)
87 poäng vinentusiast
Ljus halm i glaset, leta efter djärv, söt mandelliknande arom och smak som påminner om amaretto eller marsipangodis. Jämfört med de flesta likörer är den här förvånansvärt lätt i smaken. —K.N.
$13 DuggregnDisaronno original
87 poäng vinentusiast
Många kommer att känna igen den fyrkantiga fördjupade flaskan på den bakre stången direkt. Den bärnstensfärgade vätskan inuti flaskan är också distinkt, med sin söta amaretto-kakadoft och tunna mandelextraktsmak, berört med vanilj och apelsin. Dess en klassiker för amaretto surar eller snörning av kaffe. —K.N.
21 USD WhiskybörsenDi Antonio Amaretto Likör
89 poäng vinentusiast
Denna djupa bärnstenslikör har en mild, söt mandelextraktdoft, som ekar i gommen, plus ett flimmer av kanel vid utgången. Blanda till Amaretto Sours och andra cocktails. —K.N.
15 USD WineMag.comVarför du bör lita på oss
Alla produkter som visas här är oberoende utvalda av vårt team, som består av erfarna skribenter och vinprovare och övervakas av redaktionella proffs på Wine Enthusiasts huvudkontor. Alla betyg och recensioner är utförs blind i en kontrollerad miljö och speglar parametrarna för vår 100-gradiga skala. Wine Enthusiast accepterar inte betalning för att utföra någon produktrecension, även om vi kan tjäna en provision på inköp som görs via länkar på denna webbplats. Priserna var korrekta vid tidpunkten för publiceringen.
Vi Rekommendera:
