Norra Kaliforniens bidrag till den amerikanska vinscenen är väldokumenterat, men dess lika betydande cannabiskultur får äntligen sina blommor. Nästan ett decennium efter legaliseringen av fritids cannabis, växer regionens cannabiskultur från Bay till Emerald Triangle, ett område som omfattar Humboldt , Mendocino och Trinity counties. Denna astronomiska tillväxt har föranlett skapandet av ett nio län Cannabisleden och utveckling av ett program för benämning av cannabis vid California Department of Food and Agriculture (CDFA) , speglad efter American Viticultural Area (AVA) systemet. Något liknande AVA-systemet är målet med detta nya initiativ att understryka vikten av solodlad cannabis och genetiskt arv.

Äldre cannabispionjärer som en gång drog sig tillbaka till Humboldts avskilda skogar för att i hemlighet skörda sin skörd kliver in i ljuset, med firande som sträcker sig långt bortom 4/20. San Francisco s boutiquedispensärer och konsumtionslounger börjar studsa tillbaka efter pandemikraschen och är värd för regelbundna evenemang som komedishower och branschkvällar medan anläggningen integreras i regelbunden programmering kl. Outside Lands Music Festival . Premier B2B mässa Blommors sal i Santa Rosa öppnar sina dörrar för allmänheten för första gången någonsin i år, vilket innebär att det accepteras av den vanliga. Även Napa har sin egen Napa Valley Cannabis Association (även om regionen för närvarande inte tillåter kommersiell cannabisproduktion och inte deltar i AVA-programmet).

Från butiken

Full Grain Buffalo Läder 6-flaskor vinpåse

Denna mångsidiga vinpåse i budbärarstil kommer med avtagbara flaskfodral, en korkskruv och en luftare.

199 USD

För den som vill åka norrut på jakt efter ogräs och vin är kulturen tjock i Humboldt. Men med tanke på länets avlägsna läge - en nästan sex timmars bilresa från både San Francisco och Sacramento — Det anses ofta vara för långt för en snabb tillflyktsort för de flesta stadsbor. Alternativa vinregioner som Sonoma , Anderson Valley och Mendocino är mycket lättare att nå och har byggt upp ett rykte för kommande cannabisscener som spelar bra med vingårdar. Medan ogräsindustrin ofta råkar ut för vin, är konvergensen här harmonisk och levererar upplevelser i linje med prisbelönta restauranger, hotell, vingårdar och spa.

'Natursköna regioner som Sonoma och Mendocino County är redan kända för att vara några av de bästa destinationerna för älskare av vin, men de flesta glömmer att dessa områden som odlar några av de bästa druvorna i världen också erbjuder idealiska förhållanden för att odla den bästa cannabisen, ” säger

Chelsea Davis, en San Francisco-baserad journalist, innehållsskapare och grundare av Cannescape , det första resecentrerade cannabis restaurangföretaget med fokus på upplevelser i norra Kalifornien. 'Yngre generationer letar inte bara efter unika vinprovningar, utan också exklusiva cannabisupplevelser - oavsett om det är utsökt mat eller matkombinationer förstärkta av specifika rökstammar.'

Du kanske också gillar: Varför Weed och Wine har mer gemensamt än du tror

Denna crossover har lett till ett växande antal sommelierer och gästfrihetsmakare som hittat sin fot i vin för att böja sina gommar som cannassörer, a.k.a kännare av cannabis. Bland dem är Jamie Evans, som efter ett decennium av vinarbete gick över till cannabis 2017 när hon startade sin blogg- och eventverksamhet, Örten Somm . Företaget är specialiserat på vin- och cannabisparningsupplevelser och infunderade middagar i hela San Francisco och vinlandet. Redan har hon skapat ett samarbete med butiksdispensary Den böhmiske kemisten och deras cannabisvänliga hotell, Madronerna för att lyfta fram regionala kombinationer av vin och ogräs som odlas i Anderson Valley.

