Det är den mest reflekterande tiden på året, och vi kan inte låta bli att förundras över den cocktail skapelser som stal showen 2022.

Vi körde siffrorna och våra populäraste drinkrecept sträckte sig över både klassiska cocktails och oväntade nykomlingar. Några drinkar, typ varm smörad rom , erbjöd en tidlös överklagande, medan andra, som den smaragdfärgade Grinchcocktail , avslöjade hur smaker ständigt utvecklas. När de ses tillsammans representerar de en mixologi av ett annat slag: blandningen av gammalt och nytt, som lika kan fånga uppmärksamheten (och smaklökarna!) hos vår törstiga publik.

Här räknar vi ner de skapelser som läsare som du inte kunde få nog av i år. Klarade din favorit snittet? Vi kan bara undra vad Drycketrender kommer att regera 2023 .

---

15. The Classic Hot Toddy

Det är vettigt att heta toddies är en bas i kallt väder. Kombinationen av sprit och varmt citronvatten är djupt tröstande, plus att receptet är oändligt anpassningsbart— brandy , whisky och rom är alla acceptabla bassprit.

Få receptet: Den klassiska Hot Toddy

14. The Real Long Island Iced Tea

Long Island iste har ett rykte om sig att vara farligt gott. Detta är ett rimligt antagande, med tanke på dess receptkombinationer vodka , gin , tequila och rom i samma glas. (I princip allt utom diskbänken!) Men den här perenna favoriten är det inte faktiskt något spruckenare än andra drycker, som en Cosmo eller a tusensköna . Kanske ligger myten om dess upplevda styrka i dess lättdruckna smakprofil.

Få receptet: The Real Long Island Ice Tea Recept

13. Penicillincocktailen

Namnet på denna dryck hänvisar verkligen till det antibiotikum som förvandlade modern medicin, men förvänta dig inte att penicillincocktailen botar det faktiskt missar dig. Men det tilltalande elixiret av honung, ingefära, citron och skotsk olja erbjuder en söt och lugnande prognos.

Få receptet: Penicillincocktailen

12. Hot Grog

Enligt vissa moderna definitioner är grogg vilken alkoholdryck som helst som skärs med vatten. Men i Europa på 1400- och 1500-talet hänvisade termen till en rombaserad formel som fulländats av sjömän i den brittiska kungliga flottan. Vår version ombildar drinken som en sorts rombaserad varm toddy förstärkt med aromatiska kryddor som kanel och anis.

Få receptet: Hot Grog

11. Gin Gimlet

Om en martini och margarita hade en obesläktad kusin, kan det bara vara en gimlet - en klassisk cocktail som kombinerar gin från den förra och limejuice från den senare. Historien om gin-gimlet är mycket mer komplex, men med disiga berättelser som antyder brittiska flottans ursprung. En sak är dock klar: Detta sötsyrliga hopkok har en tidlös tilltalande.

Få receptet: Gin Gimlet recept

10. Bijou-cocktailen

Dryckens namn - 'Bijou' (uttalas BEE-shoo), från det franska ordet för 'juvel' - är inspirerat av dess juveltonade ingredienser. I likhet med en Negroni, kräver Bijou kristallin gin och rubinfärgad söt vermouth. Men istället för Campari , den ersätter smaragdfärgad Grön Chartreuse , en mycket aromatisk likör som tillför toner av lakrits och örter.

Få receptet: Hur man gör en Bijou Cocktail

9. Den klassiska gammaldags

Söt och lätt bitter, Old Fashioned är en klassiker. Även om det är svårt att fastställa dess exakta ursprung, är en sak säker: den här drycken blir inte gammal. Dessutom är det lätt att göra, vilket gör Old Fashioned till ett bra ställe att börja leva ut dina tjusiga mixologdrömmar. Börja med att röra socker med bitter och vatten, rör sedan ner bourbon eller rye whisky och toppa med garnering.

