Öl

Från Tyskland till Missouri, fem av våra favorit Oktoberfest öl

Amerikas kärleksaffär av pumpakrydda produkter har varit väl dokumenterad, särskilt i ölgången. En av de tidigaste inkarnationerna, Buffalo Bill's Original Pumpkin Ale, går tillbaka till 1985. (För de som håller koll hemma, det är 18 år innan Starbucks släppte sin ökända latte.)

Att sticka ut bland alla kalebas-framåt vald , under de senaste åren började vissa bryggerier titta ännu längre tillbaka i ölhistorien och släpper nu Oktoberfest-lager.

Synonymt med namngivna festivalen som hålls i München varje september, en del utmärkt tysk import gör plats för våra stränder, och den Boston-baserade Samuel Adams version - stavad Oktober fest - skryter med titeln bästsäljande höstsäsongsöl. Men fler och fler hantverksbryggerier släpper nu versioner som är värda att söka.

10 topprankade amerikanska IPA: er, från session öl till farliga

Ibland kallas Märzen eller Festbier, hur Oktoberfestlagers visas i glaset är upp till en bryggeris tolkning. Vissa har djupguldfärg, medan andra har mer en orange nyans. Oavsett utseende varierar dessa vanligtvis mellan 5 och 6,3 volymprocent alkohol (abv) och bör vara lite söta, torra och färdiga och maltframåt, med lite urskiljbar hopp karaktär. Tyngre versioner kan dock presenteras med en uttalad rostat malt karaktär, liten bitterhet och en torr finish.

Fem att knacka på i höst

Copper Legend Octoberfest | Jacks Abby Brewing

Söt och malt framåt, med kryddor från ädla humle, detta är en Oktoberfest att njuta av liter.

Oktober Fest-mars | Ayinger privat bryggeri

Fyldig med en redan klar karaktär och låg hoppiness, detta avslutas med en lätt alkoholvärme.

Oktoberfest | Enegren Brewing Company

Detta är en levande, orange-färgad Lager i marsstil med anteckningar av brödmalt, honung, nötter och söt karamell.

Oktoberfest | Sierra Nevada Brewing Co.

Receptet på denna öl ändras årligen. Årets version har Spalt Spalter och Spalter Select humle, och det har en spannmålsskiva av Pilsner, Wien, München och blek malt.