Med en bakgrund inom vin och passion för cannabis såg Evans potential inom den kulinariska sidan av den snabbt växande industrin. 'Precis som vin visar cannabis många unika dofter, smaker och effekter', säger Evans, en certifierad sommelier, certifierad vinspecialist (CWS) och French Wine Scholar (FWS). 'När du utnyttjar dina sinnen kan du lära dig nyanserna mellan varje sort och tillämpa denna kunskap för att tillverka cannabis, mat och vin. Cannabis är mycket en gourmetingrediens, så jag har gjort det till mitt uppdrag att utbilda om växten på detta sätt.'

Från butiken

Vintryck vattentät roll-up picknickfilt med bärrem

Denna överdimensionerade filt med vattentät baksida erbjuder bekväma sittplatser för picknick var som helst.

29,99 USD

Alla har hört talas om munchies, men de psykotropa biverkningarna av cannabis kan förhöja en matupplevelse med Michelinstjärnor som spelar in i romantiken med att besöka ett vinland, förklarar Brian Applegarth, grundare av butiksbyrån för cannabisresemarknadsföring Applegarth strategier och Cannabis Travel Association International . 'Cannabis är den nya vermouthen, en aperitif före middagen', säger han. 'Vissa sorter har förmågan att accentuera gommen och förbättra smak, smak och konsistens.'

Det är den här typen av crossover, i kombination med den vin- och ogräsvänliga terroiren, som har fått företag och samhällen i dessa turistområden att ta till sig potentialen för kombinationsresor. 'Sonoma och Mendocino Counties är idealiska resmål för både vin och cannabis', säger Applegarth. 'Santa Barbara County positionerar sig också för liknande möjligheter, vilket är spännande för dem som letar efter båda upplevelserna när de besöker Kalifornien.'

Norra Kaliforniens fusion av vin- och cannabisturism visar en region i framkant av en kulturell utveckling, där arvet från det förflutna och framtidens innovation möts – även om cannabiss skumma federala rättsliga status innebär att dessa industrier förblir fast i det förflutna som kontanter- endast operationer för tillfället. Så här planerar du din resa.

San Francisco: The Urban Gateway

Börja i staden som startade allt: Beat Generation, Hippie Hill, Castro och landets första offentliga apotek, The San Francisco Cannabis Buyers Club.

Få en smak av det förflutna medan du utforskar den senaste kulturella iterationen av det juridiska landskapet. Från ikoniska apotek som Flore Dispensary och butiker som Apoteket till konsumtionslounger som t.ex Moe Greens , Barbarys kust och Mission Cannabis Club , erbjuder staden en mångsidig, centralt belägen cannabiskultur.

När det gäller boende, nära Fisherman's Wharf, Kimpton Alton erbjuder en ' lummiga drömmar ”paket. Det ger en VIP-upplevelse på lokal cannabisdispensary Cannabiskulturer med 20 % rabatt och ett gratis lyxigt sovkit med eukalyptuskuddspray, sovmask och Sensi 100mg CBD Chocolate Caramels.

Sonoma: Landet av druvor och genetik

Sonoma County, med sitt rika jordbruksarv som inkluderar 19 unika AVA som odlar mer än 60 druvsorter, är också en hotspot för cannabisgenetik och innovation. Detta är födelseplatsen för kakstammar, plus eftertraktade föreningar som GlitterBomb och Pink Jesus. Den sistnämnda är en temperamentsfull kultivar och fanfavorit — inte olikt Pinot Noir -från Sonoma Hills Farm , den allra första OCal ekologisk certifierad cannabisfarm i Kalifornien. Det leds av Aaron Keefer, den tidigare kulinariska trädgårdsmästaren för French Laundry. Under tiden, Trädgårdssällskapet , ett cannabismärke i norra Kalifornien, tar till sig vinlandsstämningen med gummier som presenterar inspirerade smaker som syrliga körsbär Pinot Noir, persika Prosecco och mousserande jordgubbsrosé.

Santa Rosa är hem för huvuddelen av anmärkningsvärda apotek som visar upp lokala och hållbara cannabisprodukter, vilket återspeglar områdets engagemang för kvalitet och gemenskap. Kolla in småbatch cannabis med Sol+jord och biodynamiska certifieringar från hyperlokala gårdar på Lösligt i Sebastopol och Santa Rosa. Kom också förbi Jane , en prisbelönt, kvinnoägd apotek med platser i Cotati och Santa Rosa, plus en snart öppen utpost i Healdsburg med ett oöverträffat urval av premiummärken i ett lyxigt shoppingområde.

Se växterna på nära håll på Flora jorden , hem till ett exklusivt, 10 000 kvadratfot inomhusodlingsområde som fostrar över 20 000 kloner. Till sist, prata med en budtender om NorCal-märken som Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State och Fig Farms på det exklusiva apoteket Kannadel .

Mendocino: Rustik charm vid spetsen av smaragdtriangeln

På den södra spetsen av smaragdtriangeln ligger Mendocino County, en jordnära region som stolt hyllar sin terroir genom mottot 'vin, vågor och vildmark'. Anmärkningsvärda apotek inkluderar Den böhmiske kemisten i Philo; Plantshop i Ukiah; och Mendocino Sun i Mendocino Village—som alla har blivit destinationer för pedagogiska provningar och natursköna vyer.

Speciellt Plantshop har en fantastisk konsumtionslounge utomhus som erbjuder blomprovningar av fem stammar av solodlad cannabis med smaknoteringar och utbildning på lokala gårdar, vanliga cannabinoider och terpener, plus säsongsbetonade mocktails och snacks. Sol de Mendocino ligger ett stenkast från Mendocino Headlands Bluff Trail längs Stillahavskusten.

För dem som stannar över natten, bed-and-breakfast boende som Madronerna , i Philo, och MacCallums hus , i Mendocino Village, erbjuder cannabisvänliga vistelser där du kan beställa ett vinpar eller gourmetsnacks innan du går ut för en rökpaus på ditt privata däck.

Napa: Spa, sips & stammar

Vin är fortfarande mycket i fokus i Napa County, men det är fortfarande möjligt att hitta möjligheter som kastar cannabis i mixen.

Ta en ätbar mat och få en CBD-massage ute i Calistoga, mest känt för sina varma källors spa och lerbad. Lyxfastigheter som Solage Vandrarhem , Calistoga Motor Lodge & Spa , Indian Springs och Dr Wilkinson Mud Bath Experience alla ger CBD-förbättrade behandlingar, kombinerar de terapeutiska fördelarna med cannabis med traditionella spatjänster, med övernattningar för att varva ner bekymmerslöst.

Dispensärer som Vistas och Sammet Cannabis tillgodose den kräsna konsumenten och erbjuder premiumval som Kiva-chokladkakor, Tempo-infunderade kex och Kush Queen-badbomber.

Låt proffsen göra jobbet

Att planera en välskräddarsydd resa kräver mycket planering – varför inte låta någon annan göra det?

Davis företag Cannescape kurerar enastående matupplevelser över natten i norra Kalifornien. Utbudet inkluderar matlagningskurser och privata middagar med glamping vid Mendocino Grove och stannar vid Gruva och Farm Inn , som kombinerar cannabisutbildning med inspirerad säsongsbetonad mat från kocken Solomon Johnson, den första Bay Area Champion i Discovery+-serien Hackad 420 .

Cannabistur i San Francisco , ett lokalt San Francisco-baserat reseföretag, tar besökarna på en halvdagsresa för att lära sig om cannabis ursprung och historia med stopp vid två apotek och en konsumtionslounge, samt kända sevärdheter som Haight-Ashbury, Dolores Park och Tvillingtoppar. Under tiden Mendocino Cannabis Farm Tour tar besökare direkt till källan med ett besök på en fungerande cannabisfarm.

---

Carly Fisher är en James Beard Award-nominerad journalist, strateg och författare till Enkla helgresor i Hudson Valley & Catskills . Hennes arbete som täcker den kulturella skärningspunkten av mat, dryck, resor, cannabis och sensoriska upplevelser i stort har varit med i GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel och mer.