Få receptet: Klassisk gammaldags

8. Den rostiga nagelcocktailen

Låt oss bara säga att denna skotsk-baserade throwback inte är så rostig längre. Den här kombinationen av Drambuie och skotsk whisky sägs ha sin storhetstid på 1930-talet återupplivas. Den rostiga nageln hålls vanligtvis på två ingredienser, även om en skvätt eller två bitter kan lägga till garvsyra djup.

Få receptet: Hur man gör en rostig nagelcocktail

7. Den svarta ryssen

Finns det ett mer potent hopkok än kombinationen av vodka och kaffe? The Black Russian är en enkel drink med två ingredienser bestående av två delar vodka och en kaffelikör , blandas och serveras över is. För en förhöjd twist, tillsätt bitter eller experimentera med olika likörer.

Få receptet: Hur man gör en svart rysk cocktail

6. Den ursprungliga Hot Buttered Rom

Denna rejäla, värmande dryck är ren cocktailkomfortmat. Det har funnits ganska länge, men få varianter slår den ursprungliga kolonialtidens blandning av rom, smör, socker, kryddor och varmt vatten. Att dricka smör kanske låter konstigt. Men den nödvändiga ingrediensen är där magin händer, vilket ger drinken en sammetslen rikedom och djup smak.

Få receptet: Det ursprungliga receptet på varm smörad rom

5. The Negroni Wrong

Vem kunde ha trott att TikTok skulle ge en stjärnglans över en natt till den här offbeat versionen av den klassiska Negroni? Med HBO:s kvava ord Drakens hus stjärnan Emma D’Arcy, som gick viralt på den sociala medieplattformen i år, var många läsares go-to-drink en 'Negroni. Sbagliato. Med Prosecco i.” En potent blandning av söt vermouth, bitter Campari och Prosecco , cocktailen blev snabbt ett kulturellt fenomen för HBTQ+-gemenskapen, och bartenders rapporterade en betydande ökning av beställningar av den.

Få receptet: Fel Negroni

4. The Cosmopolitan

The Cosmopolitan gjordes känd på 90-talet på grund av sin koppling till HBO:s succéprogram Sex and the City . Men låt oss inse det: Y2K är trendigt i alla hörn av popkulturen – inklusive i baren. Carrie Bradshaws ikoniska rosa beställning fortsätter att dominera drinkscenen, även om vår version innehåller smaksatta vodka och söta snabbköpsmixer.

Få receptet: Hur man gör en Cosmo på rätt sätt

3. Hurricane Cocktail

Orkancocktailen kommer till land vid nr 3 – även om vi på stormspråk kan betrakta denna tropiska dryck som en kategori 4 för dess anmärkningsvärda sötma och styrka. Detta New Orleans favorit består av både mörk och ljus rom, citronsaft och passionsjuice. Det här är dock inte läge att experimentera med dyr, djupt nyanserad rom: Använd vad du än har till hands för att återskapa denna tiki-stil cocktail.

Få receptet: Hur man gör en orkancocktail

2. Grinchcocktailen

Har du någonsin träffat en cocktail som har all den ömma sötman som en sjösjuk krokodil? Lyckligtvis är Grinch Cocktail inte en ful sådan som Dr Seuss karaktär. Om den snabba uppgången till berömmelse på TikTok är någon indikation, är det tvärtom. På bara några veckor stal vår version av Grinch Cocktail showen och fick en andraplats i vår sammanfattning. Dryckens festliga gröna färg kommer från Midori , en likör med melonsmak, medan ananasjuice, torr mousserande vin och vodka avrundar smakprofilen.

Få receptet: The Grinch Cocktail

1. Ranchvatten

Ni kunde bara inte få nog av denna enkla tequila highball. Rykten säger att Ranch Water har sitt ursprung som den förfriskning som valts bland West Texas ranchägare. Det har sedan dess blivit en sommarhäftklammer över hela landet U.S. , och det är ingen överraskning varför. Det här är inte bara en bakgårdspublik, den kan enkelt kombineras med några få ingredienser: tequila, limejuice och mousserande vatten. lilla mullvad används dock vanligtvis för bubblor någon form av seltzer kommer att funka.

Få receptet: Hur man gör Ranch